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El Acuerdo de París da una nueva esperanza al mundo

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El plenario rompió en aplausos en la tarde del 12 de diciembre de 2015 cuando se aprobó el Acuerdo de París. / COP PARIS

El plenario rompió en aplausos en la tarde del 12 de diciembre de 2015 cuando se aprobó el Acuerdo de París. / COP PARIS

El 12 de diciembre de 2015 pasará a los anales de la historia. Hoy se ha aprobado el primer tratado universal y jurídicamente vinculante por el clima. El Acuerdo de París ha sido adoptado esta tarde por más de 195 países e incluye por primera vez a dos de los mayores contaminantes del mundo: EE UU y China. El objetivo al que todos se han comprometido para finales de siglo es limitar el aumento de la temperatura media global en 2 ºC. Pero el documento refleja luces y sombras.

Tras dos agotadoras semanas, y después de años de negociaciones, la cumbre del clima de París (COP21) culmina, por fin, con éxito. Las 196 partes reunidas desde el 30 de noviembre han acordado por primera vez un texto universal y jurídicamente vinculante para actuar contra el calentamiento global. Sin duda, esta es la principal victoria del acuerdo.

Han pasado ya seis años del fiasco de la cumbre del clima de Copenhague (Dinamarca), en la que todas las opciones de establecer un acuerdo que sustituyera al Protocolo de Kioto se desvanecieron. El Acuerdo de París presenta un nuevo futuro, en el que son protagonistas todos los países del mundo y en el que la ciencia guía las decisiones políticas.

“El verdadero éxito del acuerdo es que es universal”, indica a Sinc Jean Jouzel, climatólogo francés y vicepresidente del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) desde 2002. Para este científico, uno de los más prestigiosos del mundo en cambio climático, el texto supone además un gran avance para la ciencia que es mencionada en los artículos 4, 7 y 14.

«Se reconoce la necesidad de avanzar. No solo de llegar a los 2 ºC, sino también la voluntad de quedarnos por debajo del 1,5 ºC», señala Isabel García Tejerina, ministra española de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, presente hoy en el plenario de la COP21.

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Adiós a los escépticos del cambio climático

Las múltiples referencias a la ciencia en el acuerdo demuestran que el mensaje del IPCC ha sido escuchado, desde que publicó su primer informe en 1990. En la cumbre de Río de Janeiro (Brasil) de 1992, la información era vaga, no actuar era “peligroso”. Copenhague recalcó el límite de los 2 ºC. En París, todos los países se comprometen a reducir sus emisiones para que la temperatura del planeta no aumente de 2 ºC a finales de siglo, y harán esfuerzos para limitarla a 1,5 ºC.

“Si hay acuerdo hoy en París es gracias a los trabajos del IPCC que han demostrado no solo que hay una urgencia por actuar sino también elementos de solución”, explica Jean-Pascal van Ypersele, climatólogo de la Universidad católica de Lovaina (Bélgica) y ex vicepresidente del IPCC, para quien la tecnología y las energías no han dejado de desarrollarse y permitirán a corto plazo una descarbonización de la economía.

El texto recoge la necesidad de presentar en 2018 un informe especial del IPCC sobre los efectos que produciría un calentamiento global de 1,5 ºC respecto a los niveles preindustriales y las trayectorias correspondientes que deberían seguir las emisiones mundiales de CO2.

Para ello, un elemento clave del acuerdo es la introducción de las contribuciones determinadas e intencionadas a nivel nacional de las emisiones de CO2 (INDC, por sus siglas en ingles) que 187 países han presentado en los últimos meses, a los que se ha unido hoy en el plenario Venezuela. Según las intenciones de reducción de emisiones, a finales de siglo, el aumento de la temperatura se situará en entre 2,7 ºC y 3,5 ºC, un objetivo que se aleja de los 2 ºC y aún más del 1,5 ºC, tan exigido por los países de las islas del Pacífico y el Caribe, en especial Nicaragua, al término de las negociaciones.

