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Sociedad

La chef Marta Yanci, el rostro de lateterazul en Emiratos Árabes

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Marta YanciLa firma española PHARMADUS ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con Marta Yanci -la chef española que triunfa en Dubai- para que ésta sea la imagen de la marca de infusiones gourmet ‘lateterazul’ en Emiratos Árabes.

Contar con Marta Yanci como embajadora de lateterazul es un lujo, un logro y un sinónimo de calidad. Porque hablar de Marta Yanci es hablar de éxito y de humildad, de buen gusto con los pies en la tierra y de un potencial de futuro más que prometedor.

La chef donostiarra es propietaria del reconocido catering-boutique Marta’s Kitchen y presenta sus propuestas culinarias en el magazine ‘Studio One Show’ en Dubai One TV, el canal de televisión de habla inglesa con más audiencia del país. Su rostro se ha incorporado recientemente y con gran éxito de audiencia a Canal Cocina, el canal gastronómico con más seguidores en España. En él podemos ver sus recetas más famosas adaptadas a un presupuesto mínimo: 5 euros.

Marta, abogada de formación pero que ejerce con pasión su vocación de cocinera, tiene en su poder un vasto patrimonio de la cocina tradicional y gourmet. Es amante de los mejores productos de la tradición española y disfruta uniéndolos con grandes dosis de innovación. Forma parte del jurado del prestigioso premio BBC Good Food y su empresa de catering se ocupa de algunos de los acontecimientos más relevantes que se celebran en el país, como el Gran Premio de Fórmula 1 de Abu Dhabi.

Su pasión por la calidad hace que la suya sea una combinación perfecta con las infusiones gourmet lateterazul de Pharmadus, que desde ahora pasan a ser parte de la familia de delicias de su catering y una de sus recomendaciones.

Lateterazul es marca líder en el sector de las infusiones gourmet y destaca no sólo por la creatividad con que se ha desarrollado la variedad de su oferta, sino también por la máxima calidad que garantiza Pharmadus, el único laboratorio farmacéutico en Europa especializado en el envasado de plantas en infusión. La marca ofrece al consumidor blends exquisitos para crear momentos inolvidables y tés sofisticados capaces de llamar la atención de todos los sentidos.

Las manos de Marta Yanci ya han incorporado los tés e infusiones lateterazul a algunas de sus recetas de cocina y desde ahora estarán bien presentes no sólo en sus creaciones, sino también en programas de televisión, eventos y degustaciones de la vida de la sociedad dubaití de la que la chef es partícipe.

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Más de 200 personas participan en la marcha solidaria de AMBI

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Más de 200 personas han participado en la tercera edición de esta iniciativa solidaria que destinará los recursos recaudados a la mejora de la calidad en la atención de las personas con discapacidad física
Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas

La Asociación de Personas con Discapacidad Física del Bierzo (AMBI) ha celebrado hoy la III Marcha Solidaria, en la que han participado más de 200 personas realizando un recorrido circular urbano de 5 kilómetros por Ponferrada, con salida y llegada desde la sede de la Asociación en los bajos del Toralín.

El presidente de AMBI, Emiliano Moreda, se ha mostrado satisfecho con el resultado de la convocatoria pese a que ha disminuido algo la participación, «muy contentos porque en estos tres años hemos movilizado a 900 personas, partiendo de cero hemos conseguido que más de 500 personas hayan salido a la calle para reivindicar mejoras para las personas con discapacidad física», ha señalado Moreda.

Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas

El Presidente ha confirmado que la recaudación de la Marcha se destinará a los proyectos que tiene en marcha AMBI, «Ahora mismo no podemos dar todos los servicio que queremos. Sería para contratar a un asistente personal , pintar la furgoneta, o para una infinidad de cosas porque el año pasado lo tuvimos que invertir en la reparación de la furgoneta. Lo que hoy podamos prever mañana puede ser otra cosa. Es para el mantenimiento y seguir prestando servicios de calidad a los socios y socias de la entidad», ha añadido.

En estos momentos la Asociación cuenta 698 socios con discapacidad y 148 socios colaboradores, que apoyan los objetivos de la Asociación.

Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas

La Marcha ha contado con la participación de las concejalas de Bienestar Social y Deportes, Alexandra Rivas y Eva González, respectivamente, y del presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón.

Rivas ha destacado que es un orgullo poder participar y colaborar con las asociaciones dedicadas a la acción social, a las que desde la concejalía se las ha reforzado la subvención anual que se les concede con un incremento de entre el 5% y el 10% en su cuantía. Una iniciativa se mantendrá durante los próximos años del mandato.

