Cacabelos

Según el CR de la DO Bierzo los vinos de 2012 son “Excelentes”

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo ha calificado los vinos de 2012 con la nota de excelentes. Han realizado una serie de catas con vinos blancos, rosado y tintos y estos son los resultados de las mismas:

-VINOS BLANCOS: Vinos amarillo pálido, con reflejos verdosos, con una elevada intensidad aromática, que recuerdan a fruta de pepita, peras y manzanas, con las características varietales bien definidas. Frescos, largos y bien equilibrados.

-VINOS ROSADOS: Vinos color rosa cereza, brillantes, de intensidad alta, golosos en nariz, con aromas a frutas rojas, fresas y frambuesas, persistentes, aterciopelados y frescos.

-VINOS TINTOS: Vinos rojo picota, con marcados bordes violáceos, capa media-alta, presentando un color vivo y atractivo. Aromas intensos, afloran notas de frutos del bosque bien maduros, moras, arándanos, licor de guindas, con pinceladas minerales, muy expresivos y varietales. En boca son sabrosos y largos, tienen un paso aterciopelado, con un punto de acidez que les da frescor y vivacidad. Vinos persistentes y que tienen un marcado carácter varietal.

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