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Revisión cada cinco años

Para lograrlo, el documento establece como fecha límite el año 2020 para que las INDCs sean revisadas y actualizadas y así cumplir con el objetivo. Sin embargo, “se llegará a un aumento de 1,5 ºC en un plazo de 5 a 10 años si se siguen emitiendo gases de efecto invernadero al ritmo actual”, advierte a Sinc Jouzel, a quien le parece razonable la fecha 2020 ya que es lo que los países realmente pueden cumplir.

Las revisiones se harán cada cinco años. “Y cada ciclo será más ambicioso que el anterior”, afirma Steffen Kallbekken, director de investigación de CICERO y del Centro Internacional del Clima y de la Política Energética. Pero “el objetivo de 1,5 ºC es muy difícil de cumplir”, subraya.

“Las contribuciones de reducción de emisiones de CO2 son significativas aunque no suficientes”, dice Jouzel. “Habría que duplicarlas pero es un buen punto de partida hacia otro tipo de desarrollo. Es ahora que se debe actuar”, afirma el experto glaciólogo.

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Para los científicos, contentos del desenlace del acuerdo, el texto sigue siendo imperfecto pero trata sobre todos los temas importantes: adaptación, reducción de emisiones, pérdidas y daños, financiación, etc. “Mejorará en los próximos años pero ahora es importante tener un marco claro para que todos los países del mundo sepan en qué dirección ir”, zanja a Sinc van Ypersele, para quien la aprobación del acuerdo supone el final de los escépticos del cambio climático. “Han perdido la batalla”.

¿El fin de los combustibles fósiles?

El estancamiento de emisiones de CO2 –que representan el 75% de las emisiones totales de efecto invernadero– observadas en los años 2013 y 2014 representan un signo de esperanza para afrontar los nuevos retos que hoy se han comprometido a cumplir los países. “Y podrían haberse estancado para 2015 y 2016, aunque las evaluaciones no son aún muy precisas”, añade Jouzel. Aunque aún no hemos alcanzado el pico de emisiones.

Pero para llegar al consenso, los países han jugado a un tira y afloja, cediendo en algunos aspectos y luchando por otros. En este sentido, el tema de la mitigación no ha dejado de variar en los diferentes borradores presentados a lo largo de estas dos semanas. Del texto se han eliminado puntos que estaban entre corchetes y que provocaban discrepancias como la descarbonización, las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero y la neutralidad.

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Finalmente, el documento menciona la necesidad de “alcanzar un equilibrio entre las emisiones antropogénicas y los sumideros de carbono en la segunda mitad del siglo XXI, en base a la justicia, y en el contexto del desarrollo sostenible y los esfuerzos para erradicar la pobreza”. Los científicos entienden este equilibrio entre lo que emiten los países y lo que absorben los sumideros como los bosques y los océanos como una descarbonización neta del mundo.

La tecnología que cambiará el mundo

La financiación ha sido otro de los aspectos que más han retrasado las negociaciones. Las capacidades económicas y la voluntad de reducir las emisiones de cada país han sido a veces contradictorias –sobre todo en cuanto a los países emergentes como China e India, grandes emisores de CO2–. Pero la presencia (aunque invisible en el acuerdo) de las energías renovables y la eficiencia energética están cambiando el rumbo de un planeta que requiere urgentemente

El tratado logrado hoy en parte ha sido por los progresos y el desarrollo tecnológico obtenido en los últimos seis años, desde el fracaso de Copenhague, donde no se vieron las soluciones al problema del cambio climático. Ahora es diferente. “No solo se habla de renovables sino que se ponen en marcha proyectos, se ven coches eléctricos, es algo que se materializa”, observa Jouzel.

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El progreso tecnológico crea confianza política y empresarial, y a él se une el fondo económico de 100.000 millones de dólares anuales a partir de 2020 que los países se han comprometido a aportar para luchar contra los efectos del cambio climático. El texto final incluye una revisión al alza de esta cantidad, que algunos sectores consideraban insuficiente, a partir de 2025.

