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Natura

La ULE capacita a Descendientes de J. Palacios en la utilización de herramientas para cartografiar las viñas

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Bodega y viñas de Descendientes J. Palacios. Foto: Duccio Malagamba

El Grupo de Investigación GEOINCA de la Universidad de León (ULE) realiza desde el pasado 13 de junio, en el marco del proyecto europeo DIGIS3, una actividad de capacitación en la utilización de herramientas para mapeo y teledetección para el sector vitivinícola, cuya empresa beneficiaria es Descendientes de J. Palacios, una de las bodegas más emblemáticas de la geografía española que lleva implantada en la localidad berciana de Corullón desde 1999.

Se trata de una actividad de apoyo a los técnicos de la bodega para testear y validar prototipos basados en tecnologías digitales. El objetivo es fomentar la digitalización en viticultura, mediante la implementación de Sistemas de Información Geográfica como herramienta para la gestión eficiente de bases de datos georreferenciadas de las parcelas vitícolas de la bodega.

Viña de Descendientes de J. Palacios. Foto: Manuel Esclusa

Con este proyecto los técnicos de la bodega podrán crear y gestionar bases de datos cartográficas con información detallada de sus viñas, lo cual les permitirá organizar labores de cultivo, calcular necesidades de insumos, organizar la vendimia de forma eficiente, hacer mapas de rendimiento y calidad de la uva, entre otras ventajas. La implementación del sistema permite avanzar en la sostenibilidad ambiental y reducir el consumo de energía y materias primas.

Este proyecto demuestra que es compatible la utilización de tecnologías digitales con las técnicas de viticultura biodinámica que identifican la excelencia de los vinos de Descendientes de J Palacios.

Digis3

El Grupo de Investigación GEOINCA de la Universidad de León (ULE) se encuentra entre los 14 grupos de investigación de la ULE que forman parte de DIGIS3, el único Hub Europeo de Innovación Digital (EDIH) de Castilla y León, conformado por seis entidades de Castilla y León (ULE, IoT-DIH (Air Institute), DIHBU, y DIH-LEAF, SCAYLE y el Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León-ICE), con el objetivo de fomentar la Transformación Digital Inteligente y Sostenible de pymes y administraciones públicas de la comunidad en los próximos tres años.

GEOINCA está integrado por investigadores altamente capacitados en campos como la ingeniería minera y de la energía, ingeniería química, ingeniería agroforestal y en geología, y sus líneas de investigación están vinculadas a la planificación, la gestión territorial y el uso sostenible de los recursos y los espacios naturales protegidos, así como a las actividades productivas del sector primario. Los científicos inmersos en este grupo son Javier Fernández Lozano, Carlos Sierra Fernández, Enoc Sanz Ablanedo, José Ramón Rodríguez Pérez y Natalia Gómez Marín.

Una de las prioridades del grupo es colaborar con empresas para facilitar la transferencia de los resultados de los proyectos de investigación, y en el marco de este compromiso, sus aportaciones al proyecto DIGIS3 se centran en dos campos: la formación y el ensayo y experimentación. Un ejemplo de ello está siendo esta formación en herramientas para mapeo y teledetección para el sector vitivinícola en las bodegas Descendientes de J.Palacios.

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Actividades

Vuelven los baños de bosque al Soto de Villar

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Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebrará el día 5 de junio la asociación Bierzo Vivo propone una inmersión en el Soto de Villar de los Barrios, el castañar berciano que ha sido galardonado como Bosque del Año 2024

Por ello la ONG Bosques Sin Fronteras en colaboración, con la Fundación Patrimonio Natural de Castilla León, impulsa ese día dos sesiones de baños de bosque que serán el preámbulo de un programa de baños de bosque que se organizarán durante este verano y que contarán con la visita de números guías de terapia forestal venidos de diferentes lugares con el fin de ayudar, a través de la naturaleza, a mejorar la salud y el bienestar de las personas.

Los ‘baños de bosque’ o Shinrin Yoku se iniciaron hace muchas décadas en Japón y son una práctica cada vez más extendida en occidente. El Soto de Villar de los Barrios desde hace 4 años ya ha comenzado a apostar por estos tratamientos naturales y convertirse así en un Bosque terapéutico de referencia en nuestro país.

