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Natura

Cantharellus celebra unas Jornadas Micológicas marcadas por un año nefasto de setas

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El intenso calor de los últimos meses y la sequía que padece el Bierzo han tenido también consecuencias catastróficas para las setas. Lo ha confirmado hoy el presidente de la asociación Cantharellus, Manuel Bernardo, en la inauguración de las XII Jornadas Micológicas del Bierzo.

El cambio climático ya está aquí, ha comentado Bernardo quien ha insistido en que hay que tomar medidas ante lo que ya es una realidad que además tiene consecuencias terribles con el tema de los incendios forestales.

Inauguración de las XXII Jornadas Micológicas del Bierzo. Foto: Raúl C.

Las Jornadas, que se celebran hasta el 17 de noviembre en la Casa de la Cultura, presentan como en años anteriores la exposición de 150 especies diferentes de setas y los 120 trabajos que han realizado, con la colaboración de 48 profesores, alrededor de 2.000 escolares pertenecientes a 23 centros educativos del Bierzo.

Las Jornadas cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Ponferrada, la Diputación Provincial, el Consejo Comarcal del Bierzo el IEB y el Colegio Oficial de Veterinarios de León. El concejal de Comercio, Carlos Fernández, ha recordado que el consistorio pone a disposición de Cantharellus el local nº 146 del Mercado de Abastos para que la Asociación pueda prestar el servicio de identificación de setas.

Ponencias

Además, se celebran 3 ponencias, dos de ellas relacionadas con los incendios. En la inaugural, la ingeniera de Montes, Olaya Mediavilla Santos, ha expuesto cómo se puede utilizar la producción de Boletus edulis en parajes como los jarales de Zamora y León occidental para darle un valor añadido a los montes y terrenos y evitar así que sean quemados todos los años porque están poco o mal considerados por la gente del entorno. Mediavilla afirma que los Boletus una de las especies más demandadas por los recolectores de hongos, tienen la tendencia a crecer cerca de árboles maduros y en jarales.

La ponencia del miércoles, 15 de noviembre, correrá a cargo de la doctora berciana en Ciencias Biológicas y profesora de la Universidad de Swansea (Gales – Reino Unido), Cristina Santín Nuño, y versará sobre los incendios forestales ‘Una perspectiva global para saber lo que pasa en nuestra tierra’.

El ingeniero agrónomo, Jaime Bernardo Blanco de Dios, cerrará el ciclo de ponencias con ‘Nuevos taxones del Reino Fungi encontrados en Galicia’.

Por otro lado, las degustaciones de setas y catas de vinos se celebrarán a las 22 horas en los restaurantes Mencía y el Mesón Casa Luisi.

Parque Micológico del Bierzo

Tras la aprobación del decreto que regula la actividad micológica en Castilla y León, el Consejo Comarcal está dando los primeros pasos para la unificación de los cotos de setas existentes en la comarca de forma que se pueda crear el Parque Micológico del Bierzo. La ha anunciado el vicepresidente del Consejo, Iván Alonso. El próximo lunes, 20 de noviembre a las 19:30, se celebrará una reunión con todas las juntas vecinales que tienen terrenos de utilidad pública y de libre disposición para estudiar cómo se puede realizar esa unificación.

Alonso afirma que de lograrse el Parque podría tener una importante repercusión en el turismo y en la dinamización de la actividad comercial relacionada con el sector.

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Actividades

Vuelven los baños de bosque al Soto de Villar

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Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebrará el día 5 de junio la asociación Bierzo Vivo propone una inmersión en el Soto de Villar de los Barrios, el castañar berciano que ha sido galardonado como Bosque del Año 2024

Por ello la ONG Bosques Sin Fronteras en colaboración, con la Fundación Patrimonio Natural de Castilla León, impulsa ese día dos sesiones de baños de bosque que serán el preámbulo de un programa de baños de bosque que se organizarán durante este verano y que contarán con la visita de números guías de terapia forestal venidos de diferentes lugares con el fin de ayudar, a través de la naturaleza, a mejorar la salud y el bienestar de las personas.

