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Agroalimentación

Vuelve la Ciberbotillada por Navidad

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Pese a la situación generada por la covid-19, el plumilla berciano afincado en Madrid, Juanma Colina, organiza una edición más, la número 13, de la Ciberbotillada que todos los años convoca desde su blog. Como novedad, este año no solo se regalan 10 botillos a los ganadores del concurso online, sino que además se incluyen 10 packs con productos del Bierzo.

La entrega de premios, como este año no se puede hacer presencial, también será online en un evento digital a través de Zoom, el domingo 17 de enero de 2021, en el que se cocinará y comerá el botillo, con catas de cerveza, vino con queso y té con chocolate.

El plazo para participar en el concurso, que cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo, finaliza el 7 de enero. La mecánica de participación es la misma de años anteriores. Para conseguir un botillo gratuito y otros productos del Bierzo los lectores solo tienen que realizar un comentario en el artículo del blog referente a esta 13 Ciberbotillada, donde se explica con detalle la iniciativa: (https://www.plumillaberciano.com/feliz-13-ciberbotillada).

Objetivo del proyecto

El objetivo inicial de este proyecto es premiar a los usuarios del blog en un periodo festivo tan señalado como es la Navidad, a la vez que promocionar este típico embutido, tan utilizado en el Bierzo en estas celebraciones. Además, extensivamente, también sirve para dar a conocer otros productos bercianos y la comarca en general.

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1 Comentario

1 Comentario

  1. Juanma G. Colinas

    29 diciembre, 2020 at 10:15 pm

    ¡Miles de gracias por publicar esta noticia sobre la 13 #Ciberbotillada!

    Un abrazo,

    Juanma.

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Agroalimentación

Jorge Matías Fernández de Palacios del Sil premiado en el Concurso de Mieles ULE-URZAPA

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Concurso de mieles ULE-URZAPA

La Facultad de Veterinaria de la Universidad de León (ULE) acogió en la tarde de ayer la fase final del VII Concurso de mieles ‘ULE-URZAPA 2020’, en la que el jurado cató las veinte muestras que habían sido previamente seleccionadas, y dio a conocer las dos que se alzaron con los premios.

En la categoría de mieles claras resultó ganadora la miel de Daniel Sandoval Manso, con la marca ‘Huerto de Sandoval’, correspondiente a un lote de 200 kilos de miel de colmenas situadas en Montejos del Camino.

En la categoría de mieles oscuras el galardón fue para la miel de Jorge Matías Fernández correspondiente a un lote de 350 kilos de colmenas situadas en Palacios del Sil. La miel de Jorge Matías ha conseguido también el premio en metálico de 200 euros, patrocinado por RBH GLOBAL, ya que recibió una puntuación mayor que la ganadora de la categoría de mieles claras, concretamente 8,41 puntos frente a 8,13 puntos.

Desde la organización del concurso, que fue convocado por la Oficina Verde de la institución académica y la Consultora Apícola URZAPA, se ha felicitado a todos los finalistas, al tiempo que se ha destacado la buena calidad de las mieles y la gran diversidad de la flora apícola de toda la provincia.

Jurado del VII Concurso de mieles ULE-URZAPA

90 mieles a concurso

Hay que recordar que en total se presentaron 87 muestras a la VII edición del certamen, y de ellas fueron seleccionadas en una primera fase veinte (10 oscuras y 10 claras), que son la que protagonizaron la cata final que tuvo lugar en la tarde de ayer.

Dada la situación sanitaria que ha provocado la pandemia COVID-19, no fue posible admitir público en la cata final, tal y como se hizo en anteriores ediciones. Por ese motivo la cata se llevó a cabo de forma presencial en las aulas 4 y 9 de la Facultad de Veterinaria. En una de ellas estuvo el jurado catando y puntuando las mieles, y en la otra, alumnos de Tecnología de los Alimentos que también cataron las mieles finalistas dirigidos por la profesora Rosa Valencia.

El jurado estuvo integrado por Bernardo Prieto (profesor de Tecnología de los Alimentos), Sandra Lobato (técnico del ITACYL y de URZAPA), Carlos Castellanos (Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de León), María José Bayón (cocinera leonesa del restaurante ‘La Somoza Tradición’), y José Luis Ferreira de Jesús (apicultor y enfermero del SACYL).

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Agroalimentación

La Escuela de Ingeniería Agrícola del Campus asesora a Frutibierzo contra la plaga del anisandrus

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La Escuela de Ingeniería Agrícola y Forestal y la cooperativa han firmado hoy un convenio de colaboración para asegurar una producción frutícola sostenible

Presentación del convenio de colaboración entre la EIAF del Campus de Ponferrada y Frutibierzo

El Campus de Ponferrada de la Universidad de León (ULE) ha acogido en la mañana de hoy la firma de un convenio de colaboración entre la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal (EIAF) y la Cooperativa Frutibierzo SAT, que tiene el objetivo de analizar la efectividad de trampas y semioquímicos para la captura masiva de Anisandrus (=Xyleborus) dispar, como método de control sostenible de esta plaga en plantaciones de frutales.

