El director técnico del Consejo Regulador de la Castaña del Bierzo, Pablo Linares, valora positivamente la campaña de este año y aunque no está cerrada todavía, se espera que supere los 7 millones de kilos de 2015.
La calidad es muy buena, ha insistido Linares, que además ha añadido que el estado fitosanitario es bueno y el calibre no se ha visto tan afectado como en un principio se esperaba debido a las condiciones climatológicas de los últimos meses.
El precio que se está pagando por la castaña es intermedio, y no malo, afirma Linares, “Depende mucho de la variedad y la zona, pero en general es bueno”, ha concluido.
