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Natura

El Bierzo se enfrenta al reto de compaginar en su paisaje la sostenibilidad con el disfrute y la producción

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La Casa Gil organiza junto con la fundación FUNDOS de Castilla y León y el Ayuntamiento de Villafranca del Bierzo el encuentro “El paisaje como espejo. De la mirada romántica de Enrique Gil al Convenio Europeo del Paisaje”, con el que se busca reflexionar sobre cómo proteger el paisaje del Bierzo.

La jornada se enmarca en el objetivo del Convenio Europeo del Paisaje, firmado en Florencia en el año 2000 por 46 países, de implicar a las administraciones, agentes locales, y a la población en la conservación y protección del paisaje que incluye, no solo el entorno natural, sino también a la población que lo habita y a las actividades productivas que lo modelan.

Como destaca, el catedrático emérito de Geografía de la Universidad de Salamanca, Valentín Cabero, el Bierzo está en un proceso de transformación que puede ser clave para su futuro como territorio, » La construcción del tejido agrícola del Bierzo con sus viñedos y frutales quedó, durante el desarrollo minero e industrial, en un segundo plano y en estos momentos de gran incertidumbre sobre el cambio climático constituyen una referencia de vida fundamental para todas estas tierras del noroeste», destaca.

Antonio Lucio (i), Valentín Carrera y José Luis Vázquez en la inauguración del encuentro sobre el paisaje en Villafranca del Bierzo. Foto: Raúl Cañas

Para Cabero, el paisaje agrícola necesita apoyo y población activa que lo mantenga, «Un mínimo de tejido productivo, agrario y de población activa a tiempo parcial o completo para mantener vivos los paisajes del Bierzo, tanto los forestales como los ganaderos, pero sobre todo los agrícolas», añade el Catedrático.

Cabero recuerda que el paisaje agrícola del Bierzo se ha forjado con el esfuerzo realizado por muchas generaciones de campesinos durante 2.000 años y que ahora se enfrenta al reto de desarrollarse de forma sostenible, «Los hombres son los que realmente le han dado vida, los que lo han utilizado muchas veces de forma inteligente, y otras veces de forma agresiva. Compaginar sostenibilidad, disfrute, y producción es un reto de futuro«.

La jornada, es la primera actividad que se organiza desde el proyecto de la Casa Gil, que además de recuperar la casa natal de Enrique Gil y Carrasco busca promover la cultura, en este caso la protección del paisaje en todas sus formas, natural, rural, y como resultado de la transformación colectiva de la naturaleza.

El encuentro se ha estructurado en tres bloques de debate: «La protección jurídica del paisaje», «El paisaje como ecosistema ante el cambio climático» y «El paisaje como protagonista». Ha contado con la participación de José Luis Vázquez, procurador en las Cortes de Castilla y León, y Antonio Lucio Gil, vicepresidente de WWF y especialista en el Convenio Europeo del Paisaje, en la primera parte; la periodista especializada en medio ambiente Rosa M. Tristán, y Valentín Cabero Diéguez, catedrático emérito de Geografía de la Universidad de Salamanca, en la segunda; y con Elena de la Puente, profesora y presidenta de Bierzo Aire Limpio.

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Actividades

Vuelven los baños de bosque al Soto de Villar

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Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebrará el día 5 de junio la asociación Bierzo Vivo propone una inmersión en el Soto de Villar de los Barrios, el castañar berciano que ha sido galardonado como Bosque del Año 2024

Por ello la ONG Bosques Sin Fronteras en colaboración, con la Fundación Patrimonio Natural de Castilla León, impulsa ese día dos sesiones de baños de bosque que serán el preámbulo de un programa de baños de bosque que se organizarán durante este verano y que contarán con la visita de números guías de terapia forestal venidos de diferentes lugares con el fin de ayudar, a través de la naturaleza, a mejorar la salud y el bienestar de las personas.

Los ‘baños de bosque’ o Shinrin Yoku se iniciaron hace muchas décadas en Japón y son una práctica cada vez más extendida en occidente. El Soto de Villar de los Barrios desde hace 4 años ya ha comenzado a apostar por estos tratamientos naturales y convertirse así en un Bosque terapéutico de referencia en nuestro país.

