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Cacabelos

La ISO 17065 de la ENAC acredita a la DO Bierzo como certificador único de sus vinos

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Consejo Regulador de la DO Bierzo. Foro: Raúl C.

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica hoy la modificación de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen protegidas Bierzo y Ribera del Duero por la que sus consejos reguladores, recientemente acreditados en la Norma ISO 17065, se convierten en sus órganos de control y certificación.

La modificación de la Ley de la Viña y del Vino de Castilla y León por la Ley Agraria de Castilla y León, así como del Reglamento de las Denominaciones Geográficas de Calidad Alimentaria de Castilla y León, que entró en vigor en enero de 2019, han conformado el marco normativo de la Comunidad Autónoma en materia de calidad diferenciada, adaptada al marco legal de la Unión Europea, ahora definido por el Reglamento nº 1308/2013 (OCM única).

Una de las cuestiones más determinantes de este nuevo marco normativo es la obligación de que las denominaciones de origen vínicas de Castilla y León se acrediten en la Norma UNE-EN-ISO 17065: Evaluación de la conformidad. Requisitos para organismos que certifican productos, procesos y servicios.

Tanto la DO Bierzo como la DO Ribera del Duero han conseguido recientemente la acreditación en la Norma ISO 17065 por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). Esta acreditación les ha permitido convertirse, respectivamente, en organismo certificador único para sus vinos: el vino de la DO Bierzo y el vino de la DO Ribera del Duero.

Norma ISO 17065

La Norma ISO 17065 especifica los criterios generales que debe seguir un organismo de certificación de producto para que sea reconocido a nivel nacional, europeo e internacional, como competente, y se acredite la extrema rigurosidad de sus controles. Representa la máxima garantía para los consumidores y mejoran sus condiciones para competir en los mercados nacionales e internacionales.

Los consejos reguladores de Bierzo y Ribera del Duero han sido los primeros en obtener este reconocimiento como organismos de control en Castilla y León. Otras denominaciones de origen de la Comunidad, como Cigales y Toro, han obtenido ya la acreditación y en breve se procederá a la modificación de sus pliegos de condiciones para actuar como organismos de control en la norma 17.065. Rueda y León están a punto de obtenerla. Todas ellas seguirán el camino iniciado por Bierzo y Ribera del Duero para convertirse en sus organismos certificadores bajo la Norma ISO 17065.

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Cacabelos celebra la popular Feria de la Cruz de Mayo

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Más de 500 puestos a lo largo y ancho de las calles que ofrecerán gastronomía, textiles, bisutería, ganado, madera, antigüedades, productos de huerta, pulpo, maquinaria agrícola, barro y artesanía.

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El Marca programa un taller sobre el Capitán Pollock y los Vengadores

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El Museo MARCA de Cacabelos organiza este sábado 4 de mayo un nuevo taller didáctico sobre el artista Jackson Pollock, principal artista del expresionismo abstracto

El famoso pintor estadounidense llega al MARCA de Cacabelos de mano de los Vengadores, equipo de superhéroes que ayudarán a los más pequeños a conocer la técnica del goteado. Se trata de una apuesta por fomentar la creatividad desde las edades más tempranas.

El taller será el sábado 4 de mayo a las 12:00 horas, y está destinado para niños y niñas entre los 3 y los 12 años.

Las plazas son limitadas y el material personalizado en función de la edad del participante. De esta manera, es necesario reservar plaza en el teléfono, 617 04 73 93, redes sociales del MARCA o en las propias instalaciones del Museo.

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Actualidad

La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales

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Como parte de la Feria del Vino, el Recinto Ferial de Cacabelos ha acogido una jornada técnica dirigida a profesionales para dar a conocer los procesos de producción y las variedades de la DO Bierzo

La Feria del Vino de Cacabelos se ha clausurado con un éxito de participación de bodegas y de visitantes que ha sido valorado muy positivamente desde el Ayuntamiento. Pese al mal tiempo del viernes, el sábado se sobrepasaron todas las expectativas con resultados que mejoraron los datos de años anteriores.

«Todavía no tenemos los datos totales del conjunto del fin de semana, pero los del viernes y del sábado son muy positivos ya que se ha aumentado el número de vinos que se han despachado durante esos días y, en comparación con el año anterior, el incremento ha sido significativo, ha comentado la alcaldesa, Irene González.

Este evento vitivinícola, organizado conjuntamente con el Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha incluido como novedad una jornada técnica dirigida a profesionales de la hostelería y del sector que ha contado con gran parte de las 22 bodegas participantes y que ha tendido como objetivo satisfacer la petición de los canales de distribución de dar a conocer el proceso de producción de los vinos y sus variedades para ofrecer un servicio de más calidad al usuario final.

«Es muy interesante el hecho de que con esta jornada podamos comunicar muy bien todo lo que son nuestras variedades y nuestra manera de elaborar, porque estamos interesados en que a la hora de que se ofrezcan o sirvan nuestros vinos al cliente sea de la mejor forma posible», ha señalado durante el evento el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez.

Aunque inicialmente esta jornada se ha dirigido a los profesionales de la comarca y Galicia, la intención es ampliar la invitación a otras regiones para facilitar el conocimiento que se tiene de los vinos con denominación de origen Bierzo.

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