En esta ocasión será el salmantino Javier Rodríguez de #hipotesisgaia quien guiará los baños de bosque con una primera sesión matinal entre las 9h y las 11:30h y otra por la tarde entre las 19h y 21:30h. Javier hace suyas las palabras de Joaquín Araujo “Somos bosque que un día echó a andar” y nos mostrará herramientas para conectar con la naturaleza y acercarnos al equilibrio físico y mental que todos buscamos.

Desde la organización animan a que los usuarios de la mañana se trasladen hasta Villar de los Barrios en la línea regular de autobuses que sale de Ponferrada a las 8:45 y regresa a las 12:00.

Más información en teléfono (whatsapp) 682 11 83 08 y en la agencia Leontur. El precio de la inscripción es de 15 €.

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Agroalimentación

Ponferrada acoge en junio el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas

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Está previsto que alrededor de 200 personas de diferentes comunidades participen en este evento que se celebrará los días 1 y 2 de junio
Presentación del Encuentro de Cofradías Gastronómicas en Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

Los días 1 y 2 de junio se celebra en Ponferrada el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas. Un evento que ha sido presentado hoy en el Ayuntamiento por el primer teniente alcalde, Iván Alonso, la asesora de la Asociación Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vïnicas, Isabel Ríos, y del presidente de la misma, Carlos Martín.

Este prevista una asistencia de alrededor de 200 personas en el encuentro que se celebrará en la Térmica Cultural. Además, para dar a conocer otro de los hitos de la ciudad la asamblea de la Asociación tendrá lugar en el Castillo de los Templarios.

Desde la organización se han destacado las bondades del Bierzo, paisajísticas y gastronómicas, poniendo de relieve las siete marcas de calidad de la comarca.

Programa es inscripción en el siguiente enlace: https://www.cofradias.net/

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Viticultura

Puente de Domingo Flórez acoge la segunda edición del festival Vignerons

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La idea original, surgió  de la primera razón de ser y la más importante “Darle valor a la viña, la uva y el vino”. Por esa razón se celebra en una de las  viñas más altas, y más icónicas del Bierzo
Primera edición de Vignerons

Precisamente, el sábado 18 de mayo y en los bancales de Puente de Domingo Flórez se ubicarán 11 proyectos personales de viticultores muy especiales. Estos Proyectos son únicos y originales, lo que los hace diferentes entre sí. Pero tienen un nexo en común, el amor por la viticultura.

Participarán tanto de la DO León, como la DO Valdeorras y la DO Bierzo. El invitado especial de este año es el país de Portugal con un vino de mesa perteneciente a la Denominación de Origen Vinho verde.

La primera añada de este proyecto salió en 2023,  con diferentes bodegas nacionales. Pese a que llovió a primera hora, después salió el sol y empezó a brotar el trasiego de gente. Tuvo una duración de fermentación de 11 horas,  en las que se disfrutó de aromas, sensaciones y hermanamiento, que fue ganando en calidad a lo largo del día y acabó  la jornada con un buen “cupage” de amistades y buen rollo.

La finalidad de este “Festival” es descubrir diferentes bodegas y bodegueros, comprar y catar directamente los productos y pasar una jornada divertida y diferente», afirman desde la organización.

Programa

A las 11 de la mañana comenzará el Festival, con el acto inaugural y con el premio que tradicionalmente ha sido creado para homenajear al “Vigneron del año”. Que en esta edición recaerá en la viticultora y sumiller berciana Mónica González Diñéiro en reconocimiento a su pasión por la viticultura y el vino, que recoge así el testigo de su antecesora Consuelo Álvarez de Toledo a la que se le concedió en la pasada edición.

A continuación del acto, las bodegas abrirán sus puertas, para ofrecer la cata de sus vinos y venta directa de los mismos.

A las 17,30 se celebrará una cata de mostos para los más pequeños, y a las 22.00 se cerrará el evento.

La entrada para el acceso al Festival y cata es de: 10 euros con copa.

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