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Camponaraya

Pharmadus galardonada en los premios Superior Taste Award

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Por segundo año consecutivo la empresa berciana Pharmadus ha sido galardonada por los premios Superior Taste Award. En esta ocasión ha obtenido tres estrellas de oro (sabor y calidad excepcional) para su Té Rojo Pu Erh y dos estrella de oro (sabor y calidad sobresaliente) para el Té Verde Gunpowder, ambos pertenecientes a Lateteraazul.

pharmadus-premios-taste-awardLa organización de los premios se ha desplazado hasta la feria internacional Alimentaria 2016, donde ha comunicado el fallo del jurado a la dirección general de Pharmadus.

Este reconocimiento es de máxima importancia por tratarse de un premio único en el mundo, al provenir de una organización líder en el sector. Y es que el International Taste & Quality Institute, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior.

Para componer su jurado, el ITQi trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa: Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs’ Association, la Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs, la Turkish Cooks Association, la World Master Chefs Society (WMCS) y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

El proceso de evaluación es de máxima rigurosidad. Cada juez realiza un análisis sensorial del producto y le asigna una puntuación que refleja la sensación global del placer hedónico. Además, en el caso de Lateterazul, cada catador evalúa el aspecto visual, olor, gusto y aspectos retro-nasales de los tés.

Los premiados

El Té rojo Pu-Erh de Lateterazul que el ITQi ha premiado por su excepcionalidad es un blend de té rojo acompañado de flores de hibisco, té verde, fresas y kiwi. Es conocido como «el té de los Emperadores» y fue durante siglos el secreto mejor guardado de la China tradicional.

El Té Verde Gunpowder de Lateterazul es el famoso té marroquí en su versión más sofisticada. El té verde es secado de forma natural y enrollado cuidadosamente en forma de pequeñas bolitas para presentarse acompañado de hierbabuena.

Alimentaria 2016

Pharmadus Botanicals participa hasta este jueves 28 de abril en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016 que se celebra en Barcelona. Como en anteriores ocasiones, la firma acude representada bajo el paraguas de Tierra de Sabor Castilla y León.

La ubicación de Pharmadus Botanicals es Pabellón 2 Stand D116-11.

Allí, la empresa exhibe por primera vez en España su nueva colección de tés para el mercado internacional Helps Functional Teas. Se trata de la última apuesta de la empresa para innovar en el sector y ofrecer a los clientes una experiencia de bienestar integral.

Cinco referencias, Live, Digest, Go, Rest y Breathe que se exponen en Innoval Alimentaria Hub, el punto en el que se dan a conocer las últimas referencias en innovación y vanguardia en el sector alimentario.

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Bierzo

Camponaraya felicita a su vecina centenaria Orencia Pintor Valcarce

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Celebración del cumpleaños de Orencia Pintor Valcarce

Desde el Ayuntamiento de Camponaraya se felicita a la vecina Orencia Pintor Valcarce que ayer, día 24 de marzo, cumplió 100 años. También se agradece a su familia y a la asociación de vecinos Magaz de Abajo que hayan hecho participes de dicha celebración al consistorio. «Le deseamos mucha salud y que sigamos disfrutando de su compañía», manifiestan desde el equipo de gobierno.

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Actividades

Las orquestas Panorama y Paris de Noia actúan juntas por primera vez en El Bierzo

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El lunes, 22 de abril a las 20 horas, las reconocidas y famosas orquestas Panorama y Paris de Noia actuarán por primera vez juntas en el Bierzo, en un concierto que tendrá lugar en el Recinto Ferial de Narayola.

El precio de las entradas es de 13 euros y están a la venta en: Woutick.es – Ponferrada: La Rosa, Zytum, Venusca y Museo Jungle. Fabero: Cafetería Unión – Vega: Bar Minero – Bembibre: La Garimba – Cacabelos: Edén – Toreno: La Nuit

La apertura de puertas es a las 20:00h y la actuación a las 22:00h. El concierto está organizado por la Junta Vecinal de Narayola y el Ayuntamiento de Camponaraya con la colaboración de la Sala H Eventos.

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Bierzo

El mal tiempo no impide que cientos de personas asistan a la XLIII Feria de Perros de Camponaraya

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El Recinto Ferial de Camponaraya acogió a más de 400 perros de caza procedentes de todo el noroeste. Se celebraron las tradicionales pruebas de rastro de jabalí y el concurso de belleza canina

Camponaraya celebró la edición número 43 de la Feria de Perros de Caza con una amplia participación de criadores que llevaron más de 400 perros para exhibirlos en las jaulas habilitadas en el Recinto Ferial. Desde el Ayuntamiento se celebró el éxito de este evento que atrajo a cientos de personas durante todo el fin de semana.

«Mantener tantas ediciones de forma continuada y que sigan teniendo éxito yo creo que es lo más importante y satisfactorio para nosotros. Todo gracias a los colaboradores y a la gente aficionada a los perros de caza que siguen viniendo a Camponaraya», manifestó el Alcalde, Eduardo Morán.

La Feria contó con criadores de todo el noroeste que exhibieron sus mejores canes de caza. Uno de ellos es Carlos Mauriz, de Camponaraya, es un perfecto conocedor de lo que tiene que tener un perro de caza porque lleva trabajando con ellos desde que tenía 14 años. «Los primeros que tiene que tener para mi es mucho olfato y valor, que sea un perro noble que lo puedas llevar fácilmente y que no sea difícil de adiestrar. El que es un buen perro de caza suele nacer, después lo puedes ir corrigiendo pero no es igual», destacó Mauriz, quien además explicó que el trabajo de cría no es fácil y requiere de mucho trabajo y dedicación.

La Feria reunió no solo a personas interesadas en la compra-venta de canes sino también a aficionados y dueños de mascotas que participaron en las actividades programadas, entre ellas el vistoso concurso de belleza canina que se celebró el domingo.

Durante los dos días que duró la Feria se celebraron también las tradicionales pruebas de rastro de jabalí, exhibiciones de entrenamiento de perros y de la modalidad agility con perros pastor belga.

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