El insecto barrenador de la madera (anisandrus dispar) genera pudriciones de la misma y necrosis de las ramas atacadas, lo que incide notablemente en el vigor del frutal, y facilita que se vea afectado por otras patologías, además de mermar su producción.

En la actualidad como método de control se emplean trampas cebadas con alcohol, que se deben colocarse antes del inicio del período de vuelo de dispersión del insecto. Esta colaboración entre la ULE y Frutibierzo, y el apoyo tecnológico y asesoramiento de los investigadores, tiene como uno de sus objetivos evaluar nuevos métodos de control, que sigan en la línea de la producción frutícola sostenible.

Red de trampeo

EL apoyo tecnológico que va a prestar la EIAF como consecuencia del acuerdo firmado hoy, se va a realizar mediante el establecimiento en campo de la red de trampeo en varias parcelas de Frutibierzo SAT en el Bierzo, en la que se realizará el conteo o estimación de las capturas de forma periódica, para de este modo estimar el nivel de ataque y de la efectividad de las trampas y de los atrayentes que se van a testar.

Además, se realizará un estudio de las interacciones entre el nivel de ataque de los insectos y las enfermedades fúngicas y/o bacterianas presentes en los frutales atacados.

Otro de los objetivos es el diseño de un sistema de alerta temprana de la plaga, a través del ajuste de modelos predictivos a partir de datos meteorológicos. También se determinará la viabilidad de utilizar un sistema de seguimiento de los niveles de ataque empleando sensores remotos.

Esta colaboración entre la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal en el Campus de Ponferrada y la Cooperativa Frutibierzo SAT muestra la apuesta por la transferencia de conocimiento y tecnología al sector frutícola y de la agroalimentación por parte de la Universidad de León, tal y como han destacado en el acto el responsable del equipo investigador, Fernando Castedo Dorado, y el presidente de Frutibierzo SAT, Ángel Gallego Rodríguez.

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Agroalimentación

La Diputación aprueba ayudas por importe de 210.000 euros a 21 entidades agrarias de la provincia

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La institución provincial subvenciona la contratación de técnicos que aporten avances en materia sanitaria, de producción, rentabilidad y modernización de las explotaciones, o supongan la incorporación de jóvenes al campo

La Diputación de León aprobaba el viernes en su junta de gobierno la concesión de ayudas por importe de 210.000 euros a 21 organizaciones profesionales agrarias (OPAs) y entidades asociativas agroalimentarias, cooperativas y sociedades agrarias de transformación (SATs) que han resultado beneficiarias de la línea de subvenciones para la contratación de técnicos para la mejora de las producciones agrícolas, ganaderas y agroalimentarias.

Ante la gran necesidad de asistencia técnica detectada en los últimos años en el sector, la institución provincial, a través del área de Desarrollo Rural que encabeza la diputada Avelina Vidal, procedía a actualizar la convocatoria de ayudas institucionales a las organizaciones agrarias con criterios ajustados a las necesidades actuales y abriendo la participación a otros colectivos como las cooperativas y sociedades de transformación con el apoyo unánime de todos los grupos políticos. Resuelta la convocatoria se puede corroborar que se trata de una fórmula más participativa que la que se venía siguiendo con la inclusión de seis nuevas entidades en un reparto que se ha llevado a cabo de acuerdo a criterios objetivos establecidos en las bases reguladoras.

La convocatoria establecía un límite de ayuda por beneficiario de 10.000 euros en el caso de los solicitantes que hubieran realizado una contratación y de 20.000 euros para los que justificasen dos contrataciones de técnicos veterinarios, ingenieros agrónomos, ingenieros técnicos agrícolas, biólogos o graduados equivalentes, y están destinadas a costear hasta el 90% de las nóminas y costes de seguros sociales de este ejercicio.

Los solicitantes han tenido que presentar una memoria con las actuaciones realizadas o a realizar por los técnicos veterinarios en materia sanitaria, reproductiva, de manejo o nutricional que contribuyan a mejorar la producción y la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, o las llevadas a cabo por ingenieros y biólogos en materia de sanidad vegetal, análisis de peligro y puntos de control críticos, cultivo, mejoras tecnológicas o control del almacenaje de los productos que mejoren la producción y la rentabilidad agraria o que sirvan al asesoramiento de la PAC, a la modernización de explotaciones o a la incorporación de jóvenes a la empresa agraria.

Valoradas todas las solicitudes, 21 entidades han resultado beneficiarias, ocho con importes de 6.885,34 euros por justificar una contratación, otras tantas con 13.770,68 euros por dos contrataciones y cinco más con importes variables por ajustarse a los periodos de contratación. Además, resulta reseñable que un total de seis entidades han podido acceder por primera vez a esta línea de ayudas que tiene como finalidad mejorar las producciones agrícolas, ganaderas y agroalimentarias en la provincia.

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