La campaña del pimiento del Bierzo se cierra con la recolección de 120.000 kilos

La campaña 2025 ha sido excelente en calidad y cantidad de pimiento entregado en las industrias

Desde la IGP Pimento Asado del Bierzo se informa que se ha dado por concluida la campaña de recolección y asado del pimiento en la comarca, alcanzando los 120.000 kilos de pimientos asados por las ocho industrias inscritas en la IGP.

Aunque la campaña inicialmente auguraba que iba a ser corta, muy concentrada, finalmente la climatología benigna de octubre permitió que se aprovechara por parte de los agricultores todo ese mes para recoger pimiento maduro que, además, es de excelente calidad.

Estos datos suponen un incremento considerable respecto al volumen de la campaña pasada, donde solo se recogieron 42.000 kg y permite volver a cifras de producción que no se alcanzaban desde el 2017.

Desde la IGP se confirma que la producción de esta temporada supondrá poner en el mercado aproximadamente 130.000 unidades de tarros de pimientos asados del Bierzo con IGP.