El restaurante Muna de Ponferrada ha conseguido la que es la primera estrella Michelin en el Bierzo, un reconocimiento que pone en valor el proyecto que emprendieron Samuel Naveira y Génesis Cardona hace tres años y en el que trabajan siete personas. Samuel nos cuenta cómo lo ha vivido y lo que significa la Estrella en un momento tan complicado para la hostelería berciana.
La noticia del premio se conoció ayer cuando la presidenta de las Estrellas para España y Portugal, Mari Paz Robina, dio a conocer a los establecimientos ganadores de esta edición.
