En la inauguración de la Semana Internacional de la Lucha Campesina, que se celebró ayer en la UNED, Alfonso Fernández Manso, del Departamento de Ingeniería y Ciencias Agrarias del Campus de Ponferrada, afirmó, en la ponencia “Un futuro para las pequeñas cosas: escala y valores de la sostenibilidad en el Bierzo”, que pequeñas iniciativas empresariales pueden ser una salida a la crisis en la comarca, con la creación de un número menor de puestos más estables que los generados a través de la implantación de grandes empresas.
Estas microiniciativas pueden estar relacionadas con la agricultura y ganadería ecológicas, afirma el Presidente de la Olla del Bierzo, Víctor Vecín. Del 9 al 13 de abril la Olla del Bierzo organiza estas jornadas con el objetivo de promover precisamente este tipo de ideas e iniciativas, a través de ponencias como la que ofreció Alfonso Fernández y las próximas sobre el consumo de comida ecológica a cargo de Juan Senovilla, la presentación del proyecto Herbarium y una convivencia organizada para el próximo domingo en Balboa.
