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Camponaraya

Pharmadus galardonada en los premios Superior Taste Award

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Por segundo año consecutivo la empresa berciana Pharmadus ha sido galardonada por los premios Superior Taste Award. En esta ocasión ha obtenido tres estrellas de oro (sabor y calidad excepcional) para su Té Rojo Pu Erh y dos estrella de oro (sabor y calidad sobresaliente) para el Té Verde Gunpowder, ambos pertenecientes a Lateteraazul.

pharmadus-premios-taste-awardLa organización de los premios se ha desplazado hasta la feria internacional Alimentaria 2016, donde ha comunicado el fallo del jurado a la dirección general de Pharmadus.

Este reconocimiento es de máxima importancia por tratarse de un premio único en el mundo, al provenir de una organización líder en el sector. Y es que el International Taste & Quality Institute, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de sabor superior.

Para componer su jurado, el ITQi trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa: Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs’ Association, la Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs, la Turkish Cooks Association, la World Master Chefs Society (WMCS) y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

El proceso de evaluación es de máxima rigurosidad. Cada juez realiza un análisis sensorial del producto y le asigna una puntuación que refleja la sensación global del placer hedónico. Además, en el caso de Lateterazul, cada catador evalúa el aspecto visual, olor, gusto y aspectos retro-nasales de los tés.

Los premiados

El Té rojo Pu-Erh de Lateterazul que el ITQi ha premiado por su excepcionalidad es un blend de té rojo acompañado de flores de hibisco, té verde, fresas y kiwi. Es conocido como «el té de los Emperadores» y fue durante siglos el secreto mejor guardado de la China tradicional.

El Té Verde Gunpowder de Lateterazul es el famoso té marroquí en su versión más sofisticada. El té verde es secado de forma natural y enrollado cuidadosamente en forma de pequeñas bolitas para presentarse acompañado de hierbabuena.

Alimentaria 2016

Pharmadus Botanicals participa hasta este jueves 28 de abril en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016 que se celebra en Barcelona. Como en anteriores ocasiones, la firma acude representada bajo el paraguas de Tierra de Sabor Castilla y León.

La ubicación de Pharmadus Botanicals es Pabellón 2 Stand D116-11.

Allí, la empresa exhibe por primera vez en España su nueva colección de tés para el mercado internacional Helps Functional Teas. Se trata de la última apuesta de la empresa para innovar en el sector y ofrecer a los clientes una experiencia de bienestar integral.

Cinco referencias, Live, Digest, Go, Rest y Breathe que se exponen en Innoval Alimentaria Hub, el punto en el que se dan a conocer las últimas referencias en innovación y vanguardia en el sector alimentario.

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Agroalimentación

Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional

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Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Cata de mieles del Bierzo en el CIVI de Camponaraya. Foto: Raúl Cañas

Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.

Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.

En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.

Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX

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Camponaraya

La orquestas Paris de Noia y Panorama reúnen a más de 6.000 personas en Narayola

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En los últimos años los conciertos de las orquestas más reconocidas del país atraen cada vez a más público joven, y el de ayer en el Recinto Ferial de Narayola siguió esa tendencia. Organizado por la Junta Vecinal y el Ayuntamiento de Camponaraya, con la colaboración de la Sala H Eventos, reunió a más de 6.000 personas que se dieron cita para escuchar los temas que interpretaron dos de las grandes formaciones, muy conocidas en el Bierzo, de Paris de Noia y Panorama.

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Camponaraya

La Infinity abre la inscripción de la novena edición a favor de Caracol y Aspaym

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La Infinity Trail se celebra este año el 8 de junio y los 3 euros de la inscripción se destinarán a las asociaciones Caracol y Aspaym
Presentación de la IV Infinity Trail en Camponaraya. Foto: Raúl Cañas

Suso Díaz, acompañado por la concejala del Ayuntamiento de Camponaraya, Isabel Rodríguez, ha presentado hoy la novena edición de la Infinity Trail que se celebra este año 8 de junio que, como en ocasiones anteriores, contará con una amplia participación ya que se trata de una marcha en recuerdo de Cris, la hija de Díaz, y solidaria, a favor de las asociaciones Caracol y Aspaym.

Se espera que entre 800 y 1.000 personas participen en el recorrido previsto de 11,5 kilómetros que contará con sorpresas, 3 avituallamientos, y una gran paellada y música en directo al final de la misma.

Los participantes dispondrán con el servicio de ludoteca. Las inscripciones ya están abiertas a través de la web: carrerasconencanto.com, ya hay 300 apuntados.

Las dos representantes de Caracol y Aspaym, Raquel Rodríguez y Nerea Alonso, respectivamente, han manifestado que la recaudación de las inscripciones (3€/persona) se destinará a las actividades y talleres que se organizan para atender a enfermos de VIH, trabajadoras sexuales, migrantes y programas informativos en institutos sobre enfermedades de transmisión sexual, en el caso de Caracol, y para tratamientos de fisioterapia para discapacitados y no discapacitados, mujeres en riesgo de violencia de género, y juventud, en el de Aspaym.

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