El programa Mixto de Formación y Empleo “Con Sabor Carracedelo” participa en Biocastanea 2015.
Este programa formativo de cocina y pastelería que promueve el Ayuntamiento de Carracedelo prepara una muestra y degustación de elaboraciones culinarias realizadas con castañas. Será el sábado 21 de noviembre a las 13:00h en la VI Feria de la Castañicultura en el Bierzo que se celebra en el Recinto Ferial de Carracedelo.
El objetivo de esta iniciativa es dar a conocer este programa poniendo en práctica lo aprendido desde que se pusiera en marcha el curso, así como potenciar el uso de este producto en la cocina y de sus múltiples posibilidades.
Las personas que se acerquen a la Feria, podrán degustar entre otros productos tartas, carrilleras con castañas, bombones de castañas, entre otros.
