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Agroalimentación

Diputación falla los premios de la XXVII Feria de los Productos de León

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Los nueve galardonados recibirán sus distinciones en el acto de clausura que se celebrará el martes día 12

Feria Productos de León

La Diputación de León ha dado a conocer este domingo los premios correspondientes a la XXVII Feria de los Productos de León que hasta el martes día 12 se celebra en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa.

Los nueve galardonados recibirán sus distinciones en el acto de clausura del certamen, previsto para las 20:00 horas de la jornada festiva del martes, y en el que participarán, entre otros miembros de la corporación, el presidente de la institución provincial, Eduardo Morán, y el vicepresidente y responsable del área de los Productos de León, Matías Llorente.

El jurado, compuesto por 6 profesionales del sector de la restauración y la agroalimentación, se reunió este domingo para elegir a los ganadores de las respectivas categorías en las que se dividen los premios anuales que concede la Feria de los Productos de León, que en esta edición cuenta con la participación de 96 empresas de alimentos leoneses dispuestas en 91 expositores.

El premio Imagen de Empresa ha recaído en la Quesería Zarandiel, de Barrillos de Curueño. El jurado ha determinado que el galardón al Vino de la Feria sea para Vilatis Crianza, de Bodegas Vilalis SL de Villamañán: el otorgado al Queso de la Feria, para el Queso Curado de Abuelo Aïtalas de Sahechores de Rueda, y el de Dulce de la Feria, para los Garabitos de la Panadería Talí de Posada de Valdeón.

Rosana Álvarez Rodríguez, de Casares de Arbas, se ha llevado el premio al Producto Perecedero de Corta Duración por su Ternera Fresca y Delicatesen Vegana CB de Carracedelo, el correspondiente al Producto Perecedero de Larga Duración por su Crema de Pimientos y Castañas.

Jurado de la XXVII Feria de Productos de León

El galardón al Paquete de Oferta de la Feria ha ido a parar a la empresa Garlaiz, considerado que las Trufas de Miel y Orujo de Chocolates Maio de Carbajal de Rueda son merecedoras del premio Producto Novedad y ha elegido los Huevos Ecológicos de Huevos Nafardela de Villanueva de Omaña para la Mención al Producto Ecológico.

Imagen de Empresa: Quesería Zarandiel (Barrillos de Curueño)

Vino de la Feria: Vitalis Crianza, de Bodegas Vitalis SL (Villamañán)

Queso de la Feria: Queso Curado de Abuelo Aïtalas (Sahechores de Rueda)

Dulce de la Feria: Garabitos de Panadería Talí (Posada de Valdeón)

Producto Perecedero de Corta Duración: Ternera Fresca de Rosana Álvarez Rodríguez (Casares de Arbas)

Producto Perecedero de Larga Duración: Crema de Pimientos y Castañas de Delicatesen Vegana CB (Carracedelo)

Paquete de Oferta de la Feria: Embutidos de Pollo de Garlaiz, (Trobajo del Camino)

Producto Novedad: Trufas de Miel y Orujo de Chocolates Maio (Carbajal de Rueda)

Mención al Producto Ecológico: Huevos Ecológicos de Huevos Nafardela (Villanueva de Omaña)

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Agroalimentación

Los productos de la huerta bercianos se promocionan en Quintana de Fuseros

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Feria Apostando por el Bierzo Naturalmente en Quintana de Fuseros

La localidad de Quintana de Fuseros, perteneciente al municipio de Igüeña, acogió este domingo la segunda feria de las tres que el Banco de Tierras del Consejo Comarcal de El Bierzo organiza este verano. El presidente, Gerardo Álvarez Courel, alabó la elección del emplazamiento por su espectacularidad. “Quintana de Fuseros tiene además, en el verano, un ambiente excelente, entonces para nosotros es un éxito por la gran afluencia”, añadió.

El alcalde de Igüeña, Alider Presa, y la presidenta de la Junta Vecinal, Rosalía Fernández, agradecieron al Consejo Comarcal el hecho de que la feria sea itinerante y pueda llegar a todos los pueblos de El Bierzo y, en especial a Quintana de Fuseros. Según destacó el regidor, la localidad hace “una apuesta muy importante por las marcas de garantía, sobre todo por el mundo del castaño”. Un ejemplo de ello es que el Ayuntamiento y la Junta Vecinal entregaron a las personas que asistieron a la feria una planta de castaño del vivero de Ciuden.

La feria ‘Apostando por El Bierzo. Naturalmente’ se trasladará el domingo 28 de agosto a Arganza, después de pasar el 30 de julio por Carracedo del Monasterio y este domingo por Quintana de Fuseros.

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Agroalimentación

Carracedelo acoge una jornada sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo

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Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo
Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo

La sede de la Asociación Berciana de Agricultores (ABA) acoge el próximo viernes, 12 de agosto a las 11 horas, una jornada informativa sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo. Está organizada por la asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León (AGRELE) con la colaboración del Consejo Comarcal del Bierzo y la propia ABA.

Víctor Vecín, de Cervezas Egeria, realizará una introducción sobre la historia e importancia del lúpulo para la producción de cerveza. A continuación, el representante de la asociación de Lúpulos y Maltas, Gabriel Peris, tratará el tema del montaje de una plantación con su planeamiento físico y económico.

Los principales problemas y plagas en la plantación serán abordados por el agricultor de Villoria de Órbigo, Manuel González.

La Jornada se clausurará con un mesa de experiencias sobre el cultivo en el Bierzo. Intervendrán en la misma Octavio Antuña Reguera (Lúpulo de El Bierzo), y Carlos Fernández Ramón (Cervezas Castreña).

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Agroalimentación

Últimos días para la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

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Tapas servidas en la inauguración de las 35ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Foto: Raúl C.

Este viernes, 29 de julio, finaliza la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo. Se trata de un trámite imprescindible para poder participar en la reunión que se celebrará en agosto para organizar el evento e informar de los detalles. La inscripción definitiva se realizaría a principios de septiembre con el pago de la cuota y la presentación de los menús.

La preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo puede realizarse a través del formulario de la página web de Turismo de El Bierzo (https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/), escribiendo un correo electrónico a turismo@ccbierzo.com o llamando al teléfono 987 42 35 51.

Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo llegan este año a su trigésima octava edición y se celebrarán, como viene siendo habitual, entre mediados de octubre y principios de diciembre. La norma fundamental para poder participar es que todos los productos bercianos con sello de garantía (el vino, la manzana reineta, la pera conferencia, el botillo, el pimiento asado de El Bierzo, la castaña y la cereza) estén presentes en los menús ofrecidos por los restaurantes.

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