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Ponferrada

Ponferrada vende la gastronomía del Bierzo en Portugal como clave para el turismo de interior

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La alcaldesa disertó en la FIT de Guarda sobre las siete marcas de calidad de la comarca con la ponencia “Ponferrada, lugares para saborear”

El cocinero Baldomero Sánchez alcanzó un gran éxito con tres platos en los que maridó botillo, pimientos y pera conferencia con el popular bacalao portugués.


Presentación de Ponferrada en la Feria Peninsular de Turismo de Guarda (Portugal). Foto: Raúl C.

La alcaldesa de Ponferrada, Gloria Fernández Merayo, acompañada por el director general de Turismo de la Junta, Javier Ramírezha, sido la embajadora de Ponferrada y El Bierzo encargada de promocionar este lunes en la Feria Ibérica de Turismo de Guarda (Portugal), las bondades gastronómicas de nuestro territorio como potencial económico y turístico. Patrimonio, cultura y naturaleza, han sido los protagonistas que han acompañado a los productos de calidad para vender las bondades de nuestra comarca en el segundo certamen más importante de Portugal, país distinguido el pasado año con el premio al “mejor destino turístico del mundo”.

Gloria Fernández Merayo destacó en su intervención las semejanzas entre Ponferrada como capital de la comarca del Bierzo y Guarda como capital de la Comunidad Urbana de Beiras en la Sierra de la Estrella, un gran distrito que está formado por 43 fregresías (feligresías o parroquias), y unos 160.000 habitantes. Así mismo, las dos ciudades tienen un rico patrimonio donde una de las grandes joyas son sus castillos. Igualmente, las dos capitales de comarca, comparten una rica tradición gastronómica con sabor local, donde las carnes de cerdo son la base de muchos de sus platos. Igualmente, las dos zonas son dos de las mayores productoras de castañas de la Península Ibérica.

El público que asistió a la potencia de la alcaldesa titulada “Ponferrada, lugares para saborear”, entre el que se encontraba el alcalde y presidente de la Cámara de Comercio, Álvaro Dos Santos Amaro y miembros de la corporación municipal, se mostró sorprendido por la gran riqueza de los productos de calidad que tiene El Bierzo. Así quedó de manifiesto el interés por el botillo, los pimientos asados y las frutas, en el ´showcooking´ ofrecido por cocinero lacianiego afincado en Ponferrada, Baldomero Sánchez. El restaurador preparó tres platos que hicieron la delicia del público en general y los expertos gastronómicos portugueses. El primero consistió en una brocheta de Pera Conferencia, gambón y tomate cherry con salsa de Mencía DO Bierzo; el segundo, en un vasito de Pimiento del Bierzo caramelizado con brandada de bacalao; y por último, una bolita de Botillo del Bierzo con puré de garbanzo.

A lo largo de la jornada, se han llevado a cabo diferentes presentaciones destinadas a agentes de viaje, profesionales del sector, prensa especializada y público final asistente.

Previamente a la presentación de Ponferrada, se celebró el Día de la Junta de Castilla y León, en el que el director general de Turismo, Javier Ramírez , incidió en una propuesta global para la región presentando productos turísticos especializados y con gran demanda, como la oferta enogastronómica, las posadas reales, las rutas del vino, propuestas culturales y eventos de gran relevancia como Las Edades del Hombre de Aguilar de Campoo, el VIII Centenario de la Universidad de Salamanca y los festivales de las ciudades patrimonio. El turismo procedente de Portugal creció el pasado año un 20,1 %

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Coalición por el Bierzo insta a la Junta y a la Xunta a colaborar en los actos del bicentenario de la ‘Provincia del Vierzo’

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Estudio realizado por la UNED de Ponferrada en el año 1995.

La formación de Coalición por el Bierzo lleva al próximo pleno del Consejo Comarcal del Bierzo, que se celebra el martes 26 de enero, varias mociones para su debate y aprobación, entre ellas, instar a la Junta de Castilla y León y a la Xunta a colaborar en los actos de celebración del 200 aniversario de la creación de la ‘Provincia del Vierzo’ o ‘Provincia de Villafranca del Vierzo’, y a la Junta en los actos del trigésimo aniversario de la creación del Consejo Comarcal del Bierzo.

En la misma moción, se pide a las dos administraciones que, junto con el Consejo Comarcal, se cree una foro de diálogo permanente sobre cuestiones relacionadas con el Bierzo, Valdeorras y Lugo, y temas como educación, sanidad, infraestructuras, comercio, agroalimentación y turismo.

Se propone además, en coordinación con la Dirección General de Estadística de la Junta, la realización de estudios socioeconómicos sobre la territorialidad de la comarca como centro estratégico del noroeste y sobre la opinión de los bercianos sobre su encaje territorial.

En la segunda moción presentada por Coalición por el Bierzo se pide instar al Ministerio de Transportes, Movilidad, Agenda Urbana y Fomento, la creación una plataforma logística ferroviaria que sea estratégica en el noroeste y que tenga en cuenta las infraestructuras ya existente en el Bierzo.

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Los ingresados en el Hospital del Bierzo por covid19 aumentan hasta 121

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Desde ayer en el Hospital del Bierzo se ha incrementado el número de enfermos hospitalizados por covid-19, en planta el número ha subido a 107 (+11) y en UCI a 14 (+2), por lo que el total de ingresados es de 121. Además, con estos últimos ingresos se alcanza el 100 % de ocupación de camas UCI iniciales. En el Centro hay habilitadas otras 23 camas en unidades de críticos por lo que la ocupación total está ya al 74%.

En las últimas horas no se han dado altas ni se han registrado fallecimientos en el Hospital, si en las zonas básicas de salud donde se ha producido uno en la de Ponferrada IV y otro en la de Puente de Domingo Flórez.

Por otro lado, se han realizado 533 pruebas PCR en el Bierzo, de las cuales 84 han dado positivo. Hay 78 casos activos nuevos confirmados y 85 enfermos con síntomas compatibles con la enfermedad.

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Coronavirus Covid-19

Siguen las hospitalizaciones por covid-19 y se registran dos fallecimientos

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Desde ayer se ha registrado en el Hospital del Bierzo un aumento en las hospitalizaciones por covid-19, el número de enfermos en planta ha subido a 96 (+5), teniendo en cuenta que hay uno menos en la UCI 12 (-1), se han dado 7 altas y se ha registrado un fallecimiento en el Centro.

Por otro lado, en las zonas básicas de salud del Bierzo se han realizado 285 pruebas PCR que han dado 108 positivos en: Ponferrada I (8), Ponferrada II (17), Ponferrada III (15), Ponferrada IV (13), Cacabelos (2), Bembibre (40), Villafranca del Bierzo (2), Toreno (2), y Fabero (9).

Además, hay 54 casos activos nuevos confirmados y 115 enfermos con síntomas compatibles con la covid-19. Se ha registrado un fallecimiento a causa de la covid19 en la zona básica de salud de Ponferrada III.

Por otro lado, en el cribado masivo de tests masivos de antígenos que ha realizado esta mañana la Gerencia de Atención Primaria del Bierzo a 736 residentes del municipio Cubillos del Sil ha dado como resultado 4 positivos detectados. Suponen el 0,5%, no presentan síntomas y, desde el momento en el que se les ha facilitado el resultado de la prueba, se encuentran aislados, lo que evita la propagación del virus.

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