Educación
El ayuntamiento de Ponferrada organiza un curso para camareros en banquetes y eventos
El curso constará de ocho jornadas, cinco teóricas y tres prácticas en eventos reales
La Concejalía de Interculturalidad, Diversidad y Solidaridad dirigida por Ivelisse Martínez organiza un curso de camareros para banquetes y eventos, con el objetivo de especializar a personas en la atención a este tipo de actos.
Se tratarán cuestiones como los protocolos específicos en sala (transporte de alimentos, emplatado, servicio de vinos, atención al cliente…), tipos de comedor, tipos de mesa, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, trazabilidad, gestión de residuos, etc.
El curso constará de 8 jornadas, 5 teóricas y 3 prácticas en eventos reales. El número de alumnos a los que va dirigido es de 15 y la inscripción se realizará a través del Equipo de Inclusión Social de la Concejalía de Bienestar social, mediante llamada al teléfono
987 44 66 00 (extensiones 6996, 6997 y 6744).
La parte teórica se desarrollará del 23 al 27 de marzo en horario de 16:00 a 20:00. La parte práctica está condicionada a la organización eventos reales, ajustándose su ejecución a los mismos.
