Cacabelos celebra la I Feria Ecológica certificada y una jornada de degustación de ternera

Presentación de la Feria Ecológica y I Degustación de Ternera de Cacabelos. Foto: Raúl C.

Se puede decir que Cacabelos ha puesto toda la carne en el asador para el próximo evento que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en el Recinto Ferial. Se trata de la I Feria Ecológica con productos certificados que tiene lugar en el Bierzo, en la que además tendrá lugar la I Comida-Degustación de Ternaera Ecológica.

En la presentación de la Feria, la concejal de Deportes, Juventud y Medio Rural, María del Carmen González, ha manifestado que con esta actividad el Ayuntamiento quiere recordar su apuesta por el sector de la agroalimentación y, en concreto, por los productos ecológicos ya que Cacabelos es el municipio de España con más productores certificados (7); en el Bierzo hay aproximadamente 50.

Los representantes de Agrele, Víctor Vecín, y Encina Álvarez han destacado la variedad de productos que se encontrarán en la Feria, entre los que habrá miel, fruta, verdura, vino, queso, cerveza artesana, harina, además de otros relacionados con la bioconstrucción, tapas, y panadería.

La Feria incluye un programa de actividades con talleres de cerámica, y cestas ecológicas, y ponencias en el Marca sobre producción ecológica, desarrollo rural, nutrición, alimentación, higiene, cosmética y garantías del alimento ecológico.

Por otro lado, el domingo 30 se realizará una visita a una huerta certificada en la que se realizará una demostración de laboreo con burros.

I Comida Degustación

La comida-degustación de ternera ecológica se celebrará el domingo 30 de 13:30 a 16:00 horas en el Recinto Ferial. El precio de inscripción es de 15 euros (hasta el 28 de septiembre).En Feria el precio será de 20 euros.

El menú de los productos ecológicos que se ofrecerán estará formado por ternera al espeto, pimientos fritos, pan, postre, agua y vino.