Los hosteleros, comerciantes y restauradores se pondrán al día en idiomas para el Mundial

Emilio Cubelos

Emilio Cubelos en la presentación del Programa Formativo Comercio, Hostelería y Restauración


El IMFE ha preparado una serie de cursos que tienen como objetivo poner al día en inglés y francés a los hosteleros, comerciantes y restauradores de Ponferrada con el objeto de que puedan ofrecer un mejor servicio a los turistas que visiten la ciudad durante la celebración del Mundial de Ciclismo. Estos cursos cubren además otra áreas como atención al cliente, servicio de bebidas, confección de cartas, higiene alimentaria y ofertas gastronómicas entre otras.

Los cursos se han programado para un mínimo de 8 personas y un máximo de 15. El IMFE cargará con el 80% del coste por lo que los estudiantes sólo tendrán que abonar 15 euros por persona. Las Sesiones Informativas de Hostelería y Restauración son gratuitas, el IMFE cubre el 100% del coste.

El presupuesto total que invierte el ayuntamiento en esta iniciativa es de 10.000 euros. Con ello, desde la concejalía de Desarrollo Económico se quiere atender a una de las demandas de los comerciantes y hosteleros de la ciudad que pedían al Ayuntamiento que dinamizase la zona y fomentase el turismo, así lo ha asegurado hoy el responsable del área, Emilio Cubelos.

Programa:

Cursos de Hostelería y Restauración:
-Atención y servicio al cliente (15 horas).
-Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración (15 horas)
-Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa (20 horas)
-Coctelería (8 horas)
-Confección de cartas de bebidas y comidas en español, francés e inglés (12 horas).
-El servicio de vinos (10 horas)
-Higiene alimentaria y manipulación de alimentos (4 horas)

Sesiones Informativas Hostelería y Restauración
-Ofertas gastronómicas propias de establecimiento hostelero (3 horas)
-Oferta gastronómica con productos de denominación de origen: pimiento, botillo, castaña, manzana, pera y cecina (3 horas)
-Cata de vinos de denominación de origen (3 horas)

Curso de Comercio

-Escaparatismo y decoración para el comercio (12 horas)
-Escaparatismo y decoración para la hostelería (12 horas)
-Atención al cliente en inglés (15 horas)
-Atención al cliente en francés (15 horas)
-Comunicación en la venta (10 horas)
-Promoción en el punto de venta (10 horas)
-Animación en el punto de venta (10 horas)
-Presentación del producto; empaquetado (12 horas)

Las inscripciones se podrán hacer en el las oficinas del IMFE a partir del miércoles 28 de mayo. Los cursos se desarrollarán durante los meses de junio y julio. Toda la información sobre estos cursos se encuentra en la web del Ayuntamiento y del IMFE.

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