Los ‘baños de bosque’ o Shinrin Yoku se iniciaron hace muchas décadas en Japón y son una práctica cada vez más extendida en occidente. El Soto de Villar de los Barrios desde hace 4 años ya ha comenzado a apostar por estos tratamientos naturales y convertirse así en un Bosque terapéutico de referencia en nuestro país.

En esta ocasión será el salmantino Javier Rodríguez de #hipotesisgaia quien guiará los baños de bosque con una primera sesión matinal entre las 9h y las 11:30h y otra por la tarde entre las 19h y 21:30h. Javier hace suyas las palabras de Joaquín Araujo “Somos bosque que un día echó a andar” y nos mostrará herramientas para conectar con la naturaleza y acercarnos al equilibrio físico y mental que todos buscamos.

Desde la organización animan a que los usuarios de la mañana se trasladen hasta Villar de los Barrios en la línea regular de autobuses que sale de Ponferrada a las 8:45 y regresa a las 12:00.

Más información en teléfono (whatsapp) 682 11 83 08 y en la agencia Leontur. El precio de la inscripción es de 15 €.

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Agroalimentación

Ponferrada acoge en junio el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas

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Está previsto que alrededor de 200 personas de diferentes comunidades participen en este evento que se celebrará los días 1 y 2 de junio
Presentación del Encuentro de Cofradías Gastronómicas en Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

Los días 1 y 2 de junio se celebra en Ponferrada el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas. Un evento que ha sido presentado hoy en el Ayuntamiento por el primer teniente alcalde, Iván Alonso, la asesora de la Asociación Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vïnicas, Isabel Ríos, y del presidente de la misma, Carlos Martín.

Este prevista una asistencia de alrededor de 200 personas en el encuentro que se celebrará en la Térmica Cultural. Además, para dar a conocer otro de los hitos de la ciudad la asamblea de la Asociación tendrá lugar en el Castillo de los Templarios.

Desde la organización se han destacado las bondades del Bierzo, paisajísticas y gastronómicas, poniendo de relieve las siete marcas de calidad de la comarca.

Programa es inscripción en el siguiente enlace: https://www.cofradias.net/

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Viticultura

Puente de Domingo Flórez acoge la segunda edición del festival Vignerons

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La idea original, surgió  de la primera razón de ser y la más importante “Darle valor a la viña, la uva y el vino”. Por esa razón se celebra en una de las  viñas más altas, y más icónicas del Bierzo
Primera edición de Vignerons

Precisamente, el sábado 18 de mayo y en los bancales de Puente de Domingo Flórez se ubicarán 11 proyectos personales de viticultores muy especiales. Estos Proyectos son únicos y originales, lo que los hace diferentes entre sí. Pero tienen un nexo en común, el amor por la viticultura.

Participarán tanto de la DO León, como la DO Valdeorras y la DO Bierzo. El invitado especial de este año es el país de Portugal con un vino de mesa perteneciente a la Denominación de Origen Vinho verde.

La primera añada de este proyecto salió en 2023,  con diferentes bodegas nacionales. Pese a que llovió a primera hora, después salió el sol y empezó a brotar el trasiego de gente. Tuvo una duración de fermentación de 11 horas,  en las que se disfrutó de aromas, sensaciones y hermanamiento, que fue ganando en calidad a lo largo del día y acabó  la jornada con un buen “cupage” de amistades y buen rollo.

La finalidad de este “Festival” es descubrir diferentes bodegas y bodegueros, comprar y catar directamente los productos y pasar una jornada divertida y diferente», afirman desde la organización.

Programa

A las 11 de la mañana comenzará el Festival, con el acto inaugural y con el premio que tradicionalmente ha sido creado para homenajear al “Vigneron del año”. Que en esta edición recaerá en la viticultora y sumiller berciana Mónica González Diñéiro en reconocimiento a su pasión por la viticultura y el vino, que recoge así el testigo de su antecesora Consuelo Álvarez de Toledo a la que se le concedió en la pasada edición.

A continuación del acto, las bodegas abrirán sus puertas, para ofrecer la cata de sus vinos y venta directa de los mismos.

A las 17,30 se celebrará una cata de mostos para los más pequeños, y a las 22.00 se cerrará el evento.

La entrada para el acceso al Festival y cata es de: 10 euros con copa.

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