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Natura

Cosmos da respuesta a las 2.000 alegaciones a su proyecto de valorización energética

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Jaime Santoalla, director de Cementos Cosmos. Foto: Raúl C.

El director de la planta de Cosmos en Toral de los Vados, Jaime Santoalla, ha dado hoy respuesta a las 2.000 alegaciones que se presentaron en el mes de agosto por la plataforma Bierzo Aire Limpio al proyecto de quema de neumáticos (valorización energética) como combustible para la producción de cemento y sustituto al 30% del actual coque de petróleo.

Según el Director, las alegaciones se presentaron con la intención de dilatar en la medida de los posible el trámite de la concesión de la licencia por parte de la Junta de Castilla y León, y se pueden agrupar en siete temas principales: salud, impacto en la actividad agroalimentaria y turística, calidad del aire, dioxinas y furanos, jerarquía en la gestión de residuos, ruidos y deficiencias en el trámite de información pública.

Salud

Santolla ha criticado el poco rigor científico de las alegaciones presentadas afirmando que son falsas y pone como ejemplo la acusación, basada en el informe del hematólogo José Antonio Rodríguez, de que la quema pone en peligro la salud de la comarca. El Director destaca que el citado estudio no establece una relación de causa-efecto entre las emisiones de la Planta con el desarrollo de enfermedades y que se basa en factores como las exposiciones a radiaciones ionizantes, pesticidas y estilo de vida. Además, se establece que aunque en el Bierzo se sufren algunos tipos de cánceres por encima de la media nacional, en otros el índice está por debajo.

Efecto en la agroalimentación y el turismo

En este punto la dirección de Cosmos defiende que la construcción de la Planta se produjo mucho antes de la creación de las marcas de calidad y que ambas actividades pueden coexistir al igual que ya se hace en otras zonas de España, en Jerez de la Frontera con dos marcas de garantía de vino y vinagre y en Buñol (Valencia) donde, en una zona con una holografía similar a la del Bierzo, se dan cultivos de cereales, vides, olivos, algarrobos y naranjas.

Calidad del aire

Sobre la calidad del aire, Cosmos se remite al informe de Calidad del Aire en Castilla y Léon de 2017, emitido por la consejería de Medio Ambiente, en el que se afirma que a pesar de haber sido un mal año debido a las condiciones adversas de falta de lluvia, calma atmosférica y altas temperaturas,no se registró ninguna superación de los valores límite de protección a la salud humana, una conclusión que rebate la alegación en la que se afirma que el Bierzo es la zona más contaminada de toda la región. La empresa defiende además que en el estudio de Impacto Ambiental presentado a la Junta se incluye un análisis de dispersión atmosférica, elaborado por una empresa externa, en el que se incluyen los niveles máximos de emisión, horas máximas de funcionamiento y características geográficas.

Dioxinas y furanos

Jaime Santoalla ha recordado que la normativa europea fija el nivel máximo de la emisión de estas partículas y que la industria española participó en un estudio elaborado por el CSIC y el CIEMAT en el que se analizaron el 70% de los hornos. Los niveles de dioxinas y furanos encontrados estaban muy lejos del límite y no se vieron afectados por la sustitución del tipo de combustible, de fósiles a residuos.

Ruido

Sobre el posible aumento de los niveles de ruido, Cosmos argumenta que el aumento de camiones con neumáticos se verá compensado con la disminución de los que transportan coque de petróleo.

Jerarquía en la gestión de residuos

La empresa defiende que se valorizarán los neumáticos que no hayan podido ser reciclados ni reutilizados y que su utilización supone un doble aprovechamiento ya que se recupera el valor calorífico y el hierro que forma parte de su estructura. Por otro lado, se defiende que las cementeras adquieren y pagan los NFU, como cualquier otro combustible.

Deficiencias del trámite de información pública

Aquí, el Director ha recordado que agosto es un mes inhábil por lo que la documentación presentada no fue accesible a la ciudadanía. Después la información estuvo en la web de la Junta y recogida en el anuncio del propio BOCYL. Santoalla ha finalizado destacando las diferentes campañas informativas que se han promovido desde Cosmos para dar a conocer a la ciudadanía del Bierzo la actividad y los proyectos de la empresa.

Cosmos espera que la resolución final de la Junta sea positiva y que en enero puedan utilizar los neumáticos fuera de uso como combustible. No se contempla una respuesta negativa a la solicitud porque la intención es cumplir con la actual normativa promovida desde la Unión Europea, ha concluido Jaime Santoalla.

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«Desde el comienzo de esta legislatura, el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Villafranca del Bierzo ha luchado para conseguir que estas acciones fueran una realidad, dada la importancia de preservar el río Burbia y sus márgenes», han destacado desde el Consistorio.

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Actualidad

La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales

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Como parte de la Feria del Vino, el Recinto Ferial de Cacabelos ha acogido una jornada técnica dirigida a profesionales para dar a conocer los procesos de producción y las variedades de la DO Bierzo

La Feria del Vino de Cacabelos se ha clausurado con un éxito de participación de bodegas y de visitantes que ha sido valorado muy positivamente desde el Ayuntamiento. Pese al mal tiempo del viernes, el sábado se sobrepasaron todas las expectativas con resultados que mejoraron los datos de años anteriores.

«Todavía no tenemos los datos totales del conjunto del fin de semana, pero los del viernes y del sábado son muy positivos ya que se ha aumentado el número de vinos que se han despachado durante esos días y, en comparación con el año anterior, el incremento ha sido significativo, ha comentado la alcaldesa, Irene González.

Este evento vitivinícola, organizado conjuntamente con el Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha incluido como novedad una jornada técnica dirigida a profesionales de la hostelería y del sector que ha contado con gran parte de las 22 bodegas participantes y que ha tendido como objetivo satisfacer la petición de los canales de distribución de dar a conocer el proceso de producción de los vinos y sus variedades para ofrecer un servicio de más calidad al usuario final.

«Es muy interesante el hecho de que con esta jornada podamos comunicar muy bien todo lo que son nuestras variedades y nuestra manera de elaborar, porque estamos interesados en que a la hora de que se ofrezcan o sirvan nuestros vinos al cliente sea de la mejor forma posible», ha señalado durante el evento el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez.

Aunque inicialmente esta jornada se ha dirigido a los profesionales de la comarca y Galicia, la intención es ampliar la invitación a otras regiones para facilitar el conocimiento que se tiene de los vinos con denominación de origen Bierzo.

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Agroalimentación

El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

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El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Reunión Jornadas Gastronómicas del Bierzo en el Consejo Comarcal.

Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.

El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.

Reunión Jornadas Gastronómicas del Bierzo en el Consejo Comarcal.

En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.

El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.

Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/

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