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Agroalimentación

Por segundo año consecutivo el Consejo Regulador de la DO Bierzo realiza la ofrenda del primer mosto

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El Consejo Regulador de la DO Bierzo ha sido, por segundo año consecutivo, el encargado de realizar la ofrenda del primer mosto a la virgen de Santa María del Real en la iglesia de Santa María de Carracedo. La situación de la pandemia de la covid-19 ha impedido que se pueda celebrar como en años anteriores, en un acto en el que el mosto se obtenía con la pisada de la uva por niños pertenecientes a los diferentes municipios de la comarca. El último ayuntamiento en participar fue el de Puente de Domingo Flórez, en el 2019.

El párroco de Cacabelos, Jesús Álvarez, ha lamentado esta circunstancia y ha pedido a la Virgen que la cosecha de uva de este año sea excelente y precios justos para los productos de la tierra del Bierzo.

Por su parte, la presidenta del Consejo Regulador, Misericordia Bello, ha adelantado que, probablemente, la vendimia de esta temporada no empezará antes del 6 de septiembre. De momento, la calidad de la uva es buena y no presenta problemas sanitarios.

En su discurso, tras realizar la ofrenda, Bello ha destacado los logros conseguidos por la DO durante los últimos años, incluso durante la pandemia del coronavirus. Es una denominación de origen que está en boca de muchos y que ha conseguido el respeto tanto de consumidores como de profesionales, «La denominación de origen de los vinos del Bierzo gusta, gusta mucho», «gracias al esfuerzo y la sabiduría de los viticultores y bodegueros, y gracias también a quienes lo comercializan con la fuerza de quien tiene algo poderoso entre las manos» ha señalado la Presidenta.

Por todo ello, Bello ha pedido defender «nuestros intereses con voz y voto», porque el objetivo de esta actividad, motor económico en el Bierzo, es convertir a la DO no una zona vinícola más, sino en la mejor, ha concluido.

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Agroalimentación

III Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los Tres Valles

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Castañas expuestas en Biocastanea. Foto: Raúl C.


La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles con la colaboración de los restaurantes y bares más importantes de la zona, organiza las “III Jornadas gastronómicas con platos de castañas en los Tres Valles” en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo y Vega de Valcarce. Las Jornadas tendrán lugar el 27 y 28 de noviembre y los días 4, 5, 6, 7, 8 (puente de diciembre) y 12 de diciembre. Los bares y restaurantes ofrecerán platos y pinchos realizados con castañas.

Para lanzar esta campaña se ha organizado un acto que tendrá lugar en el Mesón Nova Ruta de Trabadelo el próximo 26 de noviembre, viernes a las 12 horas, al que asistirán algunos de los protagonistas en estas jornadas como son los chefs, que charlarán sobre el producto estrella de la zona.

La desestacionalización del consumo de la castaña tiene que ver con la búsqueda de su valor añadido, de la creación de empleo y el desarrollo rural de las zonas productoras.

Estos son los restaurantes y bares participantes:

  • Casa Polín (Herrerias).
  • Hotel Ambasmestas (Ambasmestas).
  • Mesón Casa Dositeo (Quintela de Balboa).
  • Mesón Nova Ruta (Trabadelo).
  • Panadería Cerezales (Vega de Valcarce).
  • Bar O Subiao (Balboa).
  • Restaurante A Palloza (Balboa).
  • Horreo Ribada (Balboa).
  • Bar AmaLaVida (Balboa).
  • Gasolinera de Trabadelo.
  • Bar el Ambiente (Vega de Valcarce).
  • Bar Veis (Vega de Valcarce).
  • Bar el Refugio del Cazador (Vega de Valcarce).

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Agroalimentación

Se clausura Biocastanea con éxito de participación y avances técnicos en castañicultura

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La edición número 12 de Biocastanea se clausuró con la celebración del último día de la Feria de la Castaña. Este evento, organizado por la Mesa del Castaño con la colaboración del Ayuntamiento de Carracedelo, mantuvo el éxito de años anteriores y se afianza como un referente en el panorama nacional.

El cierre contó con el consejero de Agricultura, Jesús Julio Carnero, quien recordó que la producción berciana de castañas representa el 80% de la Comunidad con 6.700 toneladas recogidas en 19.000 hectáreas. De esa cantidad hay 200.000 kilos adheridos a la marca de calidad Castaña del Bierzo.

Todas las actividades realizadas, tanto las técnicas como las de la Feria, fueron seguidas por un gran número de personas, algunas procedentes de Portugal. El Recinto Ferial de Carracedelo acogió 42 stands relacionados con la producción y transformación de la castaña y de la madera de los sotos.

Las jornadas técnicas permitieron además conocer algunos avances importantes sobre el hongo Gnomoniopsis, una plaga que puede amenazar el futuro de los castaños del Bierzo, y para el que ya hay algunas herramientas biológicas.

Para finalizar Biocastanea, se entregaron los premios al mejor producto innovador en castañicultura a la empresa Hipofer S.L. de Corullón por el desarrollo de equipos, mejor producto elaborado a base de castaña a la empresa ponferradina Rosquilla Berciana, y mejor producto no alimentario derivado del castaño a la asociación Contornos por su labor de promoción y el uso de la madera y la realización de talleres con niños para la celebración de peonzas.

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Agroalimentación

La Junta emplaza al Gobierno a financiar la modernización del regadío del Canal Bajo

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El consejero de Agricultura ha manifestado en la clausura de la Feria de la Castaña que la Junta mantiene su compromiso con la modernización del regadío del Canal Bajo del Bierzo. El primer paso, competencia del gobierno autonómico, se ha dado, es la concentración parcelaria presentada para las 3.600 hectáreas de los municipios de Carracedelo, Ponferrada y Camponaraya, que cuenta con una inversión de 120.000 €.

A partir de ahí, para la ejecución de las obras se requerirá una inversión de 43 millones de euros, cifra que el Consejero ha aclarado tendrá que venir del Gobierno a través del convenio con la Junta para su ejecución por la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras (SEIASA), o a través de los fondos europeos de Recuperación y Resiliencia.

En el caso de Carracedelo, la concentración parcelaria se realizará además en Villadepalos y Villaverde en una superficie total de 1.000 hectáreas, “Es una cifra muy imporante que nos afecta por eso siempre hemos sido la punta de lanza en aprobar el Plan de Reconcentración, si Europa entiende que la Junta tiene que hacerlo para recibir ayudas para la modernización nosotros estamos dispuestos”, ha manifestado el alcalde, Raúl Valcarce.

Dispuestos además para colaborar con el corredor agroalimentario del Bierzo, ha añadido el Alcalde, una iniciativa que el Consejero ha aclarado tiene que partir de las instituciones públicas y empresas privadas de la comarca para que se pueda llevar a cabo como en Palencia, Valladolid o Toro.

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