Viticultura
Prada a Tope celebró su Fiesta de la Maceración
El primer tinto del Noroeste se presentó anoche en el Palacio de Canedo, el Maceración Carbónica de Prada.
La Fiesta del Vino Nuevo volvió a tener las cifras de afluencia prepandemia superando el millar de asistentes durante toda la tarde y demostró una vez más el poder de atracción de Prada y el Palacio de Canedo, en este caso en la presentación del primer vino de mencía de la cosecha 2022.
La música de los vinilos de Mures pusieron en sazón la presentación de un vino que en palabras del enólogo de la bodega, José Manuel Ferreira, es pura “uva fresca y plena”. El año fue difícil para la viña, especialmente en agricultura ecológica como están todas las plantaciones de Prada a Tope, pero el resultado es magnífico.
“La mencía ha demostrado una vez más que está perfectamente aclimatada a nuestro terroir, el miedo que teníamos a que se fuera de grado por el excesivo calor al final no fue así, se sabe adaptar y los vinos que van a salir son equilibrados, muy aromáticos y excelentes”, señaló.
Prada, por su parte, recordó que el maceración es el vino que le retrotrae a la infancia, “cuando hacíamos la sangra en las bodegas de Cacabelos”, y que aunque nadie “daba un duro por esto hace 31 años, al final se ha convertido en un clásico entre los grandes jóvenes de España”.
Fernando Tascón, director de Radio Bierzo que ejerció de pregonero, empezó diciendo que el Palacio es una escuela de magia “regida por un hombre de apariencia afable y actitud dicharachera” que está “en la cumbre de los sabios magos y, con sus encantos, ha sido capaz de atraernos entorno a un vino”, porque convive con una “corte de discípulos que tras caer en sus redes practican las artes ocultistas más enrevesadas”.
A continuación habló de las “pócimas” mágicas de Canedo entre las que citó la tortilla guisada, la empanada de batallón, el agua plácida o el Maceración, del que dudó que pudiera elaborarse sólo con intervención de manos humanas. “¿Cómo es posible que alguien vendimie los racimos, los deje en un depósito y que, por efecto de la simple naturaleza, surta del grifo un elixir así ¡en tan solo un mes!?”, decía con ironía, por lo que sólo podía ser cosa de un milagro del “avezado aprendiz y lugarteniente de Prada”, el enólogo Ferreira.
Por todo ello dijo tener claro que el Maceración es “el elixir de la eterna juventud”, ya que al tomarlo se rejuvenece, dan ganas de bailar, cantar y reír a carcajadas, exhortando a los invitados a participar del juego y salir de la fiesta convertidos en auténticos magos tras enunciar el abracadabra de la casa, “¡a Tope!”… con lo que rubricó su pregón disfrazado de Prada, con su camisa sin mangas, su sombrero, bigote y rayban clásicas.
Del Maceración Carbónica de Prada salen al mercado cerca de 20.000 botellas. Este año la etiqueta que luce es la de las hojas del tejo, uno de los árboles más característicos del Bierzo y que forma parte del Bosque Didáctico de la Fundación Prada a Tope.
Viticultura
Puente de Domingo Flórez acoge la segunda edición del festival Vignerons
La idea original, surgió de la primera razón de ser y la más importante “Darle valor a la viña, la uva y el vino”. Por esa razón se celebra en una de las viñas más altas, y más icónicas del Bierzo
Precisamente, el sábado 18 de mayo y en los bancales de Puente de Domingo Flórez se ubicarán 11 proyectos personales de viticultores muy especiales. Estos Proyectos son únicos y originales, lo que los hace diferentes entre sí. Pero tienen un nexo en común, el amor por la viticultura.
Participarán tanto de la DO León, como la DO Valdeorras y la DO Bierzo. El invitado especial de este año es el país de Portugal con un vino de mesa perteneciente a la Denominación de Origen Vinho verde.
