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Agroalimentación

Abierta la convocatoria para el VII Consurso de Mieles de León

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La Universidad de León (ULE) y la Consultora Apícola Urzapa convocan a todos los apicultores leoneses al VII Concurso de Mieles de León. Dada la situación sanitaria que se vive en estos momentos, lo más sencillo hubiera sido no convocar el concurso este año por los problemas del COVID, pero la consultora se lanza con la séptima edición y además con un premio en metálico importante para la miel ganadora que saldrá de las puntuaciones de los expertos catadores.

La participación está abierta a todos los apicultores que tengan su código de explotación de la provincia de León, que habrán de presentar dos muestras de al menos 300 gr. cada una, en envases de vidrio y sin ninguna marca o etiqueta, además ha de ser de la temporada 2020 y no estar calentada. El plazo de entrega de las muestras finaliza el 18 de diciembre y pueden enviarse por correo o mensajería a ILE Agrocentro, Carretera La Bañeza, km 3 en Ribaseca de León, donde el apicultor participante habrá de adjuntar un sobre blanco con nombre, código, teléfono, municipio del colmenar y correo electrónico.

En la organización de esta edición participan los profesores Bernardo Prieto, Rosa Valencia, Pablo Gutiérrez, de ILE Agrocentro, y Urbano González, de Urzapa. Entre los escogidos para formar parte del equipo encargado de juzgar las diferentes mieles, que se presenten en una Cata Final que se realizará en los meses de enero o febrero, destacan nombres Yago Matías Martínez, biólogo e investigador apícola, Patricia Combarros, veterinaria e investigadora de la ULE, Félix Adanero, investigador apícola y Técnico de los Servicios Oficiales Farmacéuticos de Salud Pública de la Junta de Castilla y León, Sandra Lobato, bióloga, Urbano González, gerente de Miel Ecológica URZAPA, y los profesores de la ULE Rosa Valencia y Bernardo Prieto.

Al terminar la cata, en la que habrá diez muestras de miel oscura y otras diez de miel blanca, los finalistas ofrecerán al público asistente una breve exposición sobre sus explotaciones.

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Actualidad

Los productos de la huerta bercianos se promocionan en Quintana de Fuseros

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Feria Apostando por el Bierzo Naturalmente en Quintana de Fuseros

La localidad de Quintana de Fuseros, perteneciente al municipio de Igüeña, acogió este domingo la segunda feria de las tres que el Banco de Tierras del Consejo Comarcal de El Bierzo organiza este verano. El presidente, Gerardo Álvarez Courel, alabó la elección del emplazamiento por su espectacularidad. “Quintana de Fuseros tiene además, en el verano, un ambiente excelente, entonces para nosotros es un éxito por la gran afluencia”, añadió.

El alcalde de Igüeña, Alider Presa, y la presidenta de la Junta Vecinal, Rosalía Fernández, agradecieron al Consejo Comarcal el hecho de que la feria sea itinerante y pueda llegar a todos los pueblos de El Bierzo y, en especial a Quintana de Fuseros. Según destacó el regidor, la localidad hace “una apuesta muy importante por las marcas de garantía, sobre todo por el mundo del castaño”. Un ejemplo de ello es que el Ayuntamiento y la Junta Vecinal entregaron a las personas que asistieron a la feria una planta de castaño del vivero de Ciuden.

La feria ‘Apostando por El Bierzo. Naturalmente’ se trasladará el domingo 28 de agosto a Arganza, después de pasar el 30 de julio por Carracedo del Monasterio y este domingo por Quintana de Fuseros.

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Agroalimentación

Carracedelo acoge una jornada sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo

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Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo
Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo

La sede de la Asociación Berciana de Agricultores (ABA) acoge el próximo viernes, 12 de agosto a las 11 horas, una jornada informativa sobre el lúpulo como alternativa de cultivo en el Bierzo. Está organizada por la asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León (AGRELE) con la colaboración del Consejo Comarcal del Bierzo y la propia ABA.

Víctor Vecín, de Cervezas Egeria, realizará una introducción sobre la historia e importancia del lúpulo para la producción de cerveza. A continuación, el representante de la asociación de Lúpulos y Maltas, Gabriel Peris, tratará el tema del montaje de una plantación con su planeamiento físico y económico.

Los principales problemas y plagas en la plantación serán abordados por el agricultor de Villoria de Órbigo, Manuel González.

La Jornada se clausurará con un mesa de experiencias sobre el cultivo en el Bierzo. Intervendrán en la misma Octavio Antuña Reguera (Lúpulo de El Bierzo), y Carlos Fernández Ramón (Cervezas Castreña).

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Agroalimentación

Últimos días para la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

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Tapas servidas en la inauguración de las 35ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Foto: Raúl C.

Este viernes, 29 de julio, finaliza la preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo. Se trata de un trámite imprescindible para poder participar en la reunión que se celebrará en agosto para organizar el evento e informar de los detalles. La inscripción definitiva se realizaría a principios de septiembre con el pago de la cuota y la presentación de los menús.

La preinscripción de restaurantes en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo puede realizarse a través del formulario de la página web de Turismo de El Bierzo (https://www.turismodelbierzo.es/jornadas-gastronomicas/), escribiendo un correo electrónico a turismo@ccbierzo.com o llamando al teléfono 987 42 35 51.

Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo llegan este año a su trigésima octava edición y se celebrarán, como viene siendo habitual, entre mediados de octubre y principios de diciembre. La norma fundamental para poder participar es que todos los productos bercianos con sello de garantía (el vino, la manzana reineta, la pera conferencia, el botillo, el pimiento asado de El Bierzo, la castaña y la cereza) estén presentes en los menús ofrecidos por los restaurantes.

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