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Cacabelos

Biome Makers organiza una charla en la DO Bierzo sobre microorganismos en suelos vitícolas

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La empresa norteamericana, Biome Makers organiza una nueva experiencia en España denominada WineSeq Training con el fin de fomentar el conocimiento del microbioma de los suelos vinícolas a nivel mundial.


El próximo jueves, 8 de junio, la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo acogerá la formación pionera en materia microbiológica y vinícola, WineSeq Training, planteada por la empresa biotecnológica Biome Makers para analizar y profundizar en el conocimiento de los microorganismos presentes en el suelo vitícola.

Biome Makers es la compañía creadora de la innovadora herramienta WineSeq que, a partir de los métodos avanzados de secuenciación de ADN, junto con la tecnología Big Data, permite a los viticultores identificar, cuantificar y comparar los microorganismos que habitan en los suelos vitícolas con el fin de desarrollar una viticultura sostenible y una enología de precisión. El objetivo de dicha iniciativa es el fomento de la formación e información en materia del conocimiento microbiano de los suelos y la elaboración de un biomapa que agrupe el microbioma de una determinada zona de producción.

El curso tendrá una duración de dos horas y se dividirá en diversos bloques temáticos donde se valorarán aspectos como la influencia del microbioma en la definición del terroir y la elaboración de los vinos, un ejercicio práctico sobre el ahorro de costes por detección y prevención de enfermedades en el viñedo. Además, se mostrará el funcionamiento de la herramienta WineSeq y la dinámica de la única Comunidad a nivel mundial sobre el microbioma del vino. Para finalizar la jornada, los asistentes podrán experimentar La Cata del Microbioma donde se pondrá de manifiesto la correlación de los microorganismos del terruño, el perfil organoléptico y características de los vinos.

La empresa, fundada por los españoles Adrián Ferrero y Alberto Acedo, ha recibido en Estados Unidos el premio a la Startup más innovadora en la categoría: “Pre-Series A Startups», así como el premio Pyme Innovadora en Valladolid. Asimismo, con más de 2.000 muestras analizadas en 17 países, WineSeq apuesta por una viticultura responsable, la gestión del ecosistema, el respeto por el medio ambiente y mantenimiento sostenible de los viticultores.

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Actividades

Cuentacuentos y actividades infantiles en el MARCA para este fin de semana

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El M.AR.CA ha organizado un finde lleno de actividades para niños y niñas entre los 0 y los 12 años

El Museo de Cacabelos celebra este viernes 19 de abril a las 16:30 horas un nuevo cuentacuentos para niños y niñas de 0 a 8 años, donde pueden venir acompañados de sus familiares. Además, conocerán la verdadera historia del famoso Ratoncito Pérez en un ambiente mágico como es la galería del Bierzo del M.AR.CA.

La actividad, “Erasen una vez…, en el M.AR.CA” consiste en la lectura de un cuento y de diferentes actividades de animación y motivación hacia el hábito lector, como manualidades o juegos infantiles. Las plazas son limitadas, ya que el material es personalizado, por lo que es necesario reservar plaza a través del teléfono 617 04 73 93, redes sociales del M.AR.CA o en las propias instalaciones.

Además, el sábado 20 de abril a las 12:00 horas, los peques de 3 a 12 años podrán disfrutar del taller didáctico, “Miguel y Frida Kahlo en busca de la guitarra perdida”. Una oportunidad para conocer a la famosa pintora mexicana de mano de uno de los personajes más entrañables de la película de COCO.

Al igual que los cuentacuentos, es necesario inscribirse a través del teléfono del Museo, 617 04 73 93, redes sociales o en las instalaciones del M.AR.CA

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Cacabelos

La Alcaldesa de Cacabelos confirma que el corte del teléfono del Ayuntamiento está solucionado

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El servicio está restituido y el Ayuntamiento ya ha comenzado a pagar a los proveedores tras resolverse la liquidación de los Tributos del Estado de 2021
Irene González. Foto: Raúl Cañas

La Alcaldesa de Cacabelos, Irene González, ha confirmado que ya está solucionado el corte del servicio de teléfono que sufrió ayer el Ayuntamiento por falta de pago. González ha pedido disculpas a los vecinos por esta circunstancia y ha asegurado qua ya se está pagando a los proveedores del Consistorio.

Una vez solucionada la liquidación de los Tributos del Estado del 2021, el Ayuntamiento está empezando a pagar a los proveedores que tenían facturas pendientes de cobro, como ha sido el caso de la compañía de telefonía que presta el servicio municipal.

Por otro lado, ha confirmado también que se está trabajado ya en las liquidaciones pendientes de 2022 y 2023, y en los presupuestos de 2024; y niega que haya proveedores que hayan dejando de «servir al Ayuntamiento por falta de pago».

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Cacabelos

La DO Bierzo defenderá hasta las últimas consecuencias la variedad godello

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Adelino Pérez. Foto: Raúl Cañas

Ante la sugerencia de Asaja Valladolid para que la Denominación de Origen Rueda produzca vinos de la variedad godello, el presidente de la DO Bierzo, Adelino Pérez, ha calificado la idea de «error».

Para Pérez no tiene ningún sentido que Ruda vaya a producir vinos y, de hacerlo, sería completamente injusto, «no nos parece mal que se quieran subir al carro del éxito del godello produciéndolo en el Bierzo», pero que se lo quieran llevar a otras regiones «me parece una metedura de pata» ha señalado.

El Presidente ha añadido que defenderán hasta la últimas consecuencias el godello del Bierzo y que mantendrán con la DO Valdeorras reuniones para estudiar posibles acciones conjuntas contra lo que considera no se puede permitir por parte de la Junta de Castilla y León, que será quien tenga que tomar una decisión al respecto.

Pérez ha destacado que el Bierzo ha luchado por una producción de vinos de calidad en minifundio frente a las grandes producciones de Rueda y que esa es precisamente la seña de identidad de los vinos de la comarca que han sido reconocidos internacionalmente. «Defenderemos nuestros intereses» ha concluido Pérez, quien todavía no ha mantenido ningún contacto con los responsables de Rueda, con los que afirma tener una buena relación y con los que se verá en el próximo congreso Duero Wine.

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