‘Estamos aquí para saborear tradición y arraigo’, así empezó Sergio Fernández Luque su discurso como mantenedor del 41º Festival Nacional de Exaltación del Botillo que se celebró el pasado 2 de febrero en Bembibre. Este conocido y popular chef de TVE y escritor de numerosos libros quiso dejar como legado una curiosa receta ante las más de 600 personas que asistieron a la gala que, además, estuvo amenizada por la agrupación El Consorcio.
