Agroalimentación
Ponferrada celebra el primer foro de agricultura inclusiva con la participación de 35 «personeros» de Colombia
El evento internacional se celebra por primera vez con Colombia como país invitado, contará con la presencia de 35 personeros (Procuradores Municipales del Común) para debatir sobre la agricultura inclusiva, circular y ecológica
El Ayuntamiento de Ponferrada y la empresa berciana Tierra y Corazón promueven la celebración del I Foro Internacional de Agricultura, Inclusión, y Relaciones Iberoamericanas (FIARI) para los próximos lunes y martes, 12 y 13 de febrero, en la UNED de Ponferrada, entidad que colabora junto con la Universidad de León en esta iniciativa.
El evento ha sido presentado por la concejala de Diversidad e Interculturalidad, Ivelisse Martínez, el concejal de Medio Rural y Turismo, Iván Alonso, y los representantes de Tierra y Corazón, Fernando Mauriz y Javier Pardal.
El objetivo del Foro es promover la producción ecológica y sostenible de productos del Bierzo y su comercialización internacional a través de la creación de vínculos de colaboración con otros países. Nace con la vocación de repetirse en futuras ediciones y para esta ocasión contará con la participación de 35 «personeros», el equivalente al Procurador del Común en diferentes municipios de Colombia y cuya misión consiste en vigilar el cumplimiento de los derechos humanos de los ciudadanos.
La concejala de Interculturalidad ha recordado que a través de este encuentro se busca también fomentar la inclusión y la equidad, trabajar para garantizar que las oportunidades y beneficios de la agricultura moderna sean accesibles para todos, incluyendo pequeños agricultores, comunidades rurales y grupos marginados.
Durante los dos días que dura el evento se celebrarán diferentes ponencias sobre geopolítica y migración, la figura de los personeros (FENALPER), y economía circular y agricultura sostenible, técnicas de venta de productos hortícolas, y la presentación de la empresa Tierra y Corazón. Además, los participantes visitarán las Médulas, el Castillo de los Templarios, el casco antiguo y el Museo del Bierzo, «una magnífica oportunidad para dar a conocer el potencial turístico de Ponferrada a otros países de latinoamericanos», ha señalado el concejal de Turismo, ya que el Foro tiene como objetivo también establecer y fortalecer lazos entre países y organizaciones para compartir conocimientos, experiencias y recursos en la agricultura sostenible.
Además, el marte 13 de febrero se presentará un proyecto pionero en el Bierzo para el calentamiento de invernaderos con estiércol. Fernando Mauriz ha adelantado que se trata de un sistema parecido a lo que antes se hacía en el campo, cuando el ganado se ubicaba en la planta baja de las casas para aprovechar el calor que generaba.
Los representantes del Tierra y Corazón han destacado que el campo berciano tiene un gran potencial, y que los productos ecológicos producidos en pequeñas explotaciones se pueden exportar también fuera de la comarca. Mauriz ha comentado que es importante que la gente se conciencia también de la importancia de consumir productos de cercanía, que pueden ser competitivos también en precio y tienen futuro.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal abre la preinscripción de restaurantes para las Jornadas Gastronómicas del Bierzo
El Consejo abre el periodo de preinscripción para restaurantes interesados en participar en las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas
Este lunes, la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presidió la cuarta reunión con representantes del sector, a la que acudieron una treintena de restauradores; el presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo, Adelino Pérez; el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares; así como representantes de la Asociación de Hosteleros y de Enoturismo Bierzo.
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional. En la última década, el número de establecimientos participantes ha experimentado una significativa disminución, motivo por el cual se busca implementar medidas potencien este evento gastronómico.
En este sentido, se acordó presentar una propuesta concreta en la próxima reunión, programada para finales de junio. Esta propuesta buscará convertir a las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en una marca distintiva que englobe el territorio, la gastronomía y los productos de calidad de la comarca, consolidándola a nivel nacional como uno de los eventos de su tipo más longevos que existen.
El Consejo Comarcal ha iniciado el plazo de preinscripción para que los establecimientos interesados puedan ser convocados a las próximas reuniones y participar activamente en la revitalización de este evento. Se espera que esta iniciativa no solo atraiga al turismo gastronómico, sino que también fortalezca la identidad culinaria de El Bierzo y contribuya al desarrollo económico de la comarca.
Los restaurantes interesados pueden presinscribirse en el formulario habilitado en la página de Turismo de El Bierzo https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/
Agroalimentación
Apícola del Bierzo presenta en el CIVI las mieles gourmet a una delegación internacional
Hoy a las 16:30 en el centro de interpretación de la vid y el vino (CIVI) de Camponaraya se recibirá una representación de importadores de Suiza, Bulgaria, Japón, Hong Kong, EE.UU, Canadá, México y Emiratos Árabes, todos ellos del sector Gourmet
Esta delegación está encuadrada dentro del V Plan de Internacionalización 2022-2025, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León coordina la participación de empresas de Castilla y León en misiones inversas de importadores, distribuidores y chefs 2024.
Apícola del Bierzo S.Coop. ha sido elegida para presentar y representar a las mieles Gourmet del territorio por lo que dará a conocer a los importadores de estos países las mieles y calidades de las mismas, para ello realizara una cata y presentación de productos en directo.
En la presentación de esta cata estará presente el alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y el presidente de la Diputación Provincial de León, Gerardo Álvarez, para dar la bienvenida y apoyar al sector apícola de toda la provincia y en especial a Apícola del Bierzo en su expansión internacional que ya viene desarrollando desde 2021.
Apícola del Bierzo S.Coop. presente físicamente en Dubái, Rabat, Miami y Tokio, pretende en este 2024 instalar oficinas en Alemania y Rusia, para lo cual seguirá trabajando codo con codo con los departamentos de internalización de la Junta de Castilla y León y del ICEX
Agroalimentación
Aplazado el II Concurso Nacional de Croquetas
El Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado que el II Concurso Nacional de Croquetas, que estaba programado para el lunes 6 de mayo, se aplaza
«La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores», afirman desde la concejalía Comercio.
Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, la organización ha decidido el aplazamiento de este evento que, de momento, no tiene nueva fecha para su realización.
Se recuerda que para más información e inscripciones al concurso, se podrá contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
-
Natura2 mesesLa Plaza Mayor de Villafranca acoge la exposición de ideas para el Jardín Romántico del Bierzo
-
Fabero1 mesLos vecinos del área de salud de Fabero dicen basta a la falta de personal sanitario
-
Bembibre1 mesBembibre graba el video para la selección del concurso del Grand Prix con referencias a lo más destacado del municipio
-
Camponaraya1 mesLas orquestas Panorama y Paris de Noia actúan juntas por primera vez en El Bierzo
-
Sociedad1 mesCuatro generaciones de la familia González San Román se dan cita en Tombrio de Abajo
-
Cubillos1 mesTatyana Galán presenta el musical ‘Mamma mia’ en Ponferrada, Villafranca y Cubillos
-
Deportes2 mesesToreno, Puente y Toral de los Vados acogen las IV Jornadas de Debutantes de fútbol
-
Villafranca1 mesRaúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios