Agroalimentación
El Festival Estival Demencial reunirá una veintena de bodegas en el Castillo de los Templarios
El Festival Estival Demencial (F.E.D.) reunirá a una veintena de bodegas en el castillo de los Templarios de Ponferrada el próximo 27 de julio, con el objetivo de acercar a los bodegueros a los amantes y profesionales del vino en un ambiente distendido, cercano y festivo. En esta cuarta edición, el F.E.D. da un salto cualitativo y cuantitativo con su traslado a la fortaleza berciana, donde espera reunir a más de 250 personas, y con la incorporación de nuevas actividades como las charlas-coloquio y la música en directo para completar su programa. El precio de la entrada al Festival es de 25 euros.
Desde la organización, Nacho León y Bruno Arias recuerdan cómo surgió entre ellos la idea de este festival de una manera “casi espontánea” en el verano de 2014 mientras trabajaban en uno de sus viñedos de la bodega Demencia. “Quisimos hacer partícipes a pequeños bodegueros, elaboradores y viticultores para acercar el vino a la gente, acercar al bodeguero al cliente final, y organizamos esa primera edición en un restaurante de la ciudad, el Gato Pardo”, detalla León.
Este modelo de festival que se ha consolidado en toda España con ejemplos próximos en Ribeira Sacra, Valdeorras o la Festa do Alvarinho de Portugal y, por ello, Nacho León considera que, visto cómo cuaja esta fórmula que arrancó aquí con su iniciativa, es necesario seguir haciendo este esfuerzo para que Ponferrada y el Bierzo “no se queden excluidos de esta tendencia”. Así, el Ayuntamiento de Ponferrada colaborará con su organización, según recalcó durante su presentación la concejala de Fiestas, Mari Crespo, que augura que será un éxito.
Más de 100 vinos
En el F.E.D. se podrán catar más de 100 vinos de una veintena de bodegas, la mayoría del Bierzo, pero también de otras denominaciones de origen como Tierra de León, Valdeorras, Ribeira Sacra, Toro o Ribera de Duero. Y aunque la mencía y el godello serán principales protagonistas entre las variedades presentes en el festival, los asistentes también podrán catar otras elaboraciones con sirah, tempranillo o tinta de toro.
El festival abrirá sus puertas a las 17.00 horas y, además de decenas de vinos, habrá dos charlas-coloquio sobre temas de actualidad relacionados con el viñedo berciano: ‘Zonificación, el camino hacia la excelencia de la DO Bierzo. El valor social, cultural y paisajístico del viñedo’ y ‘Producción ecológica y nuevos modelos de viticultura en la comarca del Bierzo’. Además, no faltarán tampoco los pinchos, la coctelería y la música en directo con las actuaciones de Trío A Piacere y Denominación de Origen Band.
A este respecto, Manuel López Núñez, también de la organización del F.E.D., detalla que Trío A Piacere es un grupo de música clásica de la ciudad que interpreta temas de bandas sonoras y otros “conocidos por todos” y que Denominación de Origen podrá más ritmo con versiones de pop y rock “de ayer, hoy y siempre”. “La idea es que sea para todos los públicos y muy festivo, muy lúdico, que la gente se lo pase bien y disfrute del vino”, apostilla.
Las entradas pueden adquirirse en www.ticketmaster.es y en la página web del F.E.D. (www.fed.delbierzo.es).
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
-
Natura2 mesesLa Plaza Mayor de Villafranca acoge la exposición de ideas para el Jardín Romántico del Bierzo
-
Fabero1 mesLos vecinos del área de salud de Fabero dicen basta a la falta de personal sanitario
-
Bembibre1 mesBembibre graba el video para la selección del concurso del Grand Prix con referencias a lo más destacado del municipio
-
Camponaraya1 mesLas orquestas Panorama y Paris de Noia actúan juntas por primera vez en El Bierzo
-
Sociedad1 mesCuatro generaciones de la familia González San Román se dan cita en Tombrio de Abajo
-
Cubillos1 mesTatyana Galán presenta el musical ‘Mamma mia’ en Ponferrada, Villafranca y Cubillos
-
Deportes2 mesesToreno, Puente y Toral de los Vados acogen las IV Jornadas de Debutantes de fútbol
-
Villafranca1 mesRaúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios