Este lunes se celebró en el Hotel de la Real Colegiata de San Isidoro de León la presentación de las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas del Bierzo, un evento consolidado que este año llega cargado de novedades

La jornada contó con una amplia representación institucional, destacando la presencia del alcalde de León, José Antonio Diez, la alcaldesa de San Andrés del Rabanedo, Ana María Fernández, el delegado territorial de la Junta, Eduardo Diego, el subdelegado del Gobierno en León, Héctor Alaiz, el diputado provincial José Pelliteiro y los procuradores Diego Moreno y Yolanda Sacristán.

Por parte del Bierzo, asistieron la vicerrectora del campus de Ponferrada, Pilar Marqués, el presidente del Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo, Óscar Ramos, y el gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares. Además, también estuvo presente una delegación del Consejo Comarcal del Bierzo encabezada por su presidente, Olegario Ramón, y las consejeras Cristina Pérez y Laura Fernández, junto con los consejeros José Antonio Pereira, Jorge Blanco, Pedro Jorge Fuertes y Luis Perales.

El acto fue inaugurado por José Cañedo, presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, quien destacó la importancia de este evento para la promoción de los productos bercianos. Cañedo señaló que en esta edición participan 25 restaurantes del Bierzo y 12 bodegas de la D.O. Bierzo, que ofrecerán catas y experiencias de enoturismo. “Animamos a todos los leoneses a visitar el Bierzo y disfrutar de sus productos, como el botillo, las cerezas, la pera conferencia, las manzanas reineta, las castañas y los pimientos asados, todos ellos de alta calidad”, afirmó.

Por su parte, el alcalde de León, José Antonio Diez, agradeció al Consejo Comarcal del Bierzo por presentar este evento en la capital leonesa y subrayó la estrecha relación entre León y El Bierzo, indicando que “León no se puede entender sin el Bierzo”. Invitó a los ciudadanos a conocer los productos bercianos y destacó la importancia de promocionar estos productos tanto a nivel local como nacional.

El Ayuntamiento del Barco de Valdeorras ha acogido hoy la presentación de las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas del Bierzo

La convocatoria contó con la presencia de Olegario Ramón, presidente del Consejo Comarcal del Bierzo; Cristina Pérez, consejera comarcal de Turismo; Alfredo García, alcalde de O Barco de Valdeorras; y Alba Rodríguez, concejala de Turismo y Comercio del Barco.

En su intervención, Olegario Ramón destacó la importancia de las Jornadas, en las que son protagonistas los productos de calidad de la comarca del Bierzo: el vino con Denominación de Origen Bierzo, la manzana reineta, el botillo, el pimiento asado, la pera conferencia, la cereza y la castaña. Estos productos son el eje central de los menús ofrecidos por los 25 restaurantes participantes, 23 de ellos en la comarca del Bierzo, además del restaurante Pazo del Castro en El Barco y un restaurante en Madrid.

«Es muy positiva la relación casi natural que existe entre el Bierzo y Valdeorras. Ambas comarcas tienen muchas similitudes que debemos aprovechar para fomentar la promoción gastronómica de nuestros territorios», afirmó Ramón, señalando que el objetivo es generar un flujo de visitantes entre ambas comarcas.

Por su parte, Cristina Pérez San Miguel agradeció la acogida y animó a los valdeorreses a participar en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. «Estamos muy contentos de estar aquí. Estas Jornadas representan una oportunidad única para disfrutar de los sabores de nuestra comarca», comentó.

El alcalde del Barco, Alfredo García, recalcó la importancia de la colaboración entre ambas comarcas. «No somos competencia, somos complementarios. Esta relación es beneficiosa para todos, tanto para los restauradores como para los visitantes. Esta colaboración entre el Bierzo y Valdeorras puede ser muy productiva», afirmó García, recordando además que Valdeorras presentará sus propias Jornadas del Botelo y del Cocido en enero en Ponferrada.

