Agroalimentación
La plantación de avellanos, nogales y almendros es una alternativa rentable en el Bierzo
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, a través del ITACyL, ha organizado en Corullón la jornada técnica ‘Fruticultura Alternativa’, con la que se pretende impulsar el cultivo de frutos de cáscara en el Bierzo como una alternativa económica viable a la realidad de los cultivos tradicionales.
Según el director técnico de Aagromillora, Ignacio Iglesias, el futuro de los frutos secos como la avellana, la almendra o la nuez es muy prometedor por la demanda creciente que hay y los rendimientos que se derivan de su producción. Para Iglesias, el Bierzo reúne condiciones para su explotación, pero recuerda que se requiere innovación y mecanización para ser rentable por los altos costes de plantación que tienen: 3.000 euros por hectárea en el caso del avellano. La recuperación se estima a partir de los 6 años.
La manzana es otro fruto con gran salida si se hace un esfuerzo para que la producción sea eficiente, ha comentado Iglesias.
Por otro lado, Miguel Ángel Rodríguez, de Nueces Valnut, ha aportado su experiencia en Valladolid donde, desde el año 2003, se plantaron 52 hectáreas de nogales, de las cuales ya son productivas 40 ha de ellas. Rodríguez ha apuntado que este tipo de cultivos requieren una fuerte inversión inicial en la producción y en el procesado.
En el caso del Bierzo, la plantación de este tipo de frutales tendría que pasar por el cooperativismo dado que las parcelas son pequeñas y no se pueden dedicar a los mismos grandes extensiones de terreno, ha recordado el director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria, Indalecio Escudero. Una circunstancia a la que también ha apuntado el director técnico de los Consejos Reguladores, Pablo Linares, quien además ha indicado que este tipo de cultivos tienen grandes posibilidades a corto y medio plazo en el Bierzo, porque permiten salvar las temidas heladas, «El Bierzo posé zonas húmedas buenas para los avellanos y secas para las almendros», ha comentado.
Para el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, el Banco de Tierras puede jugar un papel relevante en los nuevos cultivos que se proponen. Por ello, pide un mayor apoyo de la Junta de Castilla y León, «Hoy más que nuca necesitamos el Banco de Tierras y la implicación de las administraciones», ha concluido Courel.
La Jornada ha contado con la participación de destacados expertos en la materia y en la misma se han abordado cuestiones relacionadas con los cultivos alternativos, las salidas en el mercado, zonas de cultivo, experiencias prácticas en otras zonas de Castilla y León, los tipos de plantaciones y las ayudas para su implantación.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
-
Fabero1 mesLos vecinos del área de salud de Fabero dicen basta a la falta de personal sanitario
-
Bembibre1 mesBembibre graba el video para la selección del concurso del Grand Prix con referencias a lo más destacado del municipio
-
Camponaraya2 mesesLas orquestas Panorama y Paris de Noia actúan juntas por primera vez en El Bierzo
-
Sociedad1 mesCuatro generaciones de la familia González San Román se dan cita en Tombrio de Abajo
-
Cubillos1 mesTatyana Galán presenta el musical ‘Mamma mia’ en Ponferrada, Villafranca y Cubillos
-
Villafranca1 mesRaúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios
-
ONGs1 mesEl psicólogo Xabier Pensado imparte en la UNED de Ponferrada una charla sobre el TDAH
-
Arte2 mesesLa asociación Pintores del Bierzo presenta su exposición colectiva de Semana Santa en Estación Arte