La Concejala ha confirmado que junto con Movilidad, de la que es responsable Carlos Fernández, se va a crear un plan para mejorar la movilidad en el transporte público.

Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas

Por su parte, Olegario Ramón, ha recordado las acciones que se llevaron a cabo durante el pasado mandato para mejorar la movilidad en la ciudad, en la zona del Temple, dotadas con un millón de euros, y las acometidas en los centros educativos, con otros 200.000 euros.

Sobre la accesibilidad en el Consejo, Ramón ha recordado que no está acometida, «es uno de los grandes problemas que tiene la institución. Si una persona de AMBI en silla de ruedas quiere asistir a un pleno del Consejo, no puede verlo a no ser que se le suba entre varias personas a la planta superior de la sede. En eso deber ser responsable la Junta de Castilla y León porque lo hemos reivindicado de forma reiterada y siempre hemos obtenido un no rotundo por respuesta. Hay que apostar por la accesibilidad», ha señalado Ramón, quien ha recordado que en el medio rural la situación es aún peor, más complicada. El Presidente ha sugerido que se podría mejorar a través del plan de pequeñas obras ya que son actuaciones de entre 5.000 y 6.000 euros que podrían mejorar la accesibilidad en los pueblos.

Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas
Marcha solidaria de AMBI. Foto: Raúl Cañas

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Morala recuerda a Puente la necesidad de buscar una solución definitiva al lazo del Manzanal

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El alcalde de Ponferrada, Marco Morala, tuvo la oportunidad de intercambiar unas palabras con el ministro de Transportes y Movilidad, Óscar Puente, durante la inauguración de las Edades del Hombre en Villafranca del Bierzo
Óscar Puente (izq) y Marco Morala (dcha) en las Edades del Hombre de Villafranca del Beirzo

El regidor ponferradino recordó al Ministro la necesidad de finalizar, lo antes posible, el estudio de viabilidad del nudo ferroviario del Manzanal para dar una solución definitiva a esta infraestructura. Estudio que ya está encargado y presupuestado en más de medio millón de euros.

«El lazo del Manzanal es un obstáculo para mejorar las prestaciones y el tiempo de conexión desde Ponferrada a León, Valladolid y Madrid. Esta es una infraestructura que debe unir personas y facilitar el intercambio económico, por tanto, es necesario actuar en este tramo para aumentar la seguridad, la rapidez y la comodidad», señaló Morala.

El Alcalde celebra las buenas relaciones con el Ministerio que marcan el camino de colaboración institucional para abrir otras más con el Gobierno de España, para otras inversiones empresariales que permitan la reactivación económica.

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La UNED aporta su receta para la despoblación: la creación de un ecosistema colaborativo de innovación y emprendimiento

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El libro aborda retos de los territorios de León y el Bierzo como la despoblación y plantea posibles soluciones que pasan por la creación de un ecosistema colaborativo

El director de la UNED, Jorge Vega, el profesor de Teoría Económica, José Luis Calvo, y la directora general de CIUDEN, Yasodhara López, han presentado hoy el primer libro que forma parte de la colección de cuadernos de la cátedra de Territorios Sostenibles y Desarrollo Local para abordar el reto de la despoblación.

Tras analizar el panorama actual en la provincia de León, la primera propuesta que se plantea en este trabajo, del que son coautores Vega y Calvo, es la creación de un ecosistema de colaboración publico-privado, con un modelo consensuado de emprendimiento e innovación.

La UNED ha plasmado en este libro toda la experiencia que acumula desde hace años en el fomento de un cambio de mentalidad para afrontar los retos de un futuro que ya no se basa, principalmente, en el asentamiento de grandes proyectos empresariales, sino de pequeñas empresas que conformen un tejido económico y social, fuerte y estable.

El libro es además un complemento al plan de formación que la UNED desarrolla a través de un convenio con los Centros de Innovación Territorial que se coordinan desde la Fundación Ciudad de la Energía.

En el decálogo de propuestas que plantea el libro ‘Economía y Desarrollo Territorial Sostenible’ están la innovación, la colaboración público-privada, la captación de fondos europeos, la tecnología, el emprendimiento de base social y económica, y la puesta en valor del patrimonio a través de industrias culturales y turísticas sostenibles.

Antes de finalizar este año, la UNED publicará otros dos cuadernos: ‘Economía de la conducta’ e ‘Industrias creativas en el eje del desarrollo territorial’.

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