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Agroalimentación

La Ruta por la Calidad del Botillo recorre el Valle del Oza

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Óscar Ramos, Alicia García y Olegario Ramón en la presentación de la Ruta por la Calidad del Bierzo del Botillo. Foto: Raúl C.

El domingo 27 de octubre se celebra la quinta Ruta por la Calidad del Bierzo, organizada por el Banco de Tierras del Consejo Comarcal del Bierzo, que se dedicará al botillo. Hoy la han presentado la consejera de Medio Rural, Alicia García, el alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón, y el presidente del consejo regulador de la IGP Botillo del Bierzo, Óscar Ramos.

La ruta es circular y partirá desde la iglesia de San Clemente a las 10 horas. Es de dificultad media y a la llega al Monasterio de San Pedro de Montes, el Presidente de la IGP, dará una charla sobre el origen de la vianda reina de la gastronomía berciana y su relación con el monacato a lo largo de los siglos.

Alicia García ha dado los detalles de la ruta que tiene un precio de 2 euros y que es gratis para niños y niñas. La inscripción se puede realizar en el Banco de Tierras o en las oficinas de Bierzo Natura en la Calle del Reloj.

Olegario Ramón ha destacado que la Ruta coincidirá con el 1.100 aniversario de la fundación de la iglesia del Monasterio de San Pedro de Montes y que el evento servirá, además, para poner en valor el patrimonio, la gastronomía y el paisaje de esta parte del municipio.

Sobre la producción de botillos para esta temporada, Óscar Ramos ha manifestado que se espera llegar a los 333.000 kilos de la pasada temporada y que en la misma están implicadas 9 empresas bercianas. Los principales mercados receptores de botillos siguen siendo Castilla y León, Madrid y Barcelona.

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Actualidad

Los productos de la huerta bercianos se promocionan en Quintana de Fuseros

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Feria Apostando por el Bierzo Naturalmente en Quintana de Fuseros

La localidad de Quintana de Fuseros, perteneciente al municipio de Igüeña, acogió este domingo la segunda feria de las tres que el Banco de Tierras del Consejo Comarcal de El Bierzo organiza este verano. El presidente, Gerardo Álvarez Courel, alabó la elección del emplazamiento por su espectacularidad. “Quintana de Fuseros tiene además, en el verano, un ambiente excelente, entonces para nosotros es un éxito por la gran afluencia”, añadió.

El alcalde de Igüeña, Alider Presa, y la presidenta de la Junta Vecinal, Rosalía Fernández, agradecieron al Consejo Comarcal el hecho de que la feria sea itinerante y pueda llegar a todos los pueblos de El Bierzo y, en especial a Quintana de Fuseros. Según destacó el regidor, la localidad hace “una apuesta muy importante por las marcas de garantía, sobre todo por el mundo del castaño”. Un ejemplo de ello es que el Ayuntamiento y la Junta Vecinal entregaron a las personas que asistieron a la feria una planta de castaño del vivero de Ciuden.

La feria ‘Apostando por El Bierzo. Naturalmente’ se trasladará el domingo 28 de agosto a Arganza, después de pasar el 30 de julio por Carracedo del Monasterio y este domingo por Quintana de Fuseros.

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Agroalimentación

Carracedelo acoge una jornada sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo

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Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo
Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo

La sede de la Asociación Berciana de Agricultores (ABA) acoge el próximo viernes, 12 de agosto a las 11 horas, una jornada informativa sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo. Está organizada por la asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León (AGRELE) con la colaboración del Consejo Comarcal del Bierzo y la propia ABA.

Víctor Vecín, de Cervezas Egeria, realizará una introducción sobre la historia e importancia del lúpulo para la producción de cerveza. A continuación, el representante de la asociación de Lúpulos y Maltas, Gabriel Peris, tratará el tema del montaje de una plantación con su planeamiento físico y económico.

Los principales problemas y plagas en la plantación serán abordados por el agricultor de Villoria de Órbigo, Manuel González.

La Jornada se clausurará con un mesa de experiencias sobre el cultivo en el Bierzo. Intervendrán en la misma Octavio Antuña Reguera (Lúpulo de El Bierzo), y Carlos Fernández Ramón (Cervezas Castreña).

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Agroalimentación

Últimos días para la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

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Tapas servidas en la inauguración de las 35ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Foto: Raúl C.

Este viernes, 29 de julio, finaliza la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo. Se trata de un trámite imprescindible para poder participar en la reunión que se celebrará en agosto para organizar el evento e informar de los detalles. La inscripción definitiva se realizaría a principios de septiembre con el pago de la cuota y la presentación de los menús.

La preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo puede realizarse a través del formulario de la página web de Turismo de El Bierzo (https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/), escribiendo un correo electrónico a turismo@ccbierzo.com o llamando al teléfono 987 42 35 51.

Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo llegan este año a su trigésima octava edición y se celebrarán, como viene siendo habitual, entre mediados de octubre y principios de diciembre. La norma fundamental para poder participar es que todos los productos bercianos con sello de garantía (el vino, la manzana reineta, la pera conferencia, el botillo, el pimiento asado de El Bierzo, la castaña y la cereza) estén presentes en los menús ofrecidos por los restaurantes.

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