Agroalimentación
Cueto cierra con éxito las tres ferias agroalimentarias ‘Apostando por el Bierzo’
El Banco de Tierras ha celebrado hoy la última de las tres ferias agroalimentarias ‘Apostando por el Bierzo, naturalmente’, en Cuto (Sancedo) con éxito de participación y de los tickets de descuento
Algo más de una veintena de productores agroalimentarios del Bierzo participaron en la última feria de 2023. El presidente del Consejo, Olegario Ramón, se mostró muy satisfecho con las tres citas: “han sido un éxito en los tres ayuntamientos, tanto en Balboa como en Puente y aquí, en Sancedo; en las tres hemos agotado los tickets descuento”, cofinanciados al 50% por los ayuntamientos y la institución comarcal.
El presidente destacó la oportunidad que suponen estos mercados para que se generen vínculos de colaboración entre los propios emprendedores. “Es un escaparate, sobre todo, para los pequeños productores, que ellos agradecen mucho (…) Aprovechan estas ferias para vender, pero también para generar potenciales consumidores’, destaco Ramón.
El Banco de Tierras del Consejo Comarcal organiza las ferias ‘Apostando por el Bierzo. Naturalmente’ en colaboración con la Asociación Berciana de Agricultores, Alimentos de Calidad del Bierzo y los ayuntamientos participantes. Hasta ahora, la feria ha visitado 20 municipios y la idea es pase por los 38 de la comarca. Olegario Ramón anunció que “incluso vamos a darle una vuelta para hacerlas más dinámicas y atractivas”.
El municipio de Sancedo cuenta en la actualidad con una incipiente industria agroalimentaria. Según informó el alcalde, Marcos Álvarez, existe dos cárnicas, un invernadero y recientemente ha abierto una empresa que ofrece restauración y venta de productos. “Hay que apoyar a todos los productos de calidad de El Bierzo porque son de una calidad suprema, los productores se afincan en las zonas rurales, son los que fijan población para que los municipios no se mueran”, defendió.
El presidente comarcal y el regidor visitaron los puestos acompañados por la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez; el consejero comarcal de Desarrollo Rural y alcalde de Carucedo, Alfonso Fernández; el director técnico de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares, y la gerente del Banco de Tierras, Beatriz Anievas.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
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