Agroalimentación
El IES Europa recibe el premio como ganador de la VI Olimpiada Agroalimentaria
Las pruebas se celebraron el pasado 25 de marzo, con la participación de 108 estudiantes de nueve institutos de educación secundaria de la provincia.
El Salón de Actos del Edificio de Servicios del Campus de Ponferrada de la Universidad de León (ULE) acogió en la tarde de ayer la ceremonia de entrega del premio correspondiente a la VI Olimpiada Virtual Agroalimentaria, Agroambiental y Forestal, que fue organizada por la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal (EIAF) en el distrito de León (Campus de León y Campus de Ponferrada), y que se celebró el pasado 25 de marzo.
El acto contó con la presencia de la Vicerrectora del Campus, Mª Pilar Marqués Sánchez, y la Subdirectora de la EIAF para el Campus de Ponferrada, Flor Álvarez Taboada, que hicieron entrega a los alumnos y representantes del Instituto de Educación Secundaria (IES) ‘Europa’ de Ponferrada de los diplomas como centro ganador del distrito de León, y de un premio en metálico de 500 euros.
Mª Pilar Marqués felicitó a los estudiantes que tomaron parte en las pruebas y también a la dirección del centro, y comentó que se trata de la primera vez que un centro de Ponferrada se alza con este galardón. La vicerrectora comentó que “el de Ponferrada es un campus ‘verde’, en el que las asignaturas relacionadas con la Biología tienen gran importancia en algunas de las titulaciones que se imparten”.
UNAS PRUEBAS ONLINE EN LAS QUE PARTICIPARON 108 ESTUDIANTES
Hay que recordar que en el distrito de León la organización de las pruebas en las sedes de León y Ponferrada corrió a cargo de la EIAF, y se contó con la participación de 108 estudiantes de segundo de Bachillerato, procedentes de nueve institutos de educación secundaria de la provincia que, dado el carácter virtual de esta edición, se conectaron en directo a través de la plataforma Google Meet.
Las pruebas consistieron en la realización de un examen tipo test de 20 minutos de duración en tres modalidades (Biología, Tecnología Industrial, o Ciencias de la Tierra y Medioambientales), con contenidos que coincidían con los de las asignaturas que cursan en sus institutos.
En el examen de ‘Biología’ participaron 63 estudiantes, 25 en el de ‘Ciencias de la Tierra’, y 20 en el de ‘Tecnología Industrial’. Todos ellos respondieron a las cuestiones que les fueron planteadas a través de sus dispositivos móviles o con los ordenadores de sus respectivos centros educativos.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
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