Para los ecologistas este aporte sigue siendo insuficiente, sobre todo para los países y pueblos más vulnerables al aumento de las temperaturas. «Las naciones que causaron este problema han prometido muy poca ayuda a las personas que ya están perdiendo sus vidas y medios de subsistencia», declara Kumi Naidoo, portavoz de Greenpeace en la COP21.

¿Y ahora qué?

“El verdadero éxito no son las palabras que aparecen en el Acuerdo de París sino lo que tiene que hacerse para que se cumpla”, subraya a Sinc Daniel Esty, profesor de leyes y política medioambientales en la Universidad de Yale (EE UU). Aunque el texto haga una mención al límite del 1,5 ºC, ninguno de nosotros veremos si se alcanza el objetivo.

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“Incluso intentando limitar las emisiones para llegar a 1,5 ºC, hay cosas ineludibles que ocurrirán en los países isleños a final del siglo XXI: aumento del nivel del mar en 40 centímetros, muerte de arrecifes de coral y acidificación del océano”, alerta el vicepresidente del IPCC.

Por eso, el trabajo de Naciones Unidas y de las 196 partes que participan en la COP21 no culmina aquí. El Acuerdo de París no es más que el principio de un proceso que el 22 de abril de 2016 quedará firmado y que entrará en vigor en 2020.

FUENTE: SINC

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Un momento histórico y emotivo
“El acuerdo de París queda aprobado”, ha exclamado un emocionado Laurent Fabius, presidente de la COP21. Tras dar el martillazo final en el plenario en la tarde de este 12 de diciembre de 2015, los países han expresado sus alegrías, voluntades, exigencias y esperanzas. Destacamos algunas de las declaraciones más simbólicas.

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Nicaragua: «El 50% de los compromisos estaban condicionados por la financiación. Consideramos que debe haber un artículo 2 bis. Si los resultados de los INDCs llevan a escenarios mayores de 1,5º C se debe calcular un presupuesto de carbón global»

Por el grupo de integridad medioambiental, Suiza. «Muchas delegaciones hablarán de un día histórico. El 27 de mayo de 1927 llegó el primer vuelo transatlántico aquí en Le Bourget que unía dos mundos. Hoy encontramos una nueva pista de aterrizaje común que une al mundo».

Unión Europea. Miguel Arias Cañete: «Durante los últimos días la Unión Europea ha demostrado su dedicación y compromiso. Hemos dado ya inicio a una coalición elevada». «Desde la UE aumentaremos nuestro apoyo financiero. Tenemos ante nosotros un acuerdo robusto. Es un verdadero progreso tangible y eso es lo que espera de nosotros el mundo».

Marruecos. País anfitrión de la próxima COP: «La de Marrakech será una COP de la acción de la innovación y un intercambio de soluciones». «Hemos ganado una batalla aquí en París, pero la lucha sigue».

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China. «Es cierto que el acuerdo no es perfecto y que hay algunos elementos que mejorar, pero esto no nos ha impedido dar un paso adelante». «Ya tenemos un acuerdo, el próximo paso es aplicarlo».

EE UU. Jonh Kerry: «Francia, en unas circunstancias muy difíciles, perseveró y no dejó que las fuerzas flaquearan. Hoy el mundo le da las gracias. Han desempeñado un papel capital y todos nos hemos sumado a ese esfuerzo». «Todos estábamos reunidos aquí para no repetir los errores del pasado. Con este acuerdo dejamos un legado para nuestros hijos, nuestros nietos y las futuras generaciones. Sé que todos viviremos mejor gracias al tratado que hemos adoptado hoy».

India. «Queremos que el Acuerdo de París cumpla las palabras de Gandhi: ‘Debemos preocuparnos por un mundo que no veremos».

Christiana Figueres. «Es un acuerdo de convicción, de solidaridad con los más vulnerables, de visión a largo plazo y de compromiso, para que este marco jurídico sea un motor para este siglo. Terminamos esta COP celebrando un nuevo capítulo para el mundo. Hoy podemos decir ¡lo hemos hecho!»

