Agroalimentación
Asaja celebra en Ponferrada su convención anual reivindicando un plus en el precio de los alimentos del Bierzo
La organización agraria de Castilla y León ASAJA celebra en Ponferrada su convención anual de empleados en la que participan 200 personas las 45 oficinas de esta entidad que tiene en las nueve provincias de la Comunidad
El encuentro tiene como objetivo la puesta en común de todos los servicios y obligaciones que el sector tiene dentro del organigrama de la organización; hacer familia para que los trabajadores de distintas oficinas se conozcan e intercambien experiencias; y conocer las diferentes sedes regionales que tiene Asaja.
El presidente de Castilla y León, Donaciano Dujo, ha destacado que el Bierzo es «sinónimo de buenos productos» que tienen que tener un plus en el precio acorde con los costes de producción, «se tienen que vender como productos delicatessen», ha señalado. A lo que ha añadido que la política agraria territorial tiene que reconocer las peculiaridades de las marcas de calidad, y la diversidad del Bierzo, lamentando que la comarca no haya podido entrar en la PAC, «no hemos encontrado el dinero y si los problemas», ha añadido.
Por otro lado, Dujo ha reivindicado la modernización del regadío del Canal Bajo del Bierzo, «son miles de hectáreas que hay que modernizar a través de una concentración parcelaria para apoyar a más de 500 jóvenes que trabajan en el campo», ha afirmado. En lo que se refieres a la ganadería berciana, Dujo ha indicado que, de momento, «están tranquilos» por el tema sanitario pero que hace falta una regulación de los ataques de lobos y osos, «nadie ha dicho de erradicarlos pero si un control para que no causen problemas, no solo entre el ganado vacuno sino también a la apicultura».
El Presidente se ha posicionado también en el tema de los macroparques energéticos destacando la oposición de Asaja a los mismos a través de alegaciones, «yo mismo, que soy miembro de la Comisión de Medio Ambiente y Urbanismo a nivel regional, voté en contra, peleé para que no se hiciese», ha añadido, recordado otros temas que afectan al Bierzo y que merecen la atención de la Junta de Castilla y León como son los incendios y el hongo que afecta al sector de las castañas. Al Gobierno de España le ha pedido que defienda a agricultores y ganaderos en Europa, que consolide políticas profesionales favorables, sobre todo en el tema del agua necesaria para los regadíos en las cuencas hidrográficas de la Comunidad.
A nivel provincial, el presidente de Asaja León, Arsenio García, ha señalado que la necesidad más urgente del sector es una solución al alza de precios, «Lo que compramos sigue al alza o simplemente no ha bajado y el diferencial hoy mismo, dentro de lo que compramos y lo que vendemos, se está estrechando», ha señalado.
Por su parte la presidenta de Asaja Bierzo, Begoña Bello, ha recordado que el 2023 ha sido un año muy complicado para el sector con una campaña de cerezas que se ha desplomado, al igual que ha pasado con el pimiento y la castaña. Las buenas noticias han venido por parte de la pera conferencia y la manzana reineta que si han tenido buenas cosechas.
La inauguración de la reunión ha contado con la presencia del alcalde de Ponferrada, Marco Morala, quien ha agradecido que Asaja haya escogido Ponferrada para celebrar su convención anual. «Vamos a seguir trabajando y apostando también por el sector primario, que en Ponferrada y en el Bierzo tienen mucha importancia en la economía y en nuestro empleo», ha manifestado el Alcalde.
Agroalimentación
La Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial de Carracedelo se celebra con 125 estands ecológicos
La Feria cumple su compromiso con la sostenibilidad y presenta novedades con nuevas empresas y bodegas participantes, una de ellas asentada en Posada
Del 31 de mayo al 2 de junio se celebra la edición número 28 de la Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial. Hoy la han presentado el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, el organizador de la misma y gerente del Oro de Roma, Manuel Reguera, y el presidente de la asociación de Artesanos Agroalimentarios de Castilla y León, Éver Matías Martín.
En esta ocasión participan 125 estands que, en su mayorías (75%), pertenecen al sector de la agroalimentación. Como novedad los estands de las empresas participantes serán completamente ecológicos y sostenibles, construidos con madera de pino de Sancedo, llevarán las etiquetas Km0 y 0 plástico, ha anunciado Manuel Reguera.
Los participantes en la Feria serán de prácticamente todas las provincias de Castilla y León con la presencia además de una empresa de Oporto (Portugal). Estarán también representantes de los medios de comunicación, de los ayuntamientos de Carracedelo, Corullón y Ponferrada, del Consejo Comarcal de El Bierzo, la Diputación de León, Alimentos de Calidad del Bierzo (los 7 sellos de calidad), el Consejo Regulador de Vinos de la DO Bierzo, y la Asociación Alimentaria del Bierzo.
Los productos agroalimentarios que se podrán ver y degustar serán muy variados y, como ha destacado el Alcalde, se presentará la nueva bodega de la enóloga, Verónica Ortega, que se ha instalado en la carretera de Posada. Además, Raúl Valcarce ha anunciado que el próximo año la Feria será únicamente agraria y agroalimentaria, tal y como ya anunció el año pasado cada dos ediciones.
El Presidente de la Asociación de Artesanos Agroalimentarios ha destacado que se va a modificar el reglamento de la Asociación para que las pequeñas empresas de este colectivo, que cuenta con 150 socios, puedan participar en el programa de artesanía de la Comunidad.
Agroalimentación
Ponferrada acoge en junio el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas
Está previsto que alrededor de 200 personas de diferentes comunidades participen en este evento que se celebrará los días 1 y 2 de junio
Los días 1 y 2 de junio se celebra en Ponferrada el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas. Un evento que ha sido presentado hoy en el Ayuntamiento por el primer teniente alcalde, Iván Alonso, la asesora de la Asociación Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vïnicas, Isabel Ríos, y del presidente de la misma, Carlos Martín.
Este prevista una asistencia de alrededor de 200 personas en el encuentro que se celebrará en la Térmica Cultural. Además, para dar a conocer otro de los hitos de la ciudad la asamblea de la Asociación tendrá lugar en el Castillo de los Templarios.
Desde la organización se han destacado las bondades del Bierzo, paisajísticas y gastronómicas, poniendo de relieve las siete marcas de calidad de la comarca.
Programa es inscripción en el siguiente enlace: https://www.cofradias.net/
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
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