Finalmente, Alba Rodríguez, concejala de Turismo y Comercio del Barco, subrayó que las sinergias entre ambas regiones son fundamentales para seguir impulsando sus respectivos eventos gastronómicos y fortalecer la oferta turística de calidad.

A la presentación también asistieron las consejeras de Formación, Empleo y Agenda 2030, Laura Fernández, y la consejera de Relaciones Institucionales del Consejo Comarcal, Susana Folla.

Las XL Jornadas Gastronómicas del Bierzo tendrán lugar hasta el 10 de diciembre y este año, como novedad, también participan 12 bodegas de la Denominación de Origen Bierzo, que ofrecerán catas durante los fines de semana.

Toda la información de las Jornadas Gastronómicas se puede consultar en https://www.turismodelbierzo.es/jornada-gastronomicas-2024/

Lo ha anunciado hoy el presidente de la cooperativa Apícola del Bierzo, Javier Morán, en la presentación de la VII Feria de la Miel que se celebra en Camponaraya los días 26 y 27 de octubre

El alcalde de Camponayara, Eduardo Morán, y el presidente de la cooperativa Apícola del Bierzo, Javier Morán, han presentado la séptima edición de la Feria de la Miel que se celebra el fin de semana del 26 al 27 de octubre en el Recinto Ferial.

Durante la misma, Javier Morán ha anunciado que el lunes se incorpora el técnico que tiene que finalizar el informe que la Cooperativa va a presentar al ITACYL para concluir el proceso de creación de la marca de calidad Miel del Bierzo. Según Morán la marca estará activa para la próxima temporada y tendrá su sede en Camponaraya. El Alcalde ha agradecido que esta decisión y ha confirmado el apoyo del Consistorio en esta iniciativa, «porque la miel favorece el crecimiento del sector agroalimentario y asienta población, tanto en Camponaraya como en el Bierzo», ha destacado Eduardo Morán.

La Cooperativa ha confirmado también que el precio de la miel, por kilo, pasará de los 12 euros actuales a 15 euros, para compensar los gastro de producción y hacer la miel más competitiva en los mercados nacionales e internacionales. En estos momentos está 4 euros por debajo del precio que debería tener para hacer que su producción sea rentable para los apicultores de la comarca.

En lo que se refiere a la producción de miel de este año se ha recuperado algo si se compara con la del año pasado, 15 kilos por colmena frente a los 8 de 2023. Se rompe así la mala producción de los últimos años a causa del cambio climático y la invasión de la avispa velutina que la Cooperativa espera combatir con la colaboración del Campus de Ponferrada de la Universidad de León, con un equipo que estudie la acción de este insecto, que está causado graves daños en las colmenas del Bierzo, y proporcione posibles soluciones.

En lo que se refiere a los ataques de los osos, Moran ha recordado que han descendido gracias a las medidas que se están tomando pero que todavía queda mucho por hacer. Lamente, por otro lado, que las ayudas de compensación de la Junta por los ataques estén tardando en llegar, de media dos años, a los productores.

En cuanto a la producción, el 90% de la miel que se produce en el Bierzo, en alrededor de 11.500 colmenas, se exporta a los cinco continentes.

Feria de la Miel

La Feria se celebra el fin de semana del 26 y 27 de octubre y en la misma participarán 30 productores, principalmente del Bierzo.

Se trata de un evento ya asentado que ha contado desde su inicio con el apoyo del Ayuntamiento de Camponaraya. En esta ocasión se ofrecerán más actividades lúdicas en el Recinto Ferial para que las familias puedan llevar a sus hijos y disfrutar tanto ellos como los padres del programa lúdico (hinchables, magia, y pinta caras, música en directo con Mazu y The Rockens) y de las mieles que se expondrán a lo largo de los dos días, con el tradicional concurso, y la participación de las asociaciones de padres de varios centros escolares.

La inauguración y apertura de puertas será el sábado a las 10 de la mañana y se contará con la participación del subdelegado del Gobierno en León, Héctor Alaiz.