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Cacabelos

25 expertos nacionales califican los vinos de la DO Bierzo de 2015 como excelentes

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El comité especial formado por 25 expertos nacionales, con primeros espadas sumilleres, técnicos, y enólogos, ha calificado los vinos de la D.O. Bierzo del año 2015 como excelentes tras la cata que se ha realizado en la sede del Consejo Regulador de Cacabelos. El resultado ha sido anunciado por el director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria, Jorge Morro, quien además ha destacado el buen momento en el que están los caldos bercianos.

Para Misericordia Bello, presidenta del Consejo Regulador, este resultado, que se consigue por segundo año consecutivo, ya se reflejaba en los parámetros que se habían visto y analizado. Con el comité de cata nacional creado para esta ocasión se ha buscado la objetividad en la cata.

El presidente de la DO Cigales y participante en la cata, Pascual Herrera, ha resumido los valores que más le han gustado de los 10 vinos que se les han presentado: un rosado, dos blancos y siete tintos. Ha destacado además la evolución que han tenido los vinos del Bierzo, una trayectoria en la que ha jugado un papel fundamental la viticultura. Para el presidente de la DO de Cigales los viñedos se tenían que sanear y dejar que se adaptaran a la tierra para obtener, como ha sido el caso, unos resultados maravillosos.

Entre los participantes en el comité de cata destacan Pascual Herrera, presidente de la D. O Cigales y uno de las enólogos más prestigiosos de España; Marcelino Calvo, sumiller del Restaurante El Ermitaño, poseedor de una Estrella Michelín; los directores técnicos de las D.O de Arlanza, Cigales, Tierra de León, Rueda y Valdeorras; el enólogo Pablo Osorio; el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa; el presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín; el presidente de la Asociación de Sumilleres de León, Adolfo Beneitez; y el presidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia, Luis Paadín; técnicos de la Estación Enológica de Castilla y León, así como algunos miembros del Comité de Cata de la Denominación de Origen Bierzo, entre otros.

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Actividades

Cacabelos celebra la popular Feria de la Cruz de Mayo

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Más de 500 puestos a lo largo y ancho de las calles que ofrecerán gastronomía, textiles, bisutería, ganado, madera, antigüedades, productos de huerta, pulpo, maquinaria agrícola, barro y artesanía.

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El Marca programa un taller sobre el Capitán Pollock y los Vengadores

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El Museo MARCA de Cacabelos organiza este sábado 4 de mayo un nuevo taller didáctico sobre el artista Jackson Pollock, principal artista del expresionismo abstracto

El famoso pintor estadounidense llega al MARCA de Cacabelos de mano de los Vengadores, equipo de superhéroes que ayudarán a los más pequeños a conocer la técnica del goteado. Se trata de una apuesta por fomentar la creatividad desde las edades más tempranas.

El taller será el sábado 4 de mayo a las 12:00 horas, y está destinado para niños y niñas entre los 3 y los 12 años.

Las plazas son limitadas y el material personalizado en función de la edad del participante. De esta manera, es necesario reservar plaza en el teléfono, 617 04 73 93, redes sociales del MARCA o en las propias instalaciones del Museo.

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Actualidad

La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales

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Como parte de la Feria del Vino, el Recinto Ferial de Cacabelos ha acogido una jornada técnica dirigida a profesionales para dar a conocer los procesos de producción y las variedades de la DO Bierzo

La Feria del Vino de Cacabelos se ha clausurado con un éxito de participación de bodegas y de visitantes que ha sido valorado muy positivamente desde el Ayuntamiento. Pese al mal tiempo del viernes, el sábado se sobrepasaron todas las expectativas con resultados que mejoraron los datos de años anteriores.

«Todavía no tenemos los datos totales del conjunto del fin de semana, pero los del viernes y del sábado son muy positivos ya que se ha aumentado el número de vinos que se han despachado durante esos días y, en comparación con el año anterior, el incremento ha sido significativo, ha comentado la alcaldesa, Irene González.

Este evento vitivinícola, organizado conjuntamente con el Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha incluido como novedad una jornada técnica dirigida a profesionales de la hostelería y del sector que ha contado con gran parte de las 22 bodegas participantes y que ha tendido como objetivo satisfacer la petición de los canales de distribución de dar a conocer el proceso de producción de los vinos y sus variedades para ofrecer un servicio de más calidad al usuario final.

«Es muy interesante el hecho de que con esta jornada podamos comunicar muy bien todo lo que son nuestras variedades y nuestra manera de elaborar, porque estamos interesados en que a la hora de que se ofrezcan o sirvan nuestros vinos al cliente sea de la mejor forma posible», ha señalado durante el evento el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez.

Aunque inicialmente esta jornada se ha dirigido a los profesionales de la comarca y Galicia, la intención es ampliar la invitación a otras regiones para facilitar el conocimiento que se tiene de los vinos con denominación de origen Bierzo.

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