Agroalimentación
La Feria de los Productos de León clausura con éxito su 27 edición
El presidente y el vicepresidente de la Diputación de León han hecho entrega de los nueve premios de los concursos de la feria.
La Feria de los Productos de León ha clausurado su vigesimoséptima edición con más de 35.000 visitantes. El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, ha dado las gracias a todos los asistentes por respaldar esta fuerte apuesta de la institución provincial por el sector agroalimentario de la provincia. Del mismo modo, ha querido destacar la implicación de las empresas y profesionales del sector, “pues sois vosotros los que habéis hecho posible recuperar este certamen señero que, contra viento y pandemias, hemos vuelto a celebrar”.
Morán también ha tenido palabras de reconocimiento para los premiados, “que siguen demostrando que el gran éxito de esta feria es que los Productos de León tienen cada vez mayor calidad y que su capacidad de innovación es infinita”. El propio presidente y el vicepresidente de la institución provincial y diputado responsable de Productos de León, Matías Llorente, han hecho entrega de los nueve galardones concedidos en esta edición a las categorías de Imagen de Empresa, Vino de la Feria, Queso de la Feria, Dulce de la Feria, Producto Perecedero de Corta Duración, Producto Perecedero de Larga Duración, Paquete de Oferta de la Feria, Producto Novedad y Mención al Producto Ecológico pues, en esta edición, los productos orgánicos han ocupado un lugar destacado que pretenden seguir ampliando. Así, los representantes de Quesería Zarandiel (de Barrillos de Curueño), Bodega Vitalis (de Villamañán), Quesería Artesanal Abuelo Aïtalas (de Sahechores de Rueda), Panadería Talí (de Posada de Valdeón), Ganadería Arbas (de Casares de Arbas), Delicatesen Vegana CB (de Carracedelo), Garláiz (de Trobajo del Camino), Chocolates Artesanos Maio (de Carbajal de Rueda) y Huevos Nafardela (de Villanueva de Omaña) han recogido sus diplomas como ganadores de los concurso de la feria.
El presidente de la Diputación ha expresado su satisfacción por la gran acogida de la feria que, sin rebasar en ningún momento el aforo máximo de 2.000 personas al que obliga el espacio, ha estado repleta desde el mismo momento que abrió sus puertas el pasado viernes. Por ello, “la renovación de esta confianza nos obliga a ponernos a trabajar desde mañana en la que será la 28 edición de la Feria de los Productos de León, en la que la Diputación que presido volverá a volcarse para ofrecer a los leoneses y leonesas lo mejor de nuestra tierra”, ha sostenido Morán. Asimismo, ha recordado que se trabaja en la puesta en marcha en próximas fechas de la tienda online de Productos de León.
El presidente de la institución ha concluido la intervención con la que se ha clausurado este evento recordando el lema de este año, ‘Reivindica lo nuestro’, y animando a seguir consumiendo los alimentos de la provincia para hacer de León una tierra más próspera, con un medio rural cargado de futuro.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
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