Francesco Storino es un ingeniero agrónomo italiano afincado en Toreno que realiza labores de jardinería para el ayuntamiento. Hizo su doctorado sobre compostaje doméstico y comunitario en Navarra y propuso recientemente al consistorio poner en marcha un proyecto piloto de compostaje de barrio, una iniciativa que es pionera en Castilla y León pero que ya está implantada en otras comunidades como Galicia, Asturias o el País Vasco.
Los vecino del barrio de la Chana llevan hasta el invernadero, junto a la Escuela Taller, los residuos orgánicos procedentes de la cocina, de la huerta o el jardín. Allí, Francesco los deposita en un contenedor donde se lleva a cabo el proceso de compostaje. Además, en dos calles del barrio se han instalado contenedores a mayores para recoger los residuos orgánicos.
Francesco Storino afirma que ya hay otros 40 vecinos interesados en esta iniciativa que, además, fomenta el reciclaje y reduce la contaminación y los gastos derivados del transporte y tratamiento de los residuos orgánicos.