En esta ocasión será el salmantino Javier Rodríguez de #hipotesisgaia quien guiará los baños de bosque con una primera sesión matinal entre las 9h y las 11:30h y otra por la tarde entre las 19h y 21:30h. Javier hace suyas las palabras de Joaquín Araujo “Somos bosque que un día echó a andar” y nos mostrará herramientas para conectar con la naturaleza y acercarnos al equilibrio físico y mental que todos buscamos.

Desde la organización animan a que los usuarios de la mañana se trasladen hasta Villar de los Barrios en la línea regular de autobuses que sale de Ponferrada a las 8:45 y regresa a las 12:00.

Más información en teléfono (whatsapp) 682 11 83 08 y en la agencia Leontur. El precio de la inscripción es de 15 €.

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Agroalimentación

Ponferrada acoge en junio el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas

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Está previsto que alrededor de 200 personas de diferentes comunidades participen en este evento que se celebrará los días 1 y 2 de junio
Presentación del Encuentro de Cofradías Gastronómicas en Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

Los días 1 y 2 de junio se celebra en Ponferrada el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas. Un evento que ha sido presentado hoy en el Ayuntamiento por el primer teniente alcalde, Iván Alonso, la asesora de la Asociación Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vïnicas, Isabel Ríos, y del presidente de la misma, Carlos Martín.

Este prevista una asistencia de alrededor de 200 personas en el encuentro que se celebrará en la Térmica Cultural. Además, para dar a conocer otro de los hitos de la ciudad la asamblea de la Asociación tendrá lugar en el Castillo de los Templarios.

Desde la organización se han destacado las bondades del Bierzo, paisajísticas y gastronómicas, poniendo de relieve las siete marcas de calidad de la comarca.

Programa es inscripción en el siguiente enlace: https://www.cofradias.net/

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Viticultura

Puente de Domingo Flórez acoge la segunda edición del festival Vignerons

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La idea original, surgió  de la primera razón de ser y la más importante “Darle valor a la viña, la uva y el vino”. Por esa razón se celebra en una de las  viñas más altas, y más icónicas del Bierzo
Primera edición de Vignerons

Precisamente, el sábado 18 de mayo y en los bancales de Puente de Domingo Flórez se ubicarán 11 proyectos personales de viticultores muy especiales. Estos Proyectos son únicos y originales, lo que los hace diferentes entre sí. Pero tienen un nexo en común, el amor por la viticultura.

Participarán tanto de la DO León, como la DO Valdeorras y la DO Bierzo. El invitado especial de este año es el país de Portugal con un vino de mesa perteneciente a la Denominación de Origen Vinho verde.

La primera añada de este proyecto salió en 2023,  con diferentes bodegas nacionales. Pese a que llovió a primera hora, después salió el sol y empezó a brotar el trasiego de gente. Tuvo una duración de fermentación de 11 horas,  en las que se disfrutó de aromas, sensaciones y hermanamiento, que fue ganando en calidad a lo largo del día y acabó  la jornada con un buen “cupage” de amistades y buen rollo.

La finalidad de este “Festival” es descubrir diferentes bodegas y bodegueros, comprar y catar directamente los productos y pasar una jornada divertida y diferente», afirman desde la organización.

Programa

A las 11 de la mañana comenzará el Festival, con el acto inaugural y con el premio que tradicionalmente ha sido creado para homenajear al “Vigneron del año”. Que en esta edición recaerá en la viticultora y sumiller berciana Mónica González Diñéiro en reconocimiento a su pasión por la viticultura y el vino, que recoge así el testigo de su antecesora Consuelo Álvarez de Toledo a la que se le concedió en la pasada edición.

A continuación del acto, las bodegas abrirán sus puertas, para ofrecer la cata de sus vinos y venta directa de los mismos.

A las 17,30 se celebrará una cata de mostos para los más pequeños, y a las 22.00 se cerrará el evento.

La entrada para el acceso al Festival y cata es de: 10 euros con copa.

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