La primera añada de este proyecto salió en 2023, con diferentes bodegas nacionales. Pese a que llovió a primera hora, después salió el sol y empezó a brotar el trasiego de gente. Tuvo una duración de fermentación de 11 horas, en las que se disfrutó de aromas, sensaciones y hermanamiento, que fue ganando en calidad a lo largo del día y acabó la jornada con un buen “cupage” de amistades y buen rollo.
La finalidad de este “Festival” es descubrir diferentes bodegas y bodegueros, comprar y catar directamente los productos y pasar una jornada divertida y diferente», afirman desde la organización.
Programa
A las 11 de la mañana comenzará el Festival, con el acto inaugural y con el premio que tradicionalmente ha sido creado para homenajear al “Vigneron del año”. Que en esta edición recaerá en la viticultora y sumiller berciana Mónica González Diñéiro en reconocimiento a su pasión por la viticultura y el vino, que recoge así el testigo de su antecesora Consuelo Álvarez de Toledo a la que se le concedió en la pasada edición.
A continuación del acto, las bodegas abrirán sus puertas, para ofrecer la cata de sus vinos y venta directa de los mismos.
A las 17,30 se celebrará una cata de mostos para los más pequeños, y a las 22.00 se cerrará el evento.
La entrada para el acceso al Festival y cata es de: 10 euros con copa.
Cacabelos
La Feria del Vino de Cacabelos celebra la jornada técnica informativa para profesionales
Cacabelos
Cacabelos selecciona los mejores vinos de la Feria DO Bierzo en la III edición de los Premios El Maestro
El jurado ha elegido, a través de una cata concurso a ciegas, los mejores vinos en las categorías de vino blanco, rosado-clarete, tinto joven y tinto envejecido
Cacabelos ha acogido este viernes la cata concurso de la III edición de los Premios El Maestro, que reconocen a los mejores vinos participantes en la XXVII Feria del Vino DO Bierzo que se celebra durante este fin de semana.
El jurado, integrado por ocho miembros del panel de cata de la Denominación de Origen Bierzo, ha elegido a través de una cata concurso a ciegas los mejores vinos en las categorías de vino blanco, vino rosado-clarete, vino tinto joven y vino tinto envejecido.
En el concurso han participado 18 bodegas con 39 referencias, de las cuales 12 fueron vinos blancos, 8 rosados-claretes, 8 tintos jóvenes y 11 tintos envejecidos.
La entrega de diplomas se realizará esta tarde tras la inauguración de la XXVII Feria del Vino DO Bierzo de Cacabelos, que tendrá lugar en la Plaza Mayor a las 19.00 horas.
Relación de premiados:
Categoría Vino Blanco
-Bodega: Aurelio Feo Viticultor
-Vino premiado: Collage 2023
Categoría Rosado-Clarete
-Bodega: Prada a Tope
-Vino premiado: Prada Clarete 2023
Categoría Vino Tinto Joven
-Bodega: Encima Wines
-Vino premiado: Los hombres de la cía 2023
Categoría Vino Tinto Envejecido
-Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos
-Vino premiado: Versos de Valtuille Vino de Villa 2021
-
Fabero1 mesLos vecinos del área de salud de Fabero dicen basta a la falta de personal sanitario
-
Bembibre1 mesBembibre graba el video para la selección del concurso del Grand Prix con referencias a lo más destacado del municipio
-
Sociedad2 mesesCuatro generaciones de la familia González San Román se dan cita en Tombrio de Abajo
-
Villafranca2 mesesRaúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios
-
Cubillos2 mesesTatyana Galán presenta el musical ‘Mamma mia’ en Ponferrada, Villafranca y Cubillos
-
Castilla y León2 mesesLa Biblioteca Digital de CyL participa en proyectos culturales internacionales como Europeana
-
Bierzo2 semanasLa naturaleza se renueva en Villafranca del Bierzo con la llegada de la Fiesta de los Maios
-
Bierzo1 mesEl programa de los Maios de Villafranca arranca el 30 de abril con la quema del Burro Crucis