Contacta con nosotros

Cacabelos

28 bodegas bercianas participan en el 30º Salón de Gourmets en Madrid

Publicado

el

Un total de 28 bodegas y 80 referencias de vino D.O El Bierzo estarán presentes en la trigésima edición del Salón de Gourmets que se celebrará en Madrid durante los días 4, 5, 6 y 7 de abril.

salon-gourmets_350El Consejo Regulador presentará sus últimas creaciones, especialmente los tintos de Mencía y los blancos elaborados con uva Godello, dentro del stand de Tierra de Sabor, que reunirá en Madrid a varias denominaciones de origen vinícolas y figuras de calidad de Castilla y León.

Maridaje
El Consejo Regulador ha escogido al cocinero berciano, Miguel Martínez, para la realización, el martes 5 de abril, de un “showcooking” en el que se prepararán diversas tapas con productos típicos del Bierzo (botillo, pimiento y manzana reineta) que serán maridadas con vinos protegidos de las variedades Godello y Mencía. El objetivo es sorprender al visitante con la riqueza enológica y gastronómica de El Bierzo.

Este evento, uno de los más prestigiosos del sector agroalimentario, se suma a los realizados recientemente en Madrid (Salón del Vino del Bierzo y Fitur), Valencia (Salón del Vino de El Bierzo), Montpellier (Vinisud) y Londres (encuentro organizado con la colaboración de la publicación Decanter). La próxima cita será el 25 de abril en Barcelona, en la feria Alimentaria.

Los vinos del Bierzo podrán ser degustados en el pabellón número 4, en el stand 4F23 – 75 del Recinto Ferial de Madrid (IFEMA) ubicado en el Campo de las Naciones de Madrid.

Continuar leyendo
Publicidad
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cacabelos

La Alcaldesa de Cacabelos confirma que el corte del teléfono del Ayuntamiento está solucionado

Publicado

el

Por

El servicio está restituido y el Ayuntamiento ya ha comenzado a pagar a los proveedores tras resolverse la liquidación de los Tributos del Estado de 2021
Irene González. Foto: Raúl Cañas

La Alcaldesa de Cacabelos, Irene González, ha confirmado que ya está solucionado el corte del servicio de teléfono que sufrió ayer el Ayuntamiento por falta de pago. González ha pedido disculpas a los vecinos por esta circunstancia y ha asegurado qua ya se está pagando a los proveedores del Consistorio.

Una vez solucionada la liquidación de los Tributos del Estado del 2021, el Ayuntamiento está empezando a pagar a los proveedores que tenían facturas pendientes de cobro, como ha sido el caso de la compañía de telefonía que presta el servicio municipal.

Por otro lado, ha confirmado también que se está trabajado ya en las liquidaciones pendientes de 2022 y 2023, y en los presupuestos de 2024; y niega que haya proveedores que hayan dejando de «servir al Ayuntamiento por falta de pago».

Continuar leyendo

Cacabelos

La DO Bierzo defenderá hasta las últimas consecuencias la variedad godello

Publicado

el

Por

Adelino Pérez. Foto: Raúl Cañas

Ante la sugerencia de Asaja Valladolid para que la Denominación de Origen Rueda produzca vinos de la variedad godello, el presidente de la DO Bierzo, Adelino Pérez, ha calificado la idea de «error».

Para Pérez no tiene ningún sentido que Ruda vaya a producir vinos y, de hacerlo, sería completamente injusto, «no nos parece mal que se quieran subir al carro del éxito del godello produciéndolo en el Bierzo», pero que se lo quieran llevar a otras regiones «me parece una metedura de pata» ha señalado.

El Presidente ha añadido que defenderán hasta la últimas consecuencias el godello del Bierzo y que mantendrán con la DO Valdeorras reuniones para estudiar posibles acciones conjuntas contra lo que considera no se puede permitir por parte de la Junta de Castilla y León, que será quien tenga que tomar una decisión al respecto.

Pérez ha destacado que el Bierzo ha luchado por una producción de vinos de calidad en minifundio frente a las grandes producciones de Rueda y que esa es precisamente la seña de identidad de los vinos de la comarca que han sido reconocidos internacionalmente. «Defenderemos nuestros intereses» ha concluido Pérez, quien todavía no ha mantenido ningún contacto con los responsables de Rueda, con los que afirma tener una buena relación y con los que se verá en el próximo congreso Duero Wine.

Continuar leyendo

Cacabelos

Cacabelos celebra una Feria del Vino del Bierzo más técnica para dinamizar el sector

Publicado

el

Por

Se celebrará del 26 al 28 de abril y contará con más actividades técnicas para dinamizar el sector. Participan 21 bodegas
Tania Martínez (dcha), Irene González y Adelino Pérez en la presentación de la 27ª Feria del Vino del Bierzo. Foto: Raúl Cañas

La alcaldesa de Cacabelos, Irene González, el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez, y la concejala de Fiestas, Tania Martínez, han presentado hoy la edición número 27 de la Feria del Vino del Bierzo cuyo cartel representa la conjunción de el vino embotellado y las raíces del viñedo berciano.

La Alcaldesa ha hecho alusión a esas raíces que son parte de la viticultura del Bierzo, de sus familias y de un sector que se encuentra profundamente enraizado en la cultura vitivinícola de Cacabelos. Por su parte, el Presidente de la DO Bierzo ha destacado las actividades técnicas que se celebrarán en la Feria porque permitirán a las bodegas explicar a los distribuidores y restauradores cómo se producen esos vinos y las diferentes variedades que se presentan en el evento.

La Feria arranca el jueves 25 de abril a las 19 horas en la sede del Consejo Regulador con una cata de vinos con denominación de Origen Bierzo, dirigida a enólogos de las bodegas participantes.

El viernes, 26 de abril, se realizará a las 10 horas una cata concurso para la elección de los mejores vinos de la Feria, es la tercera edición de los Premios Maestro en las categorías de blanco, rosado, tinto y tinto envejecido. A las 19 horas tendrá lugar la inauguración de la Feria en al Plaza Mayor y, a continuación, se entregarán los diplomas de los vinos ganadores de la cara El Maestro y se celebrará el reconocimiento a la persona relevante del sector y a al joven viticultor destacado, elegido por el comité de membresía de la Feria. El evento estará amenizado por el grupo Zumbapalleiros.

El sábado, 27 de abril, la Feria se abrirá en horario de 20 a 00 horas, se contará con la actuación musical del grupo Denominación de Origen Band.

El domingo, 28 de abril, el evento abrirá de 12:30 a 14:30 horas y de 20:00 a 23:00 horas.

El lunes, 29 de abril de 12 a 14 horas, se celebrará la jornada técnica para profesionales con la presentación de la DO Bierzo y la exposición de vinos por parte de las 21 bodegas participantes en la Feria. Está dirigida a distribuidores, y establecimientos de hostelería y restauración.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies