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Cacabelos

El Consejo Regulador aplaude la decisión del ayuntamiento de Ponferrada de pedir el grado de Enología para el Campus

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Consejo Regulador de la D.O. Bierzo. Foto: Raúl C.

Consejo Regulador de la D.O. Bierzo. Foto: Raúl C.

El Consejo Regulador de la D.O. Bierzo aplaude el consenso logrado entre los diferentes grupos políticos del ayuntamiento de Ponferrada, en el pasado pleno del viernes 28 de agosto, en el que se solicitaba a través de una moción la implantación del grado de Enología en el Campus del Bierzo.

La presidenta del Consejo, Misericordia Bello, ofreció su apoyo a esta iniciativa en la reunión que mantuvo con la alcaldesa, Gloria Fernández Merayo, la semana pasada. En ese mismo encuentro acordaron la creación de un Plan Estratégico y la redacción de un documento para respaldar la solicitud.

Como punto a favor, Bello informó a la alcaldesa que el peso de la DO Bierzo tiene que ser decisivo pues la extensión de los viñedos y el volumen de producción de la marca de calidad berciana es muy superior a la DO Tierra de León.

Para Misericordia Bello:  “Es más que evidente que una tierra como ésta, con una fuerte tradición vinícola, que cuenta con la mayor extensión de viñedo viejo por superficie del mundo y que supone uno de los mayores valores económicos de El Bierzo, debe contar con una titulación o máster en enología, porque es aquí donde se hace el vino desde hace siglos y es aquí donde los futuros enólogos podrían realizar sus prácticas de forma natural en las 75 bodegas adscritas a su Consejo Regulador”. “No tiene sentido que la formación de los futuros enólogos se realice en León. No hay ninguna razón sostenible que pueda justificar la implantación de los cursos alejados de los viñedos y las bodegas y al margen de la realidad económica y agrícola que hace posible que los vinos del Bierzo estén considerados como unos de los mejores de España y del Mundo. Toda nuestra experiencia debe ser trasladada a las nuevas generaciones desde aquí, que es donde trabajan expertos de renombre internacional que pueden ayudar a que esta titulación llegue a alcanzar un gran prestigio académico”, afirma.

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Actividades

Cacabelos celebra la popular Feria de la Cruz de Mayo

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Más de 500 puestos a lo largo y ancho de las calles que ofrecerán gastronomía, textiles, bisutería, ganado, madera, antigüedades, productos de huerta, pulpo, maquinaria agrícola, barro y artesanía.

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El Marca programa un taller sobre el Capitán Pollock y los Vengadores

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El Museo MARCA de Cacabelos organiza este sábado 4 de mayo un nuevo taller didáctico sobre el artista Jackson Pollock, principal artista del expresionismo abstracto

El famoso pintor estadounidense llega al MARCA de Cacabelos de mano de los Vengadores, equipo de superhéroes que ayudarán a los más pequeños a conocer la técnica del goteado. Se trata de una apuesta por fomentar la creatividad desde las edades más tempranas.

El taller será el sábado 4 de mayo a las 12:00 horas, y está destinado para niños y niñas entre los 3 y los 12 años.

Las plazas son limitadas y el material personalizado en función de la edad del participante. De esta manera, es necesario reservar plaza en el teléfono, 617 04 73 93, redes sociales del MARCA o en las propias instalaciones del Museo.

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Cacabelos

La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales

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Como parte de la Feria del Vino, el Recinto Ferial de Cacabelos ha acogido una jornada técnica dirigida a profesionales para dar a conocer los procesos de producción y las variedades de la DO Bierzo

La Feria del Vino de Cacabelos se ha clausurado con un éxito de participación de bodegas y de visitantes que ha sido valorado muy positivamente desde el Ayuntamiento. Pese al mal tiempo del viernes, el sábado se sobrepasaron todas las expectativas con resultados que mejoraron los datos de años anteriores.

«Todavía no tenemos los datos totales del conjunto del fin de semana, pero los del viernes y del sábado son muy positivos ya que se ha aumentado el número de vinos que se han despachado durante esos días y, en comparación con el año anterior, el incremento ha sido significativo, ha comentado la alcaldesa, Irene González.

Este evento vitivinícola, organizado conjuntamente con el Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha incluido como novedad una jornada técnica dirigida a profesionales de la hostelería y del sector que ha contado con gran parte de las 22 bodegas participantes y que ha tendido como objetivo satisfacer la petición de los canales de distribución de dar a conocer el proceso de producción de los vinos y sus variedades para ofrecer un servicio de más calidad al usuario final.

«Es muy interesante el hecho de que con esta jornada podamos comunicar muy bien todo lo que son nuestras variedades y nuestra manera de elaborar, porque estamos interesados en que a la hora de que se ofrezcan o sirvan nuestros vinos al cliente sea de la mejor forma posible», ha señalado durante el evento el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez.

Aunque inicialmente esta jornada se ha dirigido a los profesionales de la comarca y Galicia, la intención es ampliar la invitación a otras regiones para facilitar el conocimiento que se tiene de los vinos con denominación de origen Bierzo.

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