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Venezuela. «El acuerdo refleja la igualdad de género, el empoderamiento de la mujer, el derecho a la salud, la justicia climática, la madre tierra y sobre todo derechos humanos». «A mí todo el mundo me recuerda por la COP de Copenhague. El presidente Hugo Chávez dijo que no entonces, porque consideró que el multilateralismo podía hacerlo mejor. Hoy lo hemos hecho mejor».

Ban Ki-moon. «Hoy podemos mirar a nuestros hijos y nuestros nietos a los ojos y decirles que nos hemos unido para dejar a las generaciones venideras un mundo más habitable».

Países africanos.«Los países africanos se van con la inclusión de la adaptación y un objetivo claro de mitigación y objetivos diferenciados. Nos queda mucho trabajo por delante. Ansiamos la llegada de una era que traiga justicia climática».

Ecuador. «París no es un fin, es un comienzo. De nada sirve este esfuerzo colectivo que no obligue a todas las partes. Confiamos que los ciudadanos del mundo y especialmente los jóvenes comprendan que la vida no es un negocio y que hay que estar acorde con la naturaleza».

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François Hollande, presidente de la República de Francia. «Cuando se nos pregunte sobre el sentido de nuestra vida podremos contar muchísimas historias. Pero habrá una que siempre volverá. El 12 de diciembre estábamos en París para alcanzar el acuerdo sobre el clima y estaremos orgullosos ante hijos y nietos».
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Agroalimentación

El Consejo Comarcal del Bierzo presenta la Jornadas Gastronómicas en León

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Este lunes se celebró en el Hotel de la Real Colegiata de San Isidoro de León la presentación de las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas del Bierzo, un evento consolidado que este año llega cargado de novedades
Presentación de las 40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo en León

La jornada contó con una amplia representación institucional, destacando la presencia del alcalde de León, José Antonio Diez, la alcaldesa de San Andrés del Rabanedo, Ana María Fernández, el delegado territorial de la Junta, Eduardo Diego, el subdelegado del Gobierno en León, Héctor Alaiz, el diputado provincial José Pelliteiro y los procuradores Diego Moreno y Yolanda Sacristán.

40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Por parte del Bierzo, asistieron la vicerrectora del campus de Ponferrada, Pilar Marqués, el presidente del Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo, Óscar Ramos, y el gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares. Además, también estuvo presente una delegación del Consejo Comarcal del Bierzo encabezada por su presidente, Olegario Ramón, y las consejeras Cristina Pérez y Laura Fernández, junto con los consejeros José Antonio Pereira, Jorge Blanco, Pedro Jorge Fuertes y Luis Perales.

El acto fue inaugurado por José Cañedo, presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, quien destacó la importancia de este evento para la promoción de los productos bercianos. Cañedo señaló que en esta edición participan 25 restaurantes del Bierzo y 12 bodegas de la D.O. Bierzo, que ofrecerán catas y experiencias de enoturismo. “Animamos a todos los leoneses a visitar el Bierzo y disfrutar de sus productos, como el botillo, las cerezas, la pera conferencia, las manzanas reineta, las castañas y los pimientos asados, todos ellos de alta calidad”, afirmó.

Por su parte, el alcalde de León, José Antonio Diez, agradeció al Consejo Comarcal del Bierzo por presentar este evento en la capital leonesa y subrayó la estrecha relación entre León y El Bierzo, indicando que “León no se puede entender sin el Bierzo”. Invitó a los ciudadanos a conocer los productos bercianos y destacó la importancia de promocionar estos productos tanto a nivel local como nacional.

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Agroalimentación

El Consejo Comarcal presenta las Jornadas Gastronómicas del Bierzo en El Barco de Valdeorras

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El Ayuntamiento del Barco de Valdeorras ha acogido hoy la presentación de las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas del Bierzo
Presentación de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo en El Barco de Valdeorras

La convocatoria contó con la presencia de Olegario Ramón, presidente del Consejo Comarcal del Bierzo; Cristina Pérez, consejera comarcal de Turismo; Alfredo García, alcalde de O Barco de Valdeorras; y Alba Rodríguez, concejala de Turismo y Comercio del Barco.

