Contacta con nosotros

Agroalimentación

Arrancan las XI Jornadas Técnico-Científicas de Biocastanea con los proyectos más innovadores a nivel nacional en torno a la castaña

Publicado

el

Pablo Linares en la inaguración de Biocastanea 2020.

El Campus de Ponferrada acoge durante el jueves y el viernes, 19 y 20 de noviembre las XI Jorndas Técnico-Científicas de Biocastanea en las que se presentan las últimas novedades referentes al castaño y sus principales problemas. Están organizadas por la Mesa del Castaño y en esta ocasión, debido a la pandemia del coronavirus, se celebran de forma online con la participación de investigadores de universidades y centros de Galicia, Asturias, Cataluña, Orense, Portugal, Extremadura, y Castilla y León.

Las Jornadas han sido inaguradas hoy en el Campus de Ponferrada con la participación del director de la Mesa del Castaño, Pablo Linares, la vicepresidenta del Consejo Comarcal del Bierzo, Carmen Doel, el alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón, la representante del Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Isabel García, el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, y la vicerrectora del Campus, Pilar Marqués.

Los intervinientes han destacado la importancia que tiene la castaña en el Bierzo, un sector que se extiende en 18.000 hectáreas de la comarca y que produce 8.000 toneladas al año. De hecho, la comarca es una de las mayores zonas productoras del país con una identidad propia que ha llevado a la creación de la marca de garantía Castaña del Bierzo, como ha recordado el presidente de la Diputación, Eduardo Morán.

El directo de la Mesa del Castaño, Pablo Linares, ha destacado la impotartancia que tiene el sector para fijar la pobalción en el mundo rural a través de no solo de iniciativas emprendedoras sino también con el asociacionismo, una de las claves del despesgue de la castaña como producto desde hace una década en el Bierzo.

En la jornada inaugural también se han abordado los temas que más preocupan para el desarrollo del sector como son la avispilla y los incendios forestales. La representante del Servicio Territorial de Medio Ambiente, al igual que el presidente de la Diputación, han remarcado las inciativas que se están desarrollando para luchar contra estas problemáticas, pidiendo además la colaboración ciudadana para evitar las actividades que ponen en riesgo los sotos de castaños.

Programa

En esta ocasión se abordan temas y proyectos muy interesantes como son el origen de los cultivares de castaños (Universidad de Santiago de Compostela), el fomento del castaño como recurso trófico para favorecer la adpatación del oso pardo frente al cambio climático (Universidad de Oviedo), el control del chancro (Universidad de Cataluña), la reproducción del castaño, la encina y el alcornoque (Vivero de Maceda Ourense), y estrategias innovadoras destinadas a aumentar la resilencia del castaño contra el cambio climático (Universidad de Tras Os Montes y Alto Douro Portigal), entre otros.

Las ponencias se pueden seguir de forma onine a través del siguiente enlace.

Continuar leyendo
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agroalimentación

La Diputación Provincial destinará 650.000 € a la promoción de los productos de León

Publicado

el

Matías Llorente

El vicepresidente y diputado de Productos de León, Matías Llorente, ha informado hoy en rueda de prensa que la Diputación Provincial destinará 650.000 € a la promoción de los productos ganaderos y agrícolas de la provincia. La inversión se prolongará hasta el primer trimestre de 2021.

Con esta iniciativa, según palabras de Llorente, se busca apoyar a los sectores afectados por la pandemia del coronavirus a través de una campaña de concienciación para que los ciudadanos consuman productos de cercanía, con un presupuesto de 130.000 euros para publicidad en medios de comunicación, vallas publicitarias en León, Ponferrada, Astorga, y seis monolitos urbanos en León y Ponferrada.

La medida se apoyará con un cartel de promoción en los autobuses de las líneas de Chamartín a Pozuelo de Alarcón, en Madrid, en el interurbano de Gijón-León-Madrid, y el de Ponferrada-León, y con la promoción en internet en León, Gijón, Oviedo, Madrid y Bilbao.

La iniciativa se acompañará con dos partidas de ayudas de 200.000 euros cada una para denominaciones de origen, promotoras, marcas de garantía, etc. Además, en el Boletín Oficial de la Provincia se publicará la puesta en marcha de una tienda online de tiendas de productores con una inversión de 250.000 euros. Está previsto que esté operativa entre marzo y abril de 2021.

El Diputado ha hecho un llamamiento a todos los consumidores de la provincia para sacar adelante la industria alimentaria de León.

Continuar leyendo

Agroalimentación

La mejor miel de castaño se produce en el Bierzo

Publicado

el

Por

Tres mieles del Bierzo han ocupado los tres primeros puestos en la guía de mieles de España que elabora todos los años Mieladictos, el portal web de referencia del sector en el país.

En concreto han sido: Mieles Labejazul (Portela de Aguilar – Sobrado) primer clasificado, Miel Salvaxe (Vega de Espinareda) segundo clasificado, y Miel del Camino de Santiago (Cacabelos) tercer clasificado. La calificación que han obtenido estos productos han sido de 86, 85, y 84 puntos, respectivamente.

Estos resultados señalan a la comarca del Bierzo como un enclave de referencia en la producción de mieles de calidad. Además, se puede destacar que dentro de la lista de las 10 mejores mieles están también De Miel Amores (Corullón) y Miel Logón (Carucedo).

La provincia de León, cuenta con más de 1.900 apicultores y se ha convertido en los últimos años en un referente de la apicultura nacional, donde se producen miles muy apreciadas como las de brezo, castaño, bosque o zarzamora y que han servido para que muchos jóvenes desempeñen su trabajo en un medio rural cada vez más asfixiado.

Continuar leyendo

Agroalimentación

Ricardo Pérez Palacios, personaje fuera de serie del año

Publicado

el

Por

Ricardo Pérez Palacios. Foto: Raúl C.

El diario económico Expansión, en su edición especial ‘Fuera de serie’ ha nombrado al enólogo de la bodega berciana Descendientes de J. Palacios, Ricardo Pérez Palacios, Personaje Fuera de Serie 2020 en Enología.

En un amplio reportaje de Federico Oldenburg, se describe la pasión de Ricardo Pérez por el trabajo que realiza, lleva 22 vendimias trabajando en el Bierzo junto a su tío, el famoso Álvaro Palacios. La Faraona, uno de sus vinos más conocidos internacionalmente, consiguió el pasado mes de junio su segundo 100 puntos Parker.

Ricardo, que se formó como enólogo en Francia, se confiesa un apasionado de las plantaciones de viñedos en parajes imposibles como las laderas de los montes de Corullón, que le atrajeron cuando tan solo tenía 23 años de edad por su fuerza geológica y su cultura vitivinícola. Destaca además la naturaleza minifundista de las explotaciones de la comarca, «Aquí el viñedo viejo se distribuye en pequeñas parcelas localizadas en terrazas, donde conviven variedades tintas, principalmente mencía, aunque también garnacha tintorera, merenzao y otras».

Tras dos décadas, la bodega de Palacios ha conseguido reunir 45 hectáreas del mejor viñedo del Bierzo, aunque en los últimos años han decidido reducir el patrimonio y quedarse con 32 hectáreas para poderlas cuidar con más detalle, se las han vendido al también conocido viticultor Raúl Pérez.

De otro de sus caldos más conocidos, y asequible, Pétalos del Bierzo’ afirma sentirse orgulloso porque ha ganado mucha calidad con el tiempo, alcanza ahora una producción de 350.000 botellas anuales.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies