Biocastanea celebra la Feria de la Castaña y analiza el impacto de los incendios en los sotos

Como en ediciones pasadas Biocastanea ofrece las jornadas técnicas en la UNED de Ponferrda, las demostraciones en el soto didáctico de Corullón y la Feria de la Castaña en Carracedelo

Biocastanea se celebra este año del 13 al 16 de noviembre. Como en años anteriores este vento, organizado por la Mesa del Castaño del Bierzo con la colaboración del Ayuntamiento de Carracedelo, busca promover y revitalizar el sector de la castañicultura, como elemento cultural, paisajístico, ambiental y económico.

Hoy se ha presentado en la sede de los productos de Calidad del Bierzo de Carracedelo con sus tres ejes principales las jornadas técnicas en la UNED de Ponferrada (13 y 14 de noviembre), las demostraciones en el soto didáctico de Corullón (15 noviembre) y la Feria de la Castaña en el Oro de Roma (14, 15, 16 de noviembre).

Jornadas Técnicas

Están dirigidas a productores, propietarios, estudiantes, técnicos y agentes relacionados con el castaño y sus productos. Con ellas se pretende transmitir los logros alcanzados por los equipos de investigación a los asistentes a las ponencias de un modo coherente con su formación y sus inquietudes y necesidades. En esta ocasión se contará con una representación de Ardeche (Francia) como región invitada y se abordarán los temas de los incendios y su impacto en los castaños; las plagas, las enfermedades y la avispilla asiática; la calidad de frutos; el castaño como árbol monumental; la celebración del magosto popular en las regiones productoras; proyectos castañeros y el futuro de la castaña.

Demostraciones técnicas

Como en años anteriores se celebrarán en el soto didáctico de Corullón, junto al campo de fútbol de esta localidad. El objetivo de las mismas es es acercar a los castañicultores, de forma práctica y directa, los avances y técnicas en la gestión y conservación del castaño.

Feria del Castaño

Dirigida para todos los públicos y edades, la feria ubicada en el Oro de Roma de Carracedelo contará con la participación de todo tipo de expositores vinculados a la castañicultura: transformación de producto, comercialización, servicios, degustación, maquinaria y producción de planta. También estarán presentes entidades y organismos oficiales, así como la propia Mesa del Castaño del Bierzo. Una cita pensada para promocionar la castaña, dar a conocer sus múltiples usos y fomentar su consumo en un ambiente cultural único.

Entre las actividades que están programadas están el concurso fotográfico, el concurso gastronómico, el magosto popular, las actuaciones musicales y los talleres.