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Cacabelos

El Itacyl destaca que el origen del genoma de la variedad Estaladiña es único del Bierzo

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Representantes de la Do Bierzo en la Wine Edition de Tierra de Sabor

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo Adelino Pérez y la
vocal de promoción Mar Peique acudieron a la cata promovida por Tierra de Sabor “Variedades recuperadas de la extinción: mirar al pasado para construir el futuro” en The Wine Edition, dentro del congreso de gastronomía con más relevancia del mundo, Madrid Fusión, que este año celebra su XX aniversario.

En la cata han estado presentes dos bodegas pertenecientes a la DO Bierzo: Losada Vinos de
Finca con “La Chana” de la variedad Merenzao y Bodegas Puerta del Viento con “Extinto” de la
variedad Estaladiña.

Los ponentes de esta cata han sido: Almudena Alberca (Master of Wine), Enrique Barajas Tola
(Investigador en viticultura) y Alberto Martín Baz (Enólogo de la estación ecológica de Castilla
y León) ambos pertenecientes al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL).

El encuentro ha servido para que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) presente el resultado de las elaboraciones del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de uva que se inició hace más de dos décadas dentro de un trabajo que está permitiendo recuperar y seleccionar las variedades locales que mejor puedan adaptarse al viñedo de Castilla y León y que proporcionen un patrimonio resistente al cambio climático,
complementario con el de otras variedades ya instaladas en el viñedo de esta Comunidad y
capaces de aportar valor a sus zonas de origen.

En la comarca se recuperan variedades que ya existían en los viñedos del Bierzo para incluirlas dentro del pliego de condiciones de la denominación y así poder ser vinificadas al amparo de su reglamento con la particularidad que se ha dado a conocer que el origen del genoma de la
Estaladiña es único del Bierzo.

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Cacabelos

Cacabelos se concentra el 25N para condenar la violencia machista

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Desde el Ayuntamiento de Cacabelos se recuerda a todas las mujeres asesinadas por la violencia machista mañana viernes, 25 de noviembre, con un acto en la Plaza Mayor. Desde el consistorio condenan además todos los tipos de violencia que sufren las mujeres por el hecho de serlo, ya sea institucional, sexual, económica o la cosificación y la mercantilización de nuestros cuerpos.

El 25 de noviembre concentración en la Plaza Mayor, a las 18:30h, para promover y reivindicar la Igualdad y rechazar enérgicamente todas las violencias contra las mujeres.

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Actualidad

Abel Aparicio cierra “El otoño siempre hiere” en Cacabelos

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El ciclo de presentación de libros “El otoño siempre hiere” de Cacabelos, que este año ha estado cargado de historia, finalizará el próximo jueves 1 de diciembre. La última presentación de libro estará a cargo de Abel Aparicio con su obra “¿Dónde está nuestro pan?”, editada por Marciano Sonoro Ediciones.

Este libro cuenta tres relatos de la crudeza de la guerra civil y el franquismo en la posguerra. Dos nexos conectan los tres relatos: por un lado la mina, motor económico de la tierra leonesa, y, por otro, la incuestionable importancia de la mujer en contextos como el medio rural.

La presentación será a las 18:00 h en las instalaciones del Museo Arqueológico de Cacabelos. El acceso será libre y gratuito hasta completar aforo.

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Agroalimentación

El Banco de Tierras lanza una campaña de captación de viñedos viejos del Bierzo

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Hasta marzo de 2023 estará abierta la convocatoria del Banco de Tierras y del Consejo Regulador de la DO Bierzo par la captación de viñedos viejo con el objetivo de su cesión a nuevos emprendedores.

Gerardo Álvarez Courel (d) y Adelino Pérez. Foto: Raúl Cañas

El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, y el presidente del Consejo Regulador de Vinos de las DO Bierzo, Adelino Pérez, han presentado hoy la nueva campaña de captación de viñedos viejos de la comarca.

Esta iniciativa promovida por el Banco de Tierras se creó en el 2015 y, desde entonces, ha conseguido recuperar 270 hectáreas de viñedo repartidas en 1.583 parcelas. Un éxito que ha permitido la incorporación de nuevos productores, muchos de ellos jóvenes.

El Presidente del Consejo ha destacado que el objeto es que los propietarios de los terrenos, que no se pueden hacer cargo de ellos por su edad o por otras circunstancias, los puedan ceder a través de un contrato, que normalmente suele ser de cinco años. El Banco de Tierras presta el asesoramiento y el apoyo técnico a los propietarios y a los arrendadores.

Además, Courel ha señalado que gracias al convenio de colaboración con la Junta de Castilla y León, ahora el Banco de Tierras puede acceder y modificar el registro de vitivinícola del Bierzo, lo que permite agilizar los trámites para la cesión de las parcelas.

El Presidente del Consejo Regulador ha puesto el énfasis en la importancia que tienen estas campañas porque permiten salvar esos viñedos que son patrimonio de la comarca y un valor añadido para los vinos que producen las bodegas adscritas a la DO Bierzo. Es además, un paso importante hacia la necesaria profesionalización del sector, ha concluido.

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