Agroalimentación
Campaña del Consejo para fomentar el cultivo del pimiento autóctono y el emprendimiento hortícola
El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, y los directores técnicos de ABA (Asociación Berciana de Agricultores) y de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) del Pimiento Asado del Bierzo, Pablo Linares y Roberto Fuertes, presentaron este viernes la campaña que el Banco de Tierras realiza por quinto año consecutivo para fomentar el cultivo del pimiento autóctono y el emprendimiento agrícola.
“Apostamos por un sector agrario fuerte y profesionalizado que contribuya a la creación de empleo y proporcione riqueza y desarrollo en la Comarca”, subrayó el presidente. Uno de los objetivos, según explicó Álvarez Courel, es aumentar el porcentaje de fincas cedidas por el Banco de Tierras para uso hortícola, que en la actualidad se sitúa en el 30%.
Otros objetivos son la incorporación de nuevos emprendedores; ampliar la superficie de cultivo; captar fincas abandonadas aptas para el cultivo hortícola; ceder, arrendar o vender esas parcelas; favorecer la comercialización del producto y, por último, aumentar el nivel de cualificación de los trabajadores del sector agrario. Para lograr estos fines, el Banco de Tierras prestará maquinaría agrícola a sus usuarios y analizará los suelos gratuitamente. Otras actuaciones serán la formación y el asesoramiento.
La campaña ‘Arranca con fuerza’ está protagoniza por Lydia Valentín y cuenta con imágenes rodadas para el ‘El Campo Valiente’, el vídeo de promoción turística en el que participaron destacados deportivas bercianos para promocionar la comarca y que fue presentado en la Feria de Turismo de Interior (INTUR), en Valladolid. En el vídeo, la halterófila berciana participa en la recogida del pimiento para animar a nuevos emprendedores y apostar por un sector fuerte y profesionalizado.
El director técnico de la IGP del Pimiento Asado del Bierzo, Roberto Fuertes, explicó que los 103.000 kilógramos cosechados el año pasado siguen siendo insuficientes para satisfacer la demanda de producto fresco. Por eso, animó a agricultores en activo y a nuevos emprendedores a contemplar el cultivo de hortalizas como una oportunidad para aprovechar el potencial de la comarca. También insistió en ese llamamiento el director técnico de ABA, Pablo Linares, al afirmar que el cultivo de hortalizas es una forma de introducirse en la agricultura más sencilla que la viticultura o la fruticultura. “La inversión es mucho menos y la recuperación de la inversión es mucho más rápida”, dijo.
El presidente del Comarca también informó de la reciente constitución de la cooperativa hortícola Huertas del Sil, un proyecto en el que los servicios del Banco de Tierras y de Iniciativas Emprendedoras del Consejo Comarcal trabajan conjuntamente desde hace un año. Según explicó Álvarez Courel, ahora se inicia una segunda fase de apoyo para la incorporación de nuevos socios y para la comercialización de los productos.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
-
Natura2 mesesLa Plaza Mayor de Villafranca acoge la exposición de ideas para el Jardín Romántico del Bierzo
-
Fabero1 mesLos vecinos del área de salud de Fabero dicen basta a la falta de personal sanitario
-
Bembibre1 mesBembibre graba el video para la selección del concurso del Grand Prix con referencias a lo más destacado del municipio
-
Camponaraya1 mesLas orquestas Panorama y Paris de Noia actúan juntas por primera vez en El Bierzo
-
Sociedad1 mesCuatro generaciones de la familia González San Román se dan cita en Tombrio de Abajo
-
Cubillos1 mesTatyana Galán presenta el musical ‘Mamma mia’ en Ponferrada, Villafranca y Cubillos
-
Deportes2 mesesToreno, Puente y Toral de los Vados acogen las IV Jornadas de Debutantes de fútbol
-
Villafranca1 mesRaúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios