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Agroalimentación

La Feria del Bierzo vuelve más ecológica y repleta de novedades

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Del 3 al 5 de junio se celebrará la XXV Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial, y la XV Feria de Artesanos Alimentarios de Castilla y León. En esta edición se presentan varias novedades, entre ellas stands ecológicos de madera para los 130 empresas participantes

Raúl Valcarce y Manuel Reguera presentan la XXV Feria del Bierzo. Foto: Raúl C.

El alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, y el director del Oro de Roma, Manuel Reguera, han presentado esta tarde en la sala Capitular del Monasterio de Santa María de Carracedo la próxima Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial. Como ha recordado Reguera, tras el parón de la pandemia vuelve en su 25ª edición siendo más ecológica con stands de madera para los 130 participantes.

Raúl Valcarce ha destacado que en esta ocasión estarán presentes en la Feria las instituciones del Consejo Comarcal del Bierzo, la Diputación de León, el Ayuntamiento de Carracedelo que estrena un nuevo stand, y todos los consejos reguladores, incluido el de vinos de la DO Bierzo. Además, se hace un guiño a Ribera Sacra con la participación de la bodega Condado de Sequeiras. Participa también, por primera vez, la Asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León con 10 empresarios que expondrán sus productos relacionados con cervezas, vinos, mieles, quesos, garbanzos y hortalizas.

En el exterior del recinto ferial habrá una veintena de empresas vinculadas con el sector agroalimentario, maderas, y vehículos.

Los artesanos alimentarios traerán, de diferentes puntos de la Comunidad, productos como chocolate, queso de Valdeón, aceitunas, carnes, cervezas ecológicas y artesanas, anchoas, aceites, orujos, conservas, y panadería artesana.

Como en pasadas ediciones, a lo largo de los tres días se desarrollarán diferentes actividades culturales y lúdicas como un encuentro de gaitas (domingo a las 17:30 horas), una actuación de la compañía de animación Pedrito Onewheel (a lo largo de toda la Feria), sorteos, catas de vinos, y degustaciones.

Por otro lado, el museo Munic abrirá esos días para presentar la ampliada exposición de Sherlock Holmes y talleres gratuitos creativos para niños, el viernes por la tarde y el sábado a partir de las 12 horas.

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Agroalimentación

Abierta la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

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Inauguración de las XXXIV Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Foto: Raúl C.

La preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo puede realizarse a través del formulario de la página web de Turismo del Bierzo (https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/), escribiendo un correo electrónico a turismo@ccbierzo.com o llamando al teléfono 987 42 35 51 (preguntar por el Patronato de Turismo).

Este trámite es importante, especialmente para los establecimientos que participan por primera vez. De esta manera, sus propietarios y responsables pueden asistir a las reuniones para organizar el evento y conocer los detalles de la próxima edición. La inscripción definitiva se realizaría a principios de septiembre.

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo llegan este año a su trigésima octava edición y se celebrarán, como viene siendo habitual, entre mediados de octubre y principios de diciembre. La norma fundamental para poder participar es que todos los productos bercianos con sello de garantía (el vino, el botillo, el pimiento asado del Bierzo, la manzana reineta, la pera conferencia, la castaña y la cereza) estén presentes en los menús ofrecidos por los restaurantes.

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Agroalimentación

Prada a Tope celebra a lo grande su medio siglo y entrega los ‘Inconmensurables’

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El Palacio de Canedo fue el escenario de esta celebración en la que se entregaron los premios Inconmensurables, creados específicamente por el 50 aniversario de Prada

El Palacio de Canedo fue el escenario en la noche del 23 de junio de la celebración del 50 aniversario de Prada A Tope. Un encuentro muy especial al que asistieron más de 400 personas que quisieron arropar a Prada en esta celebración de medio siglo. Autoridades, distribuidores, directores de medios, clientes, equipo y amigos que, de una manera u otra han acompañado a Prada A Tope a lo largo de estos años.

