Agroalimentación
Arranca la XXVI Feria del Bierzo con 130 empresas y la renovación de los regadíos como principal reivindicación
Hasta el domingo, 4 de junio, se celebra en el Recinto Ferial del Oro de Roma la XXVI Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial con la participación de 130 empresas
Era uno de los eventos gastronómicos más esperados tras el parón de la pandemia, la Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial ha vuelto para cumplir 26 ediciones y reestrenarse con 130 empresas participantes tanto en el interior como en el exterior del recinto ferial del Oro de Roma.
Como en años anteriores, la cita suele ser una oportunidad que los representantes políticos no desaprovechan para reivindicar mejoras en los sectores implicados. En este caso, el Alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, ha insistido en que la prioridad ahora para la comarca es la modernización del regadío en los canales Alto y Bajo con sus redes secundarias.
El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, ha pedido a la Junta que el tema se ponga sobre la mesa como un asunto prioritario porque de él depende el sector agroalimentario, que en León tiene 14.000 trabajadores y supone el 14% del PIB. Una propuesta que Morán asegura el Gobierno tendrá en cuenta.
Por otro lado, el consejero de Medio Ambiente y Territorio, Juan Carlos Suárez-Quiñones, ha manifestado que la Junta está haciendo su parte con un plan técnico ya aprobado y con la evaluación medioambiental en trámite.
Como entidad berciana que es, el Consejo Comarcal apuesta por el sector y prueba de ello es el stand que todos los años presenta en la Feria con las últimas novedades del Banco de Tierras y el Patronato de Turismo, ha señalado el presidente, Gerardo Álvarez Courel.
Hasta el domingo se espera la visita de miles de personas a la Feria donde se exponen productos no solo agroalimentarios sino también artesanos relacionados con la alimentación, y vinos de la DO Bierzo, y de la Ribera Sacra que participa como invitada. Además, todos los consejos reguladores de las marcas de calidad están presentes.
Al ser multisectorial, el evento añade empresas relacionadas con el automóvil, los seguros, o las comunicaciones. Hay programadas actividades y talleres para los pequeños así como actuaciones musicales.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal del Bierzo reconocido como Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca
El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.
La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.
En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
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