Agroalimentación
Productos de León sortea 20 cestas entre los visitantes a la Feria
Cada edición, aproximadamente medio centenar de productores aprovechan este evento para presentar sus novedades. La Diputación organiza un sorteo de 20 cestas de productos leoneses entre los visitantes de la feria que suban sus fotos a las redes sociales
Por primera vez en los 27 años de historia de la Feria de los Productos de León, los productos ecológicos tienen un espacio propio y diferenciado con el que se pretende valorar el esfuerzo realizado por estas empresas que optan por un sistema de producción que combina las mejores prácticas ambientales con la preservación de los recursos naturales.
Siete expositores se ubican bajo el sello verde de esta feria que organiza la Diputación de León, seis de ellos de localidades pertenecientes a municipios de menos de 20.000 habitantes. En concreto, se trata de Arroyo Productos Ecológicos, de Quilós; Ganadería Arbas, de Casares de Arbas; Miel de León, de Pobladura de Fontecha; Miel Ecológica Salvaxe, de Ponferrada; Huevos Ecológicos Nafardela Eco, de Villanueva de Omaña; Egeria Cervezas Ecológicas, de Ambasmestas, y Miel Ecológica Urzapa, de Villabalter.
El vicepresidente de la institución provincial y diputado responsable de Productos de León, Matías Llorente, ha celebrado el interés que estos productos ecológicos y sostenibles están despertando en los consumidores. “Por una parte, por ser novedad, pero también porque vamos tomando conciencia de la importancia de buscar alimentos que garanticen salud”, ha expuesto Llorente.
Además, esta relevancia que desde la Diputación de León se pretende dar a los productos ecológicos u orgánicos también ha quedado reflejada en la decisión del jurado que ha fallado los premios correspondientes a la XXVII Feria de los Productos de León, pues dos de los nueve galardones han ido a parar a productos ecológicos: la distinción en la categoría al Producto Perecedero de Corta Duración, que ha recaído en la Ternera Fresca de Rosana Álvarez Rodríguez (Casares de Arbas), y la mención al Producto Ecológico, que ha sido para Huevos Ecológicos de Huevos Nafardela (Villanueva de Omaña). Asimismo, hay que señalar que es la primera vez que en esta Feria de Productos pueden encontrarse carnes frescas y huevos.
Otro de los aspectos que edición tras edición tiene más tirón entre los visitantes son las novedades que los productores presentan aprovechando este evento. Aproximadamente, cada año se dan a conocer en la feria medio centenar de productos novedad. Los de esta feria están expuestos en las vitrinas ubicadas nada más acceder al reciento a la izquierda. El ganador del premio de esta categoría, Producto Novedad, ha sido Trufas de Miel y Orujo de Chocolates Maio (Carbajal de Rueda).
Sorteo de 20 cestas de productos entre los visitantes
La Diputación de León sortea una veintena de cestas de productos, valoradas en 30 euros cada una, entre los visitantes que suban a alguna de sus redes sociales una fotografía posando en el photocall de la feria. Tienen que mencionar tanto a las cuentas oficiales de la institución provincial (@diputacionleon en Twitter, Facebook e Instragram) como a las de Productos de León (@ProductosLeon en Twitter y @losproductosdeleon en Instagram) y añadir la etiqueta #XXVIIFeriadelosproductosdeLeon.
El sorteo se realizará el próximo miércoles a través de una aplicación web y entrarán en el mismo todas las fotos subidas hasta las 23:59 horas de mañana martes, jornada en la que se clausura la feria.
Actualidad
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
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