Un acto muy emotivo en el que Flor Bonet llevó a cabo un recorrido por estas cinco décadas, compartiendo con los asistentes tanto la situación de la España de la época como la evolución que ha vivido Prada a lo largo de su historia desde que comenzara a embotar cerezas en su tienda de Cacabelos en 1972.

Celebración del 50º Aniversario de Prada a Tope en el Palacio de Canedo

Durante el evento se hizo entrega de los premios Inconmensurables, unos galardones creados específicamente para esta celebración y que tenían como objetivo reconocer a aquellas personas que han marcado la trayectoria de estos 50 años. “A toda esa gente que ha hecho un trabajo inconmensurable para que esto sea una realidad”, señalaba Flor.

En este sentido, recibieron los galardones Inconmensurables:

  • Dolores Fernández, Esther Macía, las proveedoras de pimientos de cabecera, en representación de los proveedores de materias primas de Prada A Tope.
  • Luis Miguel Díaz Llamas, de Artesa, en representación de las tiendas de productos de calidad, artesanales y gourmet que llevan la marca más allá de Canedo.
  • Dolores y José, de Dovinasol, en representación de los exportadores que llevan los productos de Prada por el mundo.
  • Manuel Orellana, antiguo director de El Corte Inglés de León, en representación de los distribuidores.
  • Las Franquicias de León, Santander y Madrid auténticas embajadas Bercianas en esas ciudades.
  • Roberto González, director de MGS, en representación de las entidades financieras que han apoyado el proyecto a lo largo de los años.
  • Paco Entrena, en representación de los maestros y amigos que acompañaron a Prada desde los inicios de este camino.
  • Pablo Llamas, en representación de todos los artesanos que colaboraron para que el Palacio de Canedo sea especial en cada rincón.
  • Yolanda Orfás y Fernando Tascón, como dos periodistas que han acompañado a Prada en Onda Bierzo y Radio Bierzo durante décadas.
  • Javier Pérez Andrés, periodista, en representación de la prensa agroturística y como voz que siempre ha defendido el proyecto y apostado por Prada A Tope.

Además, uno de los momentos más emotivos del encuentro fue la entrega del premio Inconmensurable al equipo de Prada A Tope, que recogió Loli Rejas, una de las trabajadoras más veteranas, que lleva cerca de cuarenta años junto a Prada y que está a punto de jubilarse.

La música también tuvo representación en este evento de la mano del gaitero Jorge Prada y uno de los momentos más especiales de la noche corrió a cargo del grupo de teatro Conde Gatón que, representando al señor de Canedo, antiguo habitante del Palacio, hizo entrega a Prada de las llaves del mismo, convirtiéndole así en el nuevo señor de Canedo.

Tras la celebración, los asistentes disfrutaron de un cóctel acompañado, como no podía ser de otra manera, de los vinos de Prada A Tope. Una gala a la altura para conmemorar medio siglo de trayectoria.

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Agroalimentación

Indignación por la compra de peras no bercianas para los comedores escolares de Castilla y León

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Coalición por El Bierzo ha mostrado su indignación tras conocerse que la consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha adjudicado la compra de peras para los comedores escolares a una empresa de Granada que, a su vez, las compra en Lérida.

«Gerardo Dueñas, Consejero de Agricultura y Ganadería, ya ha enseñado la patita y mostrado sus verdaderas intenciones. Poco han tardado él y su partido, VOX (al que tanto se le llena la boca cuando está en la oposición con la defensa de la tierra) en comportarse como el resto de los partidos sucursalistas: en cuanto ejercen el poder inmediatamente sus prioridades no son las de los habitantes del territorio que gobiernan, si no oscuros e injustificables intereses. Esto es lo que en verdad siembran, pobreza para nuestros agricultores», afirman desde CB.

Por ello, la formación bercianista exige explicaciones inmediatas en la propia comarca al Consejero. Lamenta que la oposición en las Cortes no haya destapado este caso y que haya tenido que ser la Asociación Berciana de Agricultores (ABA) la que ha denunciado el caso.

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