José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. Fundador de la Guía Peñín, realizará la lectura de la calificación
El próximo lunes 26 de junio tendrá lugar en la sede de la D. O. Bierzo de Cacabelos la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada de 2022. Un total de 20 catadores entre enólogos y expertos venidos desde otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza, Valdeorras, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la D.O Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía formarán el Panel de Cata.
José Peñín, es consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados. El fundador de la Guía Peñín será en esta ocasión quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 22.
Panel de Cata:
José Peñín, Periodista y fundador de la Guía Peñín
Miguel Antonio Álvarez González, Vicepresidente Academia Leonesa Gastronomía
Adolfo Benéitez Fernández, Presidente Asociación Sumilleres León