Contacta con nosotros

Cacabelos

José Peñín realizará el lunes la lectura de la calificación de la añada 2022 de la DO Bierzo

Publicado

el

José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. Fundador de la Guía Peñín, realizará la lectura de la calificación

José Peñín

El próximo lunes 26 de junio tendrá lugar en la sede de la D. O. Bierzo de Cacabelos la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada de 2022. Un total de 20 catadores entre enólogos y expertos venidos desde otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza, Valdeorras, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la D.O Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía formarán el Panel de Cata.

José Peñín, es consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. El fundador de la Guía Peñín será en esta ocasión quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 22.

Panel de Cata:

  1. José Peñín, Periodista y fundador de la Guía Peñín
  2. Miguel Antonio Álvarez González, Vicepresidente Academia Leonesa Gastronomía
  3. Adolfo Benéitez Fernández, Presidente Asociación Sumilleres León
  4. Mónica González Diñeiro, Asociación Sumilleres León
  5. Jacinto Palacios Frontaura, Asociación Sumilleres León
  6. Ramiro García Arnáiz, Presidente D.O Arlanza
  7. Raul Escuredo Fernández, Gerente D.O Cigales
  8. Rafael Blanco Fernández, Presidente D.O León
  9. Enrique Pascual García, Presidente D.O Ribera del Duero
  10. Alejandro González Jiménez, Director Técnico D.O Ribera del Duero
  11. Pablo Franco Sarria, Director Técnico D.O Rioja
  12. Santiago Castro, Director Técnico D.O Toro
  13. Santiago Pérez, Téncico D. O Valdeorras
  14. Jose Manuel Ferreira San Miguel, Comité Cata D.O Bierzo
  15. Edelmiro Alba García, Comité Cata D.O Bierzo
  16. Javier Pérez Andrés, Prensa especializada
  17. Luis Paadin, Asociación Sumilleres Galicia
  18. Alejandro Paadin, Asociación Sumilleres Galicia
  19. Vanessa Silván, Prensa especializada
  20. Flavio Daniel Mila, Restaurante El Ermitaño
  21. Lidia Martín Esteban, Restaurante Pablo

Continuar leyendo
Publicidad
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Actividades

Cacabelos celebra la popular Feria de la Cruz de Mayo

Publicado

el

Más de 500 puestos a lo largo y ancho de las calles que ofrecerán gastronomía, textiles, bisutería, ganado, madera, antigüedades, productos de huerta, pulpo, maquinaria agrícola, barro y artesanía.

Continuar leyendo

Actividades

El Marca programa un taller sobre el Capitán Pollock y los Vengadores

Publicado

el

El Museo MARCA de Cacabelos organiza este sábado 4 de mayo un nuevo taller didáctico sobre el artista Jackson Pollock, principal artista del expresionismo abstracto

El famoso pintor estadounidense llega al MARCA de Cacabelos de mano de los Vengadores, equipo de superhéroes que ayudarán a los más pequeños a conocer la técnica del goteado. Se trata de una apuesta por fomentar la creatividad desde las edades más tempranas.

El taller será el sábado 4 de mayo a las 12:00 horas, y está destinado para niños y niñas entre los 3 y los 12 años.

Las plazas son limitadas y el material personalizado en función de la edad del participante. De esta manera, es necesario reservar plaza en el teléfono, 617 04 73 93, redes sociales del MARCA o en las propias instalaciones del Museo.

Continuar leyendo

Cacabelos

La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales

Publicado

el

Por

Como parte de la Feria del Vino, el Recinto Ferial de Cacabelos ha acogido una jornada técnica dirigida a profesionales para dar a conocer los procesos de producción y las variedades de la DO Bierzo

La Feria del Vino de Cacabelos se ha clausurado con un éxito de participación de bodegas y de visitantes que ha sido valorado muy positivamente desde el Ayuntamiento. Pese al mal tiempo del viernes, el sábado se sobrepasaron todas las expectativas con resultados que mejoraron los datos de años anteriores.

«Todavía no tenemos los datos totales del conjunto del fin de semana, pero los del viernes y del sábado son muy positivos ya que se ha aumentado el número de vinos que se han despachado durante esos días y, en comparación con el año anterior, el incremento ha sido significativo, ha comentado la alcaldesa, Irene González.

Este evento vitivinícola, organizado conjuntamente con el Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha incluido como novedad una jornada técnica dirigida a profesionales de la hostelería y del sector que ha contado con gran parte de las 22 bodegas participantes y que ha tendido como objetivo satisfacer la petición de los canales de distribución de dar a conocer el proceso de producción de los vinos y sus variedades para ofrecer un servicio de más calidad al usuario final.

«Es muy interesante el hecho de que con esta jornada podamos comunicar muy bien todo lo que son nuestras variedades y nuestra manera de elaborar, porque estamos interesados en que a la hora de que se ofrezcan o sirvan nuestros vinos al cliente sea de la mejor forma posible», ha señalado durante el evento el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez.

Aunque inicialmente esta jornada se ha dirigido a los profesionales de la comarca y Galicia, la intención es ampliar la invitación a otras regiones para facilitar el conocimiento que se tiene de los vinos con denominación de origen Bierzo.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies