Nace en el Bierzo “M”, un vino elaborado con uvas de 22 mujeres

La iniciativa, impulsada por Mónica González, reúne a 22 mujeres del sector y se presentará el 8 de Marzo en Corullón con una edición limitada de 192 botellas.

El próximo 8 de Marzo, en el acto institucional del Día Internacional de la Mujer celebrado en el Ayuntamiento de Corullón, se presentará oficialmente ‘M’, un vino elaborado a partir de uvas procedentes de las parcelas de 22 mujeres del Bierzo, que une territorio, cooperación y liderazgo femenino en una misma botella.

La iniciativa parte de Mónica González, productora de Vinos Cariñosos, quien ha impulsado este proyecto con el objetivo de visibilizar el papel fundamental de la mujer en el viñedo berciano y reforzar la cooperación como motor de futuro en el territorio. Las 22 participantes se integran bajo el nombre de Gallardas, un término que define a mujeres valientes, firmes y con determinación, y que simboliza la identidad colectiva del proyecto.

Más que un vino, ‘M ‘es el resultado de un proceso plenamente compartido. Cada una de las participantes ha aportado uvas de sus parcelas, ubicadas mayoritariamente en el Bierzo aunque se suman un par de Valdeorras. Son principalmente de Mencía y pequeñas proporciones de Garnacha Tintorera, Merenzao, Sousón, Godello, Malvasía, Doña Branca y Palomino. La diversidad de suelos, orientaciones y microclimas que caracterizan al Bierzo se refleja en esta suma de parcelas y uvas, dando lugar a un vino joven, fresco y expresivo, elaborado en depósito de acero inoxidable, con mínima intervención y una producción limitada de 192 botellas.

“M representa precisamente esa suma de parcelas, historias y generaciones que hoy se unen para poner en valor la cooperación femenina en el Bierzo”, explica Mónica González, satisfecha por el carácter colaborativo del proyecto en todas sus fases: desde la aportación de uvas y la elaboración hasta el embotellado, el proceso creativo del nombre y la etiqueta, así como el etiquetado y lacrado final.

El vino nace con una vocación clara de visibilización. Desde la gestión de la tierra hasta la vendimia y el cuidado de la viña, las mujeres han sido históricamente parte esencial -y en muchas ocasiones poco reconocida- del paisaje vitivinícola berciano. ‘M’, con la M de Mujeres en mayúscula, es la expresión de esa red de 22 profesionales que hoy se hace visible, se apoya y fermenta futuro desde el Bierzo.

Presentación en Corullón

La presentación oficial tendrá lugar el próximo 8 de Marzo, Día Internacional de la Mujer, en el Ayuntamiento de Corullón (11.30h), en un acto institucional organizado anualmente por Mónica González.

El encuentro contará con la intervención de la abogada y consultora en cooperación internacional Maria Luz Entrena, y continuará con una mesa redonda bajo el título “Mujeres en Comunidad”, en la que participarán profesionales de distintos ámbitos: Paloma García-Moreno (sector vitivinícola), Tania González (ganadera), Eva Arias (OncoBierzo) y Vanesa Silván (Asprona Bierzo). El acto finalizará con la presentación oficial del vino ‘M’, que servirá para brindar por las mujeres, por la cooperación y por el futuro del territorio.