En su intervención, Olegario Ramón destacó la importancia de las Jornadas, en las que son protagonistas los productos de calidad de la comarca del Bierzo: el vino con Denominación de Origen Bierzo, la manzana reineta, el botillo, el pimiento asado, la pera conferencia, la cereza y la castaña. Estos productos son el eje central de los menús ofrecidos por los 25 restaurantes participantes, 23 de ellos en la comarca del Bierzo, además del restaurante Pazo del Castro en El Barco y un restaurante en Madrid.

«Es muy positiva la relación casi natural que existe entre el Bierzo y Valdeorras. Ambas comarcas tienen muchas similitudes que debemos aprovechar para fomentar la promoción gastronómica de nuestros territorios», afirmó Ramón, señalando que el objetivo es generar un flujo de visitantes entre ambas comarcas.

Por su parte, Cristina Pérez San Miguel agradeció la acogida y animó a los valdeorreses a participar en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. «Estamos muy contentos de estar aquí. Estas Jornadas representan una oportunidad única para disfrutar de los sabores de nuestra comarca», comentó.

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El alcalde del Barco, Alfredo García, recalcó la importancia de la colaboración entre ambas comarcas. «No somos competencia, somos complementarios. Esta relación es beneficiosa para todos, tanto para los restauradores como para los visitantes. Esta colaboración entre el Bierzo y Valdeorras puede ser muy productiva», afirmó García, recordando además que Valdeorras presentará sus propias Jornadas del Botelo y del Cocido en enero en Ponferrada.

Finalmente, Alba Rodríguez, concejala de Turismo y Comercio del Barco, subrayó que las sinergias entre ambas regiones son fundamentales para seguir impulsando sus respectivos eventos gastronómicos y fortalecer la oferta turística de calidad.

A la presentación también asistieron las consejeras de Formación, Empleo y Agenda 2030, Laura Fernández, y la consejera de Relaciones Institucionales del Consejo Comarcal, Susana Folla.

Las XL Jornadas Gastronómicas del Bierzo tendrán lugar hasta el 10 de diciembre y este año, como novedad, también participan 12 bodegas de la Denominación de Origen Bierzo, que ofrecerán catas durante los fines de semana.

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Toda la información de las Jornadas Gastronómicas se puede consultar en https://www.turismodelbierzo.es/jornada-gastronomicas-2024/

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Cantharellus inicia sus actividades micológicas de otoño

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La asociación Micológica del Bierzo Cantharellus anuncia que inicia las actividades relacionadas con la llegada del otoño. Entre ellas, la identificación de setas en el local del Mercado de Abastos
Exposición de setas en las Jornadas Micológicas del Bierzo. Foto: Raúl Cañas

La atención de personas para la identificación de las setas que han recogido será los lunes y los jueves de 20 a 21 horas. Deben llevarse en una cesta y se recomienda no comer ninguna de ellas hasta que no hayan sido identificadas.

El domingo 27 de octubre, a las 9 horas y a las 12.30 h se realizarán en el Ayuntamiento de Corullón dos actividades micológicas. Salida guiada y charla sobre “Las setas en la cocina” a cargo de Anabel Antelo cocinera y escritora. La inscripción es obligatoria. Tfno.: 687838088  (de 9 a 14.30). Si no hay plazas para la salida, se puede ir a las 12.30 h a la charla con Anabel Antelo «las setas en la cocina», incluso se pueden llevar setas para identificar.

Las XXIX Jornadas Micológicas del Bierzo se celebrarán en la Casa de la Cultura de Ponferrada del 12 al 15 de noviembre. La exposición de los trabajos escolares permanecerá todo el mes de noviembre. Habrá Concurso de Setas Naturales. Tres conferencias, los días 12, 13 y 14, a las 19.30 horas. Y en los restaurantes Mencía, Casa Luisi y Tres Portiñas hay setas, vino, cata, bocasetas, gastronomía micológica a precios asequibles. Consultar programa adjunto.

Por último, Cantharellus proyecta un curso de micología en Camponaraya.

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