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Carracedelo

“Con sabor, Carracedelo” primer taller de formación y empleo solidario en el Bierzo sobre cocina y pastelería

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El martes 3 de noviembre emepezó el taller de formación y empleo “Con sabor, Carracedelo”. Es el primero de estas características que se realiza en el Bierzo. Con la especialidad “Operaciones básicas de cocina y pastelería”,y durante 9 meses, se formará y dará trabajo a 8 personas del municipio.

El taller estará dirigido por un monitor de cocina y una coordinadora de formación complementaria.

Esta iniciativa está promovida por el Ayuntamiento con la colaboración de la Junta de Castilla y León, con un total de 91.353,42 €.

El Ayuntamiento de Carracedelo, en palabras de su alcalde, Raúl Valcarce Díez, se felicita por la consecución de este Programa que se desarrollará en las instalaciones propiedad del Ayuntamiento en el Recinto Ferial de Carracedelo.

Los alumnos estudiarán todos los elementos básicos para la gestión y explotación de una cocina profesional, desde el aprovisionamiento de productos alimentarios, planificación… hasta la elaboración de los menús. El alumnado podrá adquirir los conocimientos teórico-prácticos necesarios para la gestión “integral” de una cocina, mejorando a la finalización del programa el índice de empleabilidad.

Además, en virtud de un convenio específico de colaboración firmado entre el Ayuntamiento de Carracedelo y el ‘Hogar del Transeúnte San Genadio, Comedor Social’, la comida elaborada se donará a esta entidad; unos 20 menús diarios elaborados de lunes a viernes en el transcurso del taller, destinados a ayudar a la población más desfavorecida, contribuyendo a la labor social que desarrolla esta institución.

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Agroalimentación

Carracedelo entrega los títulos de propiedad de la concentración parcelaria

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Ayuntamiento de Carracedelo. Foto: Raúl C

El Ayuntamiento de Carracedelo anuncia que los días 8,9,10,11,15 y 16 de abril se entregarán los títulos de propiedad resultantes de la concentración parcelaria, en horario de 9:30 hasta las 13:30.

Par recibir el título, los propietarios deberá aportar el DNI, o el de la persona que actúe en su representación con la debida autorización. En el caso de que el propietario hubiera fallecido, podrán recogerlo sus herederos, previa presentación de la documentación que acredite tal supuesto.

Los títulos no recogidos quedarán depositados, a partir del día 17 de abril, en la delegación territorial de la Junta de Castilla y León de Ponferrada.

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Carracedelo

La Junta celebra en Carracedelo una jornada sobre plantación, poda y gestión de choperas

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La Junta de Castilla y León organiza en la sede de Productos de Calidad del Bierzo, en Carracedelo, una jornada sobre plantación, poda y gestión de choperas, dirigida a propietarios forestales públicos y privados y empresas del sector
Explotación del cultivo de chopos

El objetivo de la jornada es mostrar la selección de clones, las técnicas de plantación, poda y gestión actual del chopo, adaptadas a las diferentes condiciones del medio, presentar el impacto al que contribuyen los populicultores desde el punto de vista de desarrollo de la actividad industrial en su entorno.

La jornada es gratuita y estará especialmente dirigida a promover las plantaciones de choperas en aquellas áreas donde su rentabilidad es factible y a mejorar el conocimiento de la sociedad sobre el destino de los productos derivados de la populicultura.

La inscripción para participar en la Jornada se puede hacer en el siguiente enlace: https://www.pfcyl.es/node/add/ihttps://www.pfcyl.es/node/add/inscripciones?field_inscripcion_evento=26720nscripciones?field_inscripcion_evento=26720

PROGRAMA: 

-09:45      Presentación y bienvenida.
-10:00      Clones de chopo para plantación. Nuevos clones-criterios de selección. Joaquín Garnica.Bosques y Rios SL.
–10:15      Producción en vivero y calidad de planta. Miguel Angel Lozano. Viveros CUBE
-10:30      Gestión técnica actual en las choperas. Nuevas técnicas y tendencias. SOMACYL SA.
-10:45      La importancia de la certificación de la gestión. Gestión Forestal Sostenible. Marta Salvador. PEFC España.
-11:00      Influencia del clon de chopo en la calidad industrial de la madera para productos de alto valor añadido. Proyecto GO Biopotech. Gonzalo Caballé. Cesefor.
-11:15      Café networking
-11:45     Fotogrametría en choperas productivas y LiDAR para la estimación de variables dendrométricas. Proyecto GO Biopotech. Gonzalo Caballé. Cesefor.
-12:00     Mesa redonda
-12:45      Sesión práctica de poda. David Otero. Podas del Norte: Demostraciones de poda. Discusión e interacción entre propietarios, empresas y profesionales del sector.
-14:45      Conclusiones y cierre de la jornada    

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Carracedelo

Senderismo y Orientación en el Espacio Joven de Carracedelo

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El próximo sábado se oferta en el Espacio Joven de Carracedelo un curso impartido por Bierzo Natura sobre senderismo y orientación orientado a jóvenes de entre 12 y 22 años de edad. Se impartirá a de 17 a 19 horas.

Las inscripciones se pueden realizar a través de la web: